Vinyo wa Mulled: Ndiyani nanga ndi kuphika kwawo

Ambiri adamva zakumwa ngati vinyo wambiri. Ndi chiyