Mitundu ya cookware ndi cholinga chake

wapabanja Young anadabwa kuphunzira, pali zakudya zosiyanasiyana m'dzikoli. Iwo m'magulu malinga i zosiyanasiyana: kopita, chuma, mawonekedwe, kukula, mtundu, kalembedwe, mtundu thupi, ndi zina zotero. Nkhaniyi itithandiza kufotokoza mitundu ya zakudya ndi njira ntchito zawo. Osati mkazi aliyense mfundo izi zingaoneke zofunika, koma kukhala mfundo zimenezi siyingawapweteke.

Pakuti njira zosiyanasiyana kuphika kukhala ndi mbale chosiyana. zakuthupi si udindo wotsiriza pa nkhani imeneyi, chifukwa Mwachitsanzo, Chalk ceramic Kawirikawiri ntchito potumikira, koma kuphika.

ndi mbale chiyani?

Zakudya - chipangizo kuti ntchito kasungidwe, kulandira ndi kuphika chakudya. Iwo m'magulu atatu: ziwetozo, chifukwa processing ndi ziwiya kwa nthawi yaitali kuteteza chakudya.

Mitundu ya cookware tsopano zonse zosiyanasiyana, ndi mbiri za zipangizozi anayamba kupanga mbale yadothi, makapu ndi zina zotero. Patapita panali mkuwa, ukaponye ziwaya chitsulo, mapoto ndi zina zotero. M'kupita kwa nthawi, gulu la chawonjezeka.

mitundu ya mbale

Chifukwa kuli chiwerengero chachikulu cha mitundu afalitsa zosiyanasiyana chakudya. Aliyense wa iwo zimasungika maphikidwe mbadwa, dzina, motero, ndi kulunjika wa ntchito Chalk. Chifukwa, yonse ya mbale msanga kudzadza.

Gawo General:

• khitchini;
• chodyera;
• mbale yosungirako chakudya.

mitundu yonse ya conventionally ogaŵikana subgroups, malinga ndi kugwiritsidwa ntchito mu kupanga lapansi.

cookware

Cookware ambiri. Linapangidwa makamaka a zotayidwa, ziwiya zadothi, galasi. Mitundu ya cookware: miphika, ziwaya, maketulo.

Ponseponse enamelled ziwiya. Ichi ndi chifukwa chakuti iwo ndi yabwino ntchito ndi yotchipa. Ziwaya ogula amakonda Teflon, zosapanga dzimbiri. maketulo zotayidwa wachita kale anangolemba chapansipansi. Zitsulo kukhala M'mayiko ambiri, makamaka pamene mwambo akulemekezedwa tiyi.

Mbale yosungirako chakudya

namsongole osiyanasiyana ndi opondapo kusunga chakudya, kotero aliyense adzadziikira njira yoyenera. Iwo agawidwa mitundu yambiri malinga ndi nkhani imene anapanga. Tiyeni tione iwo.

• Galasi. Kuipa zomveka - kwambiri za kulemera ndi fragility kwambiri. Kwa phindu tisaiwale zachilengedwe waubwenzi, chitetezo.
• Ceramic. Ubwino ndi demerits wa ziwiya zoterezi zimapezeka zambiri anthu galasi.
• Zitsulo. Kwambiri cholimba ndi odalirika njira adzakhala zosapanga dzimbiri, choncho, ndithudi, izo m'pofunika mukufunira.
• Wood. M'madzi chakudya muli ngati sangathe kusungidwa chifukwa chulutsa mofulumira tizilombo zoipa, ndi youma (mwachitsanzo, dzinthu) - atha ndipo ayenera (chifukwa muli ngati "kupuma", kotero, Sikuyaka ndipo midges mol).

Dinnerware

Tableware cholimba, cholimba, otetezeka. Kuti zimatha nthawi yaitali, m'pofunika osati kusankha, komanso mosamala kuliyang'anira. Nkhani zimene anapanga tableware, likukhudza nthawi ya moyo utumiki.

