Ngati ndasokoneza msuzi, ndiyenera kuchita chiyani? Malangizo a amayi odziwa bwino ntchito

Pamene mfumukazi yayamba nthawi yoyamba ikupita ku bizinesi, ali ndi zochitika zosayembekezereka zingathe kuchitika. Pambuyo pake, palibe amene akutsimikiziridwa ndi zolakwitsa, ndipo ngakhale woyamba amayamba kugunda. Momwe mungachitire muzochitika zotere, mwachitsanzo, ngati ine perepercila supu? Chochita ndi momwe mungachikonzere?

Kodi mungasunge bwanji mbale?

Poyamba, mbuyeyo, monga lamulo, amayesa kusunga ndondomekoyo. Ikulondola molondola chiwerengero cha mankhwala omwe akufunikira ndipo ali ndi chidaliro chonse mu zotsatira zomaliza. Koma m'kupita kwa nthawi, mcherewo umakhala wozoloŵera kwambiri moti palibe chosowa choyambira. Amayamba kusankha zinthu "ndi diso". Ndi panthawiyi kuti pangakhale ngozi yolakwika. Tiyenera kukonza vutoli. Koma chifukwa cha ichi muyenera kumvetsetsa momwe mungachitire izi kapena izi. Mwachitsanzo, momwe mungakhalire, ngati msuzi uli ndi peppered? Kodi muyenera kuchita chiyani?

Chinthu chophweka ndicho kuchotsa mphika kuchokera ku chitofu ndikuzisiya nokha kwa mphindi 10-15. Panthawi imeneyi, palibe chofunika chomwe chidzachitike. Monga mukudziwira, zonunkhira mutatha kuzizira nthawi zonse zimakhala pansi pa poto. Pankhaniyi, chinthu chomwecho chidzachitika. Pambuyo pa theka la ora mumangoyenera kutumiza zinthuzo kumalo ena, kusiya madzi pang'ono ndi zonunkhira pansi. Pambuyo pake, mankhwala otsala ayenera kuchepetsedwa pang'ono ndi madzi ndikupitiriza kuphika. Imeneyi ndiyo njira yosavuta yothetsera vutoli ngati msuzi wapezeka.

Bwanji ngati icho sichinathandize? Ndiye muyenera kugwiritsa ntchito malangizo ena. Ngati msuzi wawunikira uli wokonzekera chakudya, ndiye kuti sikudzakhala kovuta kupeza zonunkhira mmenemo. Nanga bwanji borscht? Ndipotu, mu madzi achikuda, n'zovuta kupanga chirichonse. Kapena, mwachitsanzo, mkazi adagwiritsa ntchito nandolo ngati groat. Kodi iye angachite chiyani ngati amulavulira msuzi wake? Kodi muyenera kuchita chiyani pamene ndondomekoyi yatha kale? Ndiye mumangofunika kutenga saucepan yaikulu ndikupitiriza kuphika, kuwonjezera zonse zopangira, kupatula zonunkhira. Chifukwa cha msuzi adzakhala ochuluka kwambiri kuti muitane alendo kuti adye chakudya. Inu mukhoza kuchita chinachake chosiyana. Popeza mbale yoyamba idakonzeka kale ndipo sungakhoze kukhazikitsidwa, mumangofunika kuphika limodzi. Ndi nthawi yokha yomwe muyenera kuchita popanda tsabola. Zosakaniza zotsalira zingathe kuwonjezeredwa mofanana. Zitatha izi, zimangokhala kuti ziphatikizidwe pamodzi. Inde, idzakhala voliyumu voliyumu. Koma palibe chimene chiyenera kutayidwa. Msuzi wokoma kwambiri banja ndipo mawa amadya ndi zosangalatsa.

Ngozi ya zofiira

Pafupifupi chakudya choyambirira choyamba chimakonzedwa pogwiritsa ntchito makondomu osiyanasiyana. Pachifukwa ichi, chinthu chachikulu ndikumamatira kuzinthu ndi kusapitirira ndalamazo. Aliyense amadziwa kuti kukoma kwa tsabola sikuonekera nthawi yomweyo. Panthawi yotentha, imapitiriza kupeza mphamvu ndipo imakhala yowonjezereka. Azimayi ambiri amayesa kugwiritsa ntchito nyemba zofiira zofiira, pamene akuphika supu kapena borsch. Koma mankhwalawa sali otetezeka. Simungathe kulingalira ndi kuchuluka kwake, ndiyeno muyenera kulingalira zoti muchite ngati mutadula supu ndi tsabola wofiira? Ena amalangiza kugwiritsa ntchito ngati "piritsi" apulo wamba. Kuchokera pamenepo, uyenera kuchotsa peel, ndikuponyera mu poto ndi chophika chophika cha kabichi ndikuzisiya pamenepo kwa mphindi zingapo. Apulo yophika idzachotsa mbali yowonjezera. Pambuyo pake, muyenera kuzitenga ndikuponyera kutali. Ngati tsabola sali yofunikira kwambiri, ndiye kuti mungathe kuika kirimu wobiriwira pa nthawi ya chakudya. Zimalepheretsa mkwiyo, ndipo kukoma kwa mbale kuchokera kuwonjezereka koteroko kuli bwino.

Mtsinje wakuda

Msuzi ambiri a mbatata amakonda kukonzekera pogwiritsa ntchito tsabola wakuda. Zitha kukhala nandolo kapena mafuta. Apa, nawonso, zinthu zosayembekezereka zingathe kuchitika. Mwachitsanzo, dzanja limanjenjemera kapena mwadzidzidzi chivindikiro cha mtsuko wa zonunkhira chimagwa. Kodi ndiyenera kuchita chiyani nditadula supu ndi tsabola wakuda? Pankhaniyi, inunso musawope nthawi yomweyo. Kuchokera ku mkhalidwe umenewu, nayenso, pali njira yotulukira. Ayenera kuwonjezera madzi otentha kapena msuzi. Ndipo ngati izi sizikwanira, muyenera kungowonjezera chiwerengero cha ndiwo zamasamba. Ndi bwino ngati ndi mbatata kapena tomato. Zonsezi zimadya mafutawa ndipo zimatha kupulumutsa. Ndipo ngati izi sizingakwanire, mumayenera kumanga masangweji kuti muzidya mbale yoyamba. Mkate ndi batala pang'onopang'ono zimathandiza kuchepetsa kulemera kwake. Osachepera, pakamwa sipadzakhalanso mkwiyo. Ndipo izi zili kale theka la kupambana. Koma ndibwino kukhala osamala kuti mutha kusokoneza nthawi ndikukonza zolakwa zanu.

Malangizo othandiza

Zochitika kuphika sizidzakhumudwitsidwa ngati, ngati perepichila supu. Ndiyenera kuchita chiyani? Mbuye wa mbuyeyo angapeze njira yothetsera vuto lililonse.

Aliyense amadziwa kuti mkwiyowo umasokonezedwa mosavuta ndi kukoma kokoma. Nanga bwanji ngati tikukamba za kudya kamene kali ndi nyama? Pambuyo pake, shuga si mbali ya msuzi wophika. Apa palifunika kuti muwonetsere. Mamasamba amabwera kuwapulumutsanso. Pambuyo pake, zambiri mwazosavuta ndi zokoma kwambiri. Mkhalidwe uwu ukhoza kukhala wothandiza mu izi. Zokwanira kuika kaloti zingapo mu poto pamene mukuphika. Pambuyo pake, ayenela kuchotsedwa mosamala ndi kutayidwa ngati osayenera. Mbatata imatha kubwezeretsanso. Choncho, ikhoza kugwiritsidwa ntchito pamodzi ndi kaloti. Palibe choyenera kuchita, tiyenera kupereka nsembe. Koma kutaya kaloti kapena mbatata pang'ono ndi koyenera kupulumutsa chakudya chamasana kwa banja lonse. Kuwonjezera apo, msuzi amawophika ndi nyama. Ndipo mankhwalawa sakufuna kutaya.