Kodi ndikumwa chiyani ndi khofi? Ma cookies - chakudya chokoma komanso chokoma

Ambiri samangoganizira za moyo popanda kumwa mowa - khofi. Amawotcha thupi ndi moyo m'nyengo yozizira, ndipo nyengo yachilimwe imapatsa nthawi yosangalatsa. Ena amakhulupirira kuti palibe chabwino kuposa kusangalala ndi kapu ya khofi ndi zonunkhira mu khola la achibale kapena abwenzi. Koma ndi mchere wotani wosankha? Kodi ndikumwa chiyani ndi khofi? Chinthu chosavuta komanso chokoma ndi cookie. Mutha kungogula ku sitolo iliyonse kapena kupanga nyumba. Inde, ma cookies, omwe ali okonzeka ndi manja awo, onse amawoneka ngati amisiri. Kafe ndi ma cookies oyumba - ndizotani?

Kwa okonda zachikale

Mchere wapadera wa khofi ndi bisake ndi sinamoni. Kukonzekera izi zimatenga mapeyala awiri ophika. Ayenera kukhala ndi pepala lapadera. Vuni amafunika kuyendetsa kutentha kwa madigiri 180. Panthawiyi, mtandawo ukukonzekera. Pofuna kuphika choko chokoma cha khofi, muyenera kusakaniza makapu awiri a ufa, omwe ayenera kupatulidwa pasadakhale, masentimita 70 a shuga wabwino, theka la supuni ya supuni ya ufa wophika ndi sinamoni yomweyo. Potsatira mtanda, muyenera kuwonjezera supuni ya supuni ya amondi odulidwa. Kenako, muyenera kupeza kuwombera bwino. Mu chotengera chosiyana ndikofunika kuika mazira 3 nkhuku ndi supuni ya vanila. Zonsezi zikukwapulidwa ndikuwonjezeredwa ku mtanda.

Tsopano mtanda wotsirizidwa wagawidwa mu theka. Kuchokera ku ziwalo muyenera kuzungulira zitsulo. Mabokosiwa amaikidwa pamatope ophika, oponyedwa pamapepala a zikopa ndi kuika mu uvuni wa preheated. Pambuyo pake, muyenera kuyesa kanthawi kozizira. Kenaka dulani ndi kuliyika mu uvuni kwa mphindi 15. Ndi chiyani chomwe mungamamwe khofi, bwanji osati ndi cokokie? Pambuyo pake, sikunakonzedwe kwa nthawi yayitali, ndipo kununkhira kokoma ndi kulawa kwa sinamoni kudzawonjezera khofi wamba wa chiyambi.

Mchere watsopano. Makandulo a Mkaka

Kwa iwo omwe alibe nthawi yoti ayime pa chitofu kwa nthawi yayitali, mchere uwu udzakhala chipulumutso chenicheni. Pofuna kukonzekera, muyenera kutentha mkaka wa milliliters 50. Choncho, m'pofunika kuwonjezera khofi yamphongo yomwe ili ndi makate atatu a tiyi. Onetsetsani kusakaniza bwino. Ndiye magalamu 160 a batala atakulungidwa ndi 160 magalamu a shuga granulated. Onjezerani mazira 2 kuti mukhale osagwirizana ndikusakanizani kachiwiri. Mutatha kusakaniza muyenera kuthira mkaka ndi khofi ndikuwonjezera ufa wa magalamu 250. Komanso m'pofunika kutsanulira supuni ya ufa wophika. Tsopano mutha kupaka mtanda ndikupangira mikate, yomwe imayenera kuikidwa mu uvuni wa preheated, kutentha komwe kumayenera kukhala pafupifupi madigiri 180. Kuphika kwa mphindi 15. Ma coki amoto amakonzera kofi. Mcherewu udzakumbutsa ubwana, udzapatsa khofi yofiira yachisomo ndi zofewa.

Ndi amondi

Pofuna kukonzekera ma biscuit osakanizika, muyenera kusungunuka pafupifupi magalamu 100 a batala. Ndiye kwa izo nkofunika kuwonjezera theka la galasi la shuga wabwino, mazira awiri, mchere pang'ono ndi pepala lofiira la mandimu imodzi. Zosakaniza zonse ziyenera kumenyedwa mpaka madzi osakaniza asinthidwe kukhala obiriwira. Pambuyo pake, makapu a ufa ndi theka ayenera kuwonjezeredwa ku misa, komanso kutsanulira theka la supuni ya supuni ya soda. Tsopano mungayambe kukwapula mtanda, womwe umayenera kupukutidwa kuti makulidwe ake akhale amentimita imodzi. Ma cookies amadulidwa pogwiritsa ntchito nkhungu zapadera, kenaka amaikidwa pa tebulo yophika, atakulungidwa ndi ufa. Musanaphike, ma biscuit ayenera kuthiridwa ndi dzira. Pambuyo pake, mankhwalawa amawaza ndi amondi a pansi. Zonsezi zimayikidwa mufiriji kwa mphindi 20, ndiyeno nkuyambitsanso masentimita 260. Ma bisakiti adzaphika kwa mphindi 10.

Chokuta chaching'ono

Koko yaifupi yokhala ndi bisitere ndi khofi - ndi chiyani chomwe chingakhale chokoma kwambiri? Ndili wachikondi komanso yovuta, ndipo kudzipanga nokha ndi kophweka. Choyamba muyenera kumenyana pamodzi mazira awiri ndi kapu ya shuga. Mu chotengera chosiyana ayenera kuika 250 magalamu a batala. Kwa iye muyenera kuwonjezera shuga wosakaniza ndi shuga, makapu 4 a ufa wosweka, hafu ya supuni ya sinamoni ndi supuni imodzi ya supuni ya soda. Zonsezi ziyenera kusakanizidwa bwino ndi kudulidwa. Sungani mtandawo kuti ukhale wolemera masentimita 1.5. Ndiye mukhoza kupanga ma makeke. Zomalizidwe zogwiritsidwa ntchito ziyenera kuikidwa pa pepala lophika lomwe lili ndi zikopa papepala ndi pang'ono owazidwa ndi ufa. Kuphika mpaka okonzekera kwa mphindi 10 kutentha kwa madigiri 180. Sikofunika kuwonjezera sinamoni ku chifupi ichi. Ikhoza kusinthidwa ndi vanillin kapena kuchotsedwa kwathunthu ku chophimbacho.

Pomaliza

Kodi ndikumwa chiyani ndi khofi? Njira yophweka komanso yotsika mtengo - makina okonzeka. Dessert, yokonzedwa ndi manja ake, ndikutsimikiza kusangalatsa achibale ndi abwenzi. Kuti mupange makeke, sikufunika kugwiritsa ntchito nkhungu yapadera. Zida zingathe kudulidwa mothandizidwa ndi zipangizo zothandiza - galasi kapena mpeni. Nkhaniyi ili ndi maphikidwe ophweka kwambiri komanso okoma kwambiri. Kodi ndikumwa chiyani ndi khofi? Inde, ndi makeke zokometsera! Mchere umenewu sungakondweretse kukoma kwake kokha, komanso fungo losangalatsa, limene lidzamveka kwa nthawi yaitali kunyumba. Ambiri amakonda makateki apakhomo monga chakudya chofiira komanso chokoma kwa khofi.