Pali zida zimenezi. Mitundu ya tableware nkhani chifukwa ambiri (pali atatu). Koma tisaiwale kuti aliyense m'gulu la options 10-30. Zitsanzo ndi mbale, chifukwa iwo anawagawa mitundu 18 chosiyana. Kuwonjezera iwo, mu gulu ili monga zida wapadera ndi makapu.

Cookware za mkuwa ndi mkuwa

Pakali pano, mkuwa, ndi ziwiya zamkuwa wataya kutchuka kwake Komabe, komabe malonda zilipo. Ubwino waukulu ngati zabwino matenthedwe madutsidwe, maonekedwe zidzasintha. Mkuwa cookware bwino kusungidwa mu malo chinyezi ndi pa yochepa. Ndi kukhudzana yaitali ndi madzi makina onga mdima pang'ono. Tsopano opanga kawirikawiri anapanga kwenikweni mkuwa mindandanda yamasewera. Nthawi zambiri, koma akalowa kuchita zinthu izi.

Zosapanga dzimbiri zitsulo Cookware

Childs, zosapanga cookware zambiri mtengo kuposa zotayidwa kapena mkuwa Anzawo. Chifukwa chiyani? Yankho lake ndi losavuta. mbale yotero (Mitundu ntchito ali pansipa) adzalola kuphika popanda mafuta ndi madzi, ndi kuda izo chakudya ndasambitsa pansi ndi khama.

Gawo za magetsi zosapanga dzimbiri:

• ziwaya;
• maketulo;
• ziwaya;
• kuphimba.

Mbale ndi makapu zopangidwa ndi zitsulo sanakhaleko. Chifukwa nkhaniyo ntchito, pazipita kuchuluka kwa zakudya ndi anapitiriza pa kuphika. Ubwino wa mbale ndi zoonekeratu, koma kodi kuipa? Yosangalatsa akhoza kukhala mtengo, vuto la kutenthedwa miphika ndi ziwaya doko, ndi zolengeza zovuta kuti ayeretse, iwo samakonda kusintha mwadzidzidzi kutentha, usavutike pang'onopang'ono.

ceramic tableware

Kodi ndi mitundu iti zina za mbale ndi osiyana zipangizo ceramic? chakuti zipangizo amenewa zambiri ntchito tebulo, kuphikira ndi zochepa wamba. Nthawi zambiri mbiya opezeka khitchini wa oyang'anira zophika wa malo omwera ndi odyera.

Kodi ubwino wa chibadidwe chiyani icho? Chifukwa chuma pomanga ware ceramic, ndi akasamuka chinyezi ndi kutentha kwa chakudya. Zida mosavuta kupirira kuphika m'zipinda mkuwa.

Wa minuses akhoza taonera fragility chokwanira.

Mitundu ya mbiya ceramic:

• miphika;
• tureens;
• mbale potumikira;
• Zipangizo kupereka zonunkhira;
• amatha kuumba kwa kuphika;
• saladi;
• kremanki;
• maketulo;
• zikho;
• khofi miphika.

ovenware

Mbale amene ali kutentha zosagwira, kugonjetsedwa ndi kutentha pafupifupi kwa 40 ° C kwa 300 ° C. Mu njira iyi tingathe bwinobwino ntchito mu uvuni ndi uvuni mayikirowevu, firiji ndi mufiriji. Opanga kupereka kumsika ndi zipangizo mkulu-kutentha, omwe anapangidwa kuti kuphika pa mbaula (mpweya kapena magetsi).

zina mbale ndi osiyana ndi zimene zalembedwa - zachilengedwe, ukhondo komanso otetezeka kwa anthu. Mwa zolakwa ndi Tingaone kuti zipangizo zimenezi si amphamvu. Pamene mphamvu mawotchi ntchito mbale iliyonse kwambiri olumala: mkangano kapena yopuma.