Mu nkhokwe ya aliyense wapabanja ali zambiri mbale kwa mbatata. Mungasankhe monga mnyamata mbatata, anaphika mu uvuni kapena stewed mumphika, kulola mwangwiro kusiyanitsa tebulo. Koma kuphika iwo si mofulumira. Zimakhala zosavuta ndi yabwino kwambiri kuti yakeyi mbatata multivarka. Ndipo kulawa izo mwamtheradi sadzakhala patukani kwa mbale zovuta zambiri.
Chinsinsi zofunika - mbatata anaphika
Choncho, kukonzekera choyambirira ndi chokoma mbali mbale adzafunika: a mbatata khumi, mchere, mafuta, zokometsera kapena atsopano zitsamba kulawa. Choyamba, kusamba ndi kuyeretsa khungu la tubers (ngati mbatata si achinyamata). Pansi pa mbale Multivarki kutsanulira pang'ono mafuta, kenako kuika mbatata ndi mchere ndi zonunkhira aliyense amene amakonda mu banja lanu. A masamba mafuta pang'ono pamwamba - ndipo inu mwachita, mukhoza kutseka chivindikiro. Kukonzekera abwino "kuphika" mode. Theka la ola pambuyo pa chiyambi ayenera kusagwirizana chipangizo ndi kutembenukira mbatata. Wina maminiti makumi awiri ndi anaphika mbatata multivarka wokonzeka kutumikira. Iwo okha mpaka kuwonjezera pang'ono greenery. Ndi chokoma ndi mbale wathanzi ndi oyenera osati chakudya tsiku ndi tsiku, komanso ngati njira kudabwa wanu alendo. Ngakhale kwambiri fastidious adzatha kupeza zinthu zatsopano, kuyesa Baibulo ili mbatata kuphika.
Zambiri ndipo mwamsanga akamwe zoziziritsa kukhosi
Ngati muli ndi yosavuta tubers yophika, ndi pafupi alendo, kuyesa kuphika mbatata zophikidwa multivarka kudya ndi kulakalaka tchizi kutumphuka. Pakufunika asanu kapena asanu yophika mbatata, kachidutswa kakang'ono tchizi mwakhama, monga Parmesan magalamu 50, supuni atatu a kirimu mchere, zonunkhira ndi zitsamba, 30 ga mafuta ndi awiri adyo cloves. Ngati anakhumba, ndi Chofunika mukhoza kutenga granular - lili ndi kukoma kwambiri, sizikusoweka kuti ataye nthawi kuyeretsa ndi mano akupera. M'pofunika opaka tchizi ndi batala pa grater ndi. Mafuta bwino woponderezedwa, nachiyika mwachidule mu mufiriji. Komanso ndikofunikira kuphatikiza osakaniza chifukwa wowawasa kirimu, zitsamba, mchere ndi tsabola. Pa anaika zapatsogolo m'mbale Multivarki tubers ayenera kutsanulira tchizi osakaniza ndi kuika "kuphika" mode kwa mphindi 10. Chotero mbatata zophikidwa multivarka kusangalala akulu ndi ana omwe. wophika A kungakhale kudya.
Zosankha zina kuphika
Ngati muli ndi mbale wapadera parovareniya, mbatata anaphika akhoza kuphikidwa mu multivarka pazipita dietichno. Pakuti angapo mbatata safuna kugwiritsa ntchito mafuta. Wokwanira multivarku anazitsanulira mwa madzi, nachiyika pa mbale ndi mbatata ndi kutembenukira chipangizo pa theka la ola. Ntchito kungakhale "zimapita" mode, kapena (pakalibe Hud) "kuphika" kapena "kuphika". Njira ina - stewed mbatata. Kulawa angafanane ndi anaphika, ndipo akukonzekera kuti si ovuta kwambiri. Pre-kufunika mwachangu anyezi finely akanadulidwa ndi kaloti, kuziika mu mbale ndi mbatata katungulume ndi kutsanulira wowawasa kirimu. "Kuthetsa" mode kwa ola - ndipo ndinu wokonzeka njira ina ena kuposa mbali mbale kunyumba limene lidzayenere ambiri a nsomba kapena nyama mbale.