Kodi kupanga phala chokoma yopangidwa ndi ufa?

Phala yopangidwa ndi ufa kukonzekera mosavuta. amayi ambiri amaganiza kuti mbale sangakhale chokoma kapena zothandiza. Komabe, iwo ali kwambiri kolakwika. mbale akadali mwakhama ntchito ndi makolo athu. Ndi bwino chakudya m'thupi, nampatsa zambiri ndi mphamvu.

dzina la ufa monga chimanga ndi chiyani?

Only ochepa ophika mukudziwa momwe izo akukonzekera mbale. Ngakhale anthu ochepa mukudziwa chimene umatchulidwa.

Phala anapangidwa kuchokera ufa - lakale Chiameniya mbale, wokonzeka ntchito ochiritsira ufa wa tirigu, batala, shuga, mchere, mkaka kapena madzi. Dzina la mbale izi zikumveka ngati "havits". zabwino zake kuchita pamene inu mulibe dzinthu oyenera kuphika chakudya zokoma.

Kasha ufa ali mtengo wapatali mphamvu, ndi chifukwa natumikira kadzutsa.

Sitepe ndi sitepe Chinsinsi

Ndithudi inu anaganiza kuti mu yokonza zakudya Chiameniya palibe lalikulu zambiri. Mwamsanga ndipo mosavuta kukhazikitsa Chinsinsi, tiyenera:

• Tirigu ufa ndi mdima kapena kuwala - pafupifupi 250 ga (malinga ndi chiwerengero cha mamembala a banja);
• batala - malinga ndi kukoma kwanu (2 spoons lalikulu);
• shuga, mchere - kulawa;
• madzi kapena mkaka wa ng'ombe - pa nzeru zake.

ndondomeko kukonzekera

Phala yopangidwa ndi ufa, dzina lake waperekedwa pamwamba, zakonzedwa mu nkhani Mphindi. Choncho, kupanga chakudya ngati banja lanu, mungathe osachepera m'mawa uliwonse.

Kukonzekera tirigu phala tiyenera Teflon Frying poto kapena kuponyedwa zitsulo. Lake bwinobwino osambitsidwa ndi zouma ndiyeno pa moto sing'anga.

Kamodzi cookware heats, nthawi yomweyo kutsanulira ufa. Kuchuluka kwa pophika kuti, ndi mbali zina ayenera kusankhidwa pa maziko chiwerengero cha anthu amene akukonza chakudya.

Choncho, atagona ufa wa tirigu ndi poto, akuyambitsa mwachangu mosamala pa moto wochepa. Pankhaniyi, mankhwala akawinduka supuni zonse zazikulu kuti si kuwotchedwa ndi browned wogawana. Ngati ufa ndi n'kukhala apezeka, iwo ayenera udzaphwanya.

Pamene mankhwala tirigu kudetsa iye kufalitsa chidutswa cha batala ndi kupitiriza mwachangu popanda kuchotsa poto kuchokera mbaula. Popeza odzipereka onse mafuta ophikira mu mbale kutsanulira kwapang'onopang'ono mkaka (kapena madzi opanda) ndi kuwonjezera shuga kulawa ndi mchere.

Bwinobwino kusakaniza zigawo zikuluzikulu, pafupifupi 5-8 awo mkangano Mphindi. Panthawi imeneyi ufa monga chimanga ayenera thicken ndi kukhala viscous ndithu.

Kodi kupala kadzutsa?

Monga mukuonera, pokonza chakudya ankaona palibe lalikulu zambiri. Ngati inu kuphika kwa ana aang'ono, ndiye n'zotheka kuti apitirize kuwonjezera zipatso kapena zidutswa zipatso. Komabe, zimenezi ziyenera kuchitidwa pambuyo phala adzachotsedwa kuchokera mbaula. Zimenezi zimathandiza kusunga zigawo zikuluzikulu zonse anawonjezera katundu wawo zothandiza, mavitamini ndi mchere.

Kutumikira phala okonzeka ndi ufa wa tiligu, kuti kadzutsa banja ayenera kukhala ofunda. Iye anaika pa mbale ndi flavored ndi kachidutswa kakang'ono wa mafuta. Ndi zofunika kuti ntchito sangweji chakudya cha magawo woyera mkate ndi tchizi zovuta.