Apulo cider ndi M'mayiko ambiri, Mwachitsanzo, adzalemekezedwa Ajeremani ndi French. Nthawi zina kumwa otchedwa vinyo, ngakhale kwenikweni ndi cider chomwechi kuchokera maapulo. Chinsinsi imaperekanso inu kuyetsa Mwachitsanzo, kuwonjezera peyala madzi kapena m'malo apulo. Chakumwa si wovuta, choncho ukuyenereradi tiyese.
Muyenera zipatso, shuga, Bank nayonso mphamvu ndi kuphimba ndi chisindikizo madzi. Maapulo angathe kumwedwa iliyonse. Mukhozanso kuyesa kuphatikiza osiyana Mwachitsanzo, tsatira cider chokoma mwa maapulo wowawasa ndi mbali wokoma awiri. Musanayambe kuphika zipatso sanasambitsidwe, koma misozi ndi nsalu youma, ndiye kusiya kwa masiku angapo wachikondi lapansi. Kukonzekera cider ku maapulo akuyamba ndi kupsinja chipatso mwachindunji pa khungu ndi mafupa. Chifukwa chaichi, loyenereradi chopukusira kapena blender. Bwinobwino muzimutsuka ndi youma nayonso mphamvu chotengera, mudzaze ndi akanadulidwa apulo kulemera ndi kulandilidwa ndi mphambu ziwili mphamvu. Kuwonjezera magalamu zana ndi makumi asanu a shuga pa kilo wa zipatso ndi kusakaniza bwinobwino. Mangani botolo kutsegula cheesecloth ndi sitolo mu malo otentha. Tsiku lililonse chipwirikiti liziwawa. Mwamsanga pamene fungo la nayonso mphamvu, kungakhale kukanikiza cider maapulo. Chinsinsi amalimbikitsa yomweyo kutsanulira kukhala oyera, botolo youma munali chisindikizo madzi ndi kuchotsa miyezi chimodzi ndi theka mu mdima ndi ozizira. Pambuyo nthawi imeneyi muyenera kumwa umasefedweramo zigawo zingapo za cheesecloth. Chotengera ndi mwamphamvu zakuporte iwo cider tchuthi kwa miyezi itatu. Only ndiye tinganene kuti wokonzeka ntchito. Cider ku maapulo, amene Chinsinsi tafotokozazi analandira lokoma ndi enaake, ndi mphamvu madigiri zisanu ndi ziwiri. Iye n'zosavuta kumwa ndipo sayambitsa hangovers. Mukhozanso kuwonjezera pa peyala mowa mu chiŵerengero aliyense ndi maapulo, inu kufika poipa.
Kuphika mofulumira cider ku maapulo
Chinsinsi cha chakumwa adzalola kuti musangalale kukoma wosangalatsa popanda kudikira wokonzeka miyezi. Tengani maapulo kucha ndi zilowerere iwo mu ofunda ndi youma mpaka zilibe kukhala yofewa. Pewani chiyambi cha kuwonongeka. Finely kuwaza zipatso wokonzedwera popanda kuchotsa pakati ndi peel. Phala zipatso msuzi apulo, Finyani madzi kuchokera ndi chitsulo kapena nsalu yotchinga wamba. Chotsani madzi chifukwa firiji kwa masiku atatu ndipo dikirani malo yothetsa. Kumapeto kwa nthawi ino, kupatutsa madzi kuchokera wotsala ndi kutsanulira mu botolo kapu. Kuti muzipindula kwambiri zokoma cider ku maapulo, Chinsinsi limalangiza kuti aliyense botolo kuti avala zoumba ndi clove Mphukira. Zakuporte losindikizidwa botolo sankafuna kusunga pa malo ozizira yosungirako. Chakumwa kudzakhala kotheka posachedwapa, ndipo akhoza kusungidwa kwa chaka. Malinga Chinsinsi ichi, ndi zofunika kuti ntchito maapulo, zipatso zina ndi njira zawo kukonzekera ndi osakaniza zonunkhira. Kumwa mowa wochepa sadzakhala enaake, koma mitundu wokongola ndi kukoma osangalatsa kwambiri.