Kodi kuphika ndi kupanikizana ya mapeyala

Kololani zipatso, ndiwo zamasamba ndi zipatso kwa dzinja akhoza kukhala m'njira zosiyanasiyana: mwachitsanzo, mu mawonekedwe a kupanikizana, kupanikizana, madzi. M'nkhani ino mudzaphunzila mmene kupanga jamu wa mapeyala. Mwina mungadzifunse kuti: "Kodi ndi osiyana ndi kupanikizana?" Ndipo chakuti pamene workpiece ntchito shuga ochiritsira ndi kupanikizana kwa - gelling shuga ndi optionally zina anawonjezera gelatin. Kupanikizana ya mapeyala kuphika wosavuta. The ndondomeko kwambiri kuphika satenga nthawi yaitali wanu. Tiyeni tiyambepo.

Kupanikizana ya mapeyala: Chinsinsi

Zofunika:

• mapeyala kucha (1 kg);
• madzi;
• sinamoni;
• gelling shuga;
• cloves;
• nutmeg.

The luso lokonzekera

Sambani mapeyala, youma ndi kudula matatu, chotsani mbewu. Ndiye kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono. Tengani mbale kwambiri. Ikani zidutswa za peyala, kuwonjezera cloves ndi kuphimba gelling shuga. Pakuti khumi maola kusiya madzi anaima. Kamodzi nthawi yapita, kutenga poto, kuloza kulemera ndi kuwonjezera madzi, sinamoni, nutmeg. Cook zonse pa moto sing'anga kwa ola limodzi, mpaka shuga amasungunula kwathunthu. Pan kuika pa malo ozizira, ndi ndondomeko kuphika ndi ndinayima. Tidzapitiriza tsiku lotsatira. Tiyeni kuphika kwa mphindi 20, ndiye kutsanulira kupanikizana mu mitsuko chosawilitsidwa ndi youma. Kutseka lids, yatsani izo mozondoka ndi kusiya kwa kuziziritsa. Amene sakonda sinamoni ndi kukoma kwake, ndi kupanikizana angathe kukonzekera popanda izo.

Kupanikizana ya mapeyala ndi maapulo: Chinsinsi

Zofunika:

• mapeyala kucha (1 kg);
• Madzi (1 chikho);
• maapulo (1 kg);
• gelling shuga (1 makilogalamu).

The luso lokonzekera

maapulo wanga, kusema magawo. Kuphika mbatata yosenda. Poto kuika maapulo sliced, mudzaze ndi shuga ndi kukhala pa mbale (kuvomerezedwa pa moto wochepa). Maapulo pambuyo Mphindi 10 apereke madzi. Chabwino mu njira ya ukuwonjezeka moto mphamvu pazipita ndi kubweretsa kwa chithupsa. Kachiwiri pa mphamvu zochepa ndi kuphika kwa mphindi 20. osakaniza anali ozizira pang'ono ndipombo acimbadzoza kupyolera sieve kapena chipangizo wapadera. Kenako, kuchapa ndi kudula mapeyala ndi pakati ndi mbewu, michira ndi malo owonongedwa. Mpeni kudula mu zidutswa, anaika mu saucepan ndi kuwonjezera mkulu gelling shuga. Sakanizani bwino. Phimbani ndi chivindikiro ndi kusiya usiku, monga Chinsinsi m'mbuyomu. Tsiku lotsatira, timacheza mapeyala ndi msuzi apulo ndi kuvala moto wochepa. Kuchepetsa izo kuwira. Ndiye kuphika kwa mphindi wina 4, pamene zonse akuyambitsa. Pamene kupanikizana ndi wokonzeka, patulani kwa iye kuziziritsa pang'ono. Samatenthetsa mitsuko nawatsanulira misa. Zolimba-koyenera chivindikiro. Ikani pansi oposa.

Kupanikizana ya mapeyala ndi mandimu: Chinsinsi

Zofunika:

• mapeyala yowutsa mudyo (500 g);
• mandimu 1;
• zakudya shuga;
• madzi.

The luso lokonzekera

mandimu wanga. Ndiye wiritsani madzi mu saucepan, kuika mandimu, mupatseni simmer pafupifupi 30 masekondi. Kenako, timatenga mwa madzi otentha ndipo anathira madzi ozizira. Zimenezi mobwerezabwereza kangapo. Dulani zidutswa zidutswa. Mapeyala komanso wanga, kudula pakati, katungulume ndi kudula mutizidutswa tating'ono. Akanadulidwa zipatso kuika mu saucepan. Lembani ndi shuga, akuyambitsa ndi kusiya kwa maola khumi. Nthawi chimagwira, kuloza zipatso mu poto lonse nachiyika pa moto. Kamodzi otentha, kuchepetsa kutentha kwa otsika ndi kuphika pafupifupi 40 Mphindi. Musaiwale kusonkhezera nthawi zonse ndi kuchotsa chithovu aumbike. Kachiwiri zipatso kulemera chithupsa Mphindi 5. Chotsani kupanikizana ndi kupereka ozizira. Ife kuloza ku mitsuko woyera, kuphimba ndi chivindikiro. Kuonetsa zipatso kupanikizana fufuzani izi: adzagwa pang'ono bwalolo, ngati zilibe kufalikira, ali okonzeka.

Kupanikizana ya mapeyala ndi maapulo ndi mandimu okondedwa ndi onse, kaya akhale a msinkhu. Kotero izo kukolola ndi tiyi kwambiri wokondweretsa kwa inu ndi okondedwa anu!