Tartlets ndi caviar ndi zokongola ndi zokoma kukoma

Malinga ndi malamulo a malingaliro, payenera kukhala nthawi zonse zozizira zozizira pa tebulo . Ndipo ndikufuna kuti iwo awoneke choyambirira ndi chokoma. Choncho, chifukwa cha kukongola kwa tebulo ya buffet, komanso chifukwa cha phwando lamakono lokhala ndi phwando la pakhomo lokhala ndi pakhomo nthawi zonse.

Tartlets ndi yaing'ono tsamba la mtanda, yomwe inachokera, yatsopano, yisiti kapena pirozhkovym. Zomwe zimadalira kale zokonda za hostess ndi luso lake lakuphimba. Kudzazidwa kumadabwitsa ndi zosiyanasiyana. Kawirikawiri tartlets amapangidwa ndi caviar, koma pakhoza kukhala mitundu ndi masamba kudzazidwa kapena nyama, komanso zokometsera zokongoletsera, monga mchere. Iwo ali okonzeka kukongoletsa tebulo chifukwa cha mawonekedwe ake, komanso kuwala kwa zigawo zikuluzikulu za kudzazidwa. Koma tartlets ndi caviar nthawizonse chidwi kwambiri.

Mitengo ya tartlets ndi caviar imakhala yotentha ndipo imangosungunuka pakamwa, muyenera kukonzekera bwino mtandawo. Siziyenera kukhala zovuta, koma zowopsya komanso zolemetsa. Zidzakhala zigawo zotsatirazi: ufa wa tirigu 250-300 magalamu, mazira - 2 zidutswa, margarine kapena mafuta - magalamu 100, kirimu wowawasa (kuchokera 15% mafuta) - 100 magalamu, 5 magalamu a tebulo mchere. Kumenya mazira ndi mchere ndi chosakaniza mu chithovu, kuwonjezera kirimu wowawasa ndi kusakaniza zonse mpaka zosalala. Mu mbaleyi, tsitsani nyembazo kuti muchepetse mumsambo wabwino (ndiye mtandawo ukhale wobiriwira ndi wopepuka), onjezerani margarine wogawanika ndikusakanikirana ndi mgwirizano wunifolomu (kukula kofanana kudzapezeka). Pang'onopang'ono kutsanulira muzitsulo zamadzimadzi ndikusakaniza mtanda poyamba ndi chosakaniza, ndipo pamene umakhala wotsika mokwanira - manja. Mkate uyenera kuumbidwa bwino, choncho ngati kuli kotheka, yonjezerani ufa. Zigwedezeke ndizisiya kuti ziime kwa kanthawi (osachepera mphindi 15-20) patebulo pa kutentha kwa 18-26 ° C. Izi ndizofunikira kuti thupi likhale lotupa bwino, lomwe lingapangitse kukhala kotanuka kwambiri.

Kukonzekera kwa tartlets kumaphatikizapo kugwiritsa ntchito zida zitsulo, zomwe ziri m'nyumba iliyonse. Choyamba, tulutsani mtandawo ndi makulidwe osachepera 3 mm ndi kudula mazenera ndi njira zosapangidwira (pogwiritsa ntchito mphika wa chikho) kukula kwake 1-1.5 masentimita kuposa kukula kwa dengu. Izi zimachitidwa kuti pamene mtanda uikidwa mkati mwa nkhungu komanso pamene mukupera pamphepete mwa mtsinjewo, mphukira imapangidwa, yomwe idzakhala makoma a tartlets. Zokongoletsera zimakonzedweratu mu uvuni, ndipo pambuyo pake timazitulutsa ndi zidutswa za ufa. Timayika pa kabati ndikuphika mu uvuni pa 180 ° C kwa mphindi 10-17 mpaka golide wofiira. Chotsani madengu ndikuwalola kuti azizizira kwa mphindi 4. Timatembenuza ndikuchotsa tartlet yomaliza.

Azimayi osamala amapanga tartlets yosungirako. Ndipo kukonzekera kujambula ndi nkhani ya maminiti pang'ono. Kotero inu mukhala ndi zokongoletsera zokongola za mbale, ndipo ndi zokopa zomwe mungayese. Ngati mulibe nthawi yosungira ndi kuphika tartlets, mungathe kugula zinthu zopangidwa mwakonzedwe m'sitolo.

Pofuna kukonzekera tiketi tating'onoting'ono tating'onoting'ono, timakhala ndi zinthu zotsatirazi zokhuta kudzaza: nyemba zofiira - 150 magalamu, mazira - 2 kirimu, kapena kirimu - 200 magalamu. Mmalo mwa tchizi, mungagwiritse ntchito kanyumba kanyumba kakang'ono kupyolera mu sieve, ovekedwa ndi ma calorie a mayonesi. Ngati mukufuna, mukhoza kuwonjezera nyama ya shrimp (150 magalamu). Nsombazo zimayenera kutsogoleredwa m'madzi otentha kwa mphindi zitatu ndi zisanu ndi zitatu ndi kutuluka ndi phokoso, kutsukidwa ndi kudula. Mazira wiritsani mwamphamvu ndi kabati pa sing'anga grater. Sakanizani tchizi ndi shrimps, onjezerani mazira, mudzaze ndi mayonesi (mu mayesoyi muyenera kugwiritsa ntchito saladi kuti muyambe kukwanira). Ndiye m'pofunika kudzaza tartlets ndi utoto wokhala ndi masentimita 1 mu msinkhu, ikani nyemba yofiira mumzere umodzi mumzere womwewo. Tartlets ndi caviar ndi okonzeka. Timagwira ntchito monga chimbudzi chozizira, komanso pulogalamu yokhala ndi tizilombo toyambitsa matenda.