Kodi kuphika mpunga kwa zokongoletsa: wofumbutuka, ndi masamba ndi zonunkhira

Mafunso mmene kuphika mpunga mbali mbale, tikhoza kunena motsimikiza kuti mu masiku kuphika njira zambiri monga kuphika mpunga, ndipo okha zokongoletsa maphikidwe kumene pophika chachikulu ndi mpunga. Tikulidzera akuluakulu.

Mpunga zokongoletsa akhoza kukhala zoyera, mwangwiro khirisipi, elongated mawonekedwe, mopepuka mchere; ndipo mwina flavored ndi zonunkhira zosiyanasiyana ndi yophika ndi masamba.

Kodi kuphika mpunga wangwiro khirisipi

Mbali yoyamba, chithunzi ichi Kodi sakwanitsa kuphika iliyonse nkhuni mpunga limodzi, kupanga yomata unsightly chisokonezo. ndi chinsinsi cha oyang'anira zophika kukonza zabwino khirisipi mbali kudya mpunga chiyani? Iwo auzanso awo, mmene kuphika mpunga kwa zokongoletsa, kale, mu cookbooks maphikidwe. Choyamba, kugula mpunga pa sitolo, muyenera kusankha bwino: mtengo ndi yaitali. Ndipo bwino kutenga matumba (ngakhale mawonekedwe kuphika, ndithudi, ndi kosavuta), nanyamula mu phukusi. Chachiwiri, chinsinsi ndi momwe wiritsani mpunga Pakuti zokongoletsa. Rhys sanali kuphika pang'ono mpaka kumapeto, ngati pali mwayi kubweretsa izo kwa chibvomerezo kwa banja. Ngati ayi, kuphika mpunga, oyambitsa zonse, ndipo mwamsanga pamene nthawi kuphika yapita, pindani mpunga mu sieve ndi muzimutsuka ndi madzi ozizira! Popeza thupi lonse zomatira inu nthawi yomweyo kusamba kuchotsa ndi zokongoletsa anu abwino. Ndiye kudzakhala kotheka kuti mopepuka mwachangu mu batala, ngati mukufuna kuphika mpunga ndi zonunkhira ndi masamba. Ngati ayi, kutenthetsa mu mayikirowevu ndi kusunga whiteness wangwiro ndi kutiumba (yaitali, maminiti 1-2 mphamvu sing'anga).

Yoperekera ndi mayikirowevu (popanda zina Kutentha mmwamba), mungathe kugwiritsa ntchito njira ina kuphika mpunga khirisipi. Rice koyamba mopepuka yokazinga mu poto, ndiye kuphika mpaka madzi onse chamunthuyo, mu poto chatsekedwa. Kodi njira yabwino nokha.

Monga izo zinali kugwiritsa ntchito "mtundu" mpunga (nyemba woyera ndi wakuda) monga mbali mbale ya mpunga otchuka.

flakes zokongoletsa mpunga

Njira ina chidwi ndipo mwamsanga kuphika mpunga mbali mbale - flakes mpunga. Iwo akhoza kukhala zodabwitsa mbali mbale tastier kuposa mpunga kuphika. Ngakhale kuti si oyenera iliyonse mbale, monga kwambiri ngati pambuyo kuphika phala. Koma flakes mpunga okonzeka mu maminiti, basi nyengo zabwino ndi batala awo. Kuti phala mungathe kuwonjezera anyezi pang'ono browned (mungathe ndi yophika dzira), kapena mtedza, kapena zidutswa za masamba kapena zonunkhira. Rice flakes amagulitsidwa m'masitolo ndi ndi monga chimanga tirigu ankachitira ndi njira yapadera (wotchuka lero, kutentha mankhwala), imene imathandiza kusunga katundu zonse zothandiza mpunga (mavitamini, amino zidulo) ndi kudula kuphika yake (mphindi 2-5).

Kodi kuphika mpunga mokongola ndi zonunkhira

Maphikidwe alinso osiyanasiyana. Mwachitsanzo, wotchuka odyera maphikidwe. Mwachangu anyezi mpaka bulauni, kuphika mpunga ndi anyezi, kumapeto kwa kuphika, kuwonjezera pa paprika. Kapena kumapeto a mpunga kuphika yikani adyo, Basil, tiyeni tiyime, yokutidwa ndi chivindikiro ndi chopukutira. Atamaliza mbale zokongoletsa ndi amadyera.

Kodi kuphika mpunga ndi masamba zokongoletsa

Mpunga ndi kuphika (ngakhale m'malo chimatha, kumene), pamodzi ndi masamba kale wokazinga mu Frying poto. Kawirikawiri ntchito kaloti, anyezi, tomato, tsabola wofiira kapena wobiriwira, zukini zina. Kuti iye sanali ngati ogwirizana, madzi ayenera kukhala nthawi 2 kuposa mpunga (koma osati dontho!).

Kuti adzimvera nkhaniyi, mmene kuphika mpunga mbali mbale, ndi ponena za ubwino tirigu wachabechabe. A mbale mbali ya mpunga - maola calorie ndi Kuwonjezera kwambiri kwa mbale yaikulu. Monga ziri zodziwika bwino, mpunga uli ndi unyinji wa katundu zothandiza (kuphatikizapo mayamwidwe poizoni anthu). Mpunga ndi zothandiza kwambiri kukhala m'banja kudwala komanso.