Feta - kodi kapangidwe zili caloric

Mwa mankhwala ankadya anthu monga chakudya, kudya tchizi. Iwo akhoza m'gulu menyu tsiku lililonse, kugula zosiyanasiyana ntchito monga mbale osiyana kapena pophika Chinsinsi ndi. M'nkhaniyi tiona feta tchizi: chimene icho chiri, momwe ntchito.

zosiyanasiyana tchizi

Tchizi analowa zakudya anthu kalelo. Yopangidwa kuchokera ku mkaka wa ng'ombe ndi mbuzi. The chotsirizidwa nafota dzuwa.

Masiku ano, dziko likudziwa mitundu 800 ya tchizi. Chopangidwa m'mayiko amenewa European monga Switzerland, Germany, France, Italy.

Mu Russia, tchizi anaonekera pansi Peter Ine, kenako anakhazikitsa tchizi kupanga awo cooperatives, kumene tchizi amapangidwa mkaka wa ng'ombe.

Pachikhalidwe, tchizi anapangidwa kuchokera mkaka ndi kucha ndi michere zosiyanasiyana ndi mabakiteriya lactic acid. Malinga ndi luso lokonzekera tchizi anawagawa mitundu zotsatirazi:

• zofewa;
• olimba;
• mkaka;
• nkhaka.

Pakati zosiyanasiyana ichi zinthu feta tchizi: kodi phindu la zimene calorie mankhwala. Komanso, kuwona aliyense wa mbale akalowako iye.

feta tchizi

feta ndi chiyani? mawu ikumasuliridwa Russian monga "chidutswa." Nkhosa zipangizo ntchito (zovomerezeka 30% mbuzi) mkaka. tchizi ichi, chimene opangidwa ku Greece, ndi kokha! Zosiyanasiyana feta ku Greece kwambiri, kuchokera tchizi zofewa ndi kukoma poterera kuti mchere kwambiri ndiponso chokhalitsa kununkhira. Zimatanthauza gulu la tchizi brine.

Choncho, feta: zimene awasungira, chimene bwino amaphatikiza?

Wokonzeka tchizi kusungidwa brine mu mbiya matabwa kapena zitini zitsulo mu chunks lalikulu. Pankhaniyi, tchizi alumali moyo ndi mkulu.

Tchizi ali ndi loyera kapena kirimu mtundu ndipo ndi ofanana ndi bwino mbamuikha kanyumba tchizi, koma mchere ndi wowawasa. Kugwirizana n'kovuta ndi zambiri zidzawonjezedwa kwa mkaka wa mbuzi, zidzakhalanso choncho chachikulu. Pa chidutswa cha mkate kufalitsa ndi zosatheka. Ichi ndi chizindikiro chachikulu cha tchizi khalidwe.

Tisanayambe kudya tchizi ayenera choyamba zilowerere kwa mphindi zochepa mu mkaka ndi mchere madzi, kotero si amchere.

Feta zitayenda bwino ndi masamba, zosiyanasiyana udzu ndi zitsamba, mkate ndi zipatso, monga mapeyala.

The zikuchokera ndi wokhutira caloric

Mbali yapadera ya feta tchizi alibe chipolopolo zovuta. Ndi mwapadera ya zinthu zofunikira. mwayi waukulu - ndi lactic mabakiteriya asidi, amene matenda ntchito za kapepala m'mimba ndi thandizo polimbana ndi majeremusi tikukhala mu ndulu ndi chiwindi. Komanso wolemera mu calcium, chotero, kumalimbitsa mafupa, izo normalizes ntchito ya ubongo chifukwa okhutira mkulu wa mavitamini a gulu B.

Feta tchizi, amene kapangidwe ndi yosavuta, koma pa nthawi yomweyo mkulu kwambiri mu zopatsa mphamvu. Ichi ndi chifukwa zaka pafupifupi miyezi itatu. Mafuta mwina zimasiyana 30 peresenti 60. Malinga ichi, osiyana chifuniro caloric, koma pa avareji ndi 264 kcal.

Kugula feta, omwe si mkulu caloric okhutira, tiyenera kukumbukira kuti si oyenera zakudya. Pachifukwa ichi, tikulimbikitsidwa kudya ndi kusamala anthu amene ali onenepa kwambiri.

maphikidwe

Taganizirani mbale ndi feta tchizi, zimene wapadera mukhoza kuphika, kotero kuti kukoma kwake onse anatsegula monga mmene tingathere.

Wotchuka Chinsinsi cha tchizi izi - ndi "Greek saladi". Mbale ngati anthu ambiri chifukwa chakuti amaphatikizapo tchizi, feta, amene calorie zili chimachititsa wosangalala kwambiri saladi. Chinsinsi zikuphatikizapo zosakaniza zotsatirazi: feta, nkhaka, tomato, tsabola, letesi, maolivi, anyezi ndi mafuta. Kukonzekera: anaika pa mbale ya masamba letesi, ndi pa iwo - zosakaniza onse, kusema cubes lalikulu, aposa ndi mafuta ndi mandimu.

Wosakhwima ndi choyambirira nayenso nkhuku cutlets masamba ndi feta tchizi. Pakuti stuffing ayenera pogaya mu blender pa liwiro otsika 400 ga nkhuku, 200 ga sipinachi, 150 ga feta tchizi ndi masupuni 2 a ufa supuni. Pezani stuffing wofatsa. Kufalitsa mu ufa supuni, kupanga mipira ndi mwachangu iwo mu mafuta. burgers Awa ndi Kuwonjezera zabwino zokongoletsa iliyonse.

Barele ndi feta. Payokha, kuphika balere phala. Pamene iye infusions, kuwonjezera kuvala. Kudakonzedweratu ku zosakaniza zotsatirazi: magalamu 350 wa tomato chitumbuwa, katsabola mtengo supuni ndimu peel, mchere, tsabola, 180 ga feta tchizi, 3 tbsp. mafuta. Onse akuyambitsa ndi tiyeni kumbali.

Komanso, tchizi akhoza kudyedwa ngati mbale osiyana. Pankhaniyi, amapatsidwa ndi vinyo, mkate ndi mphesa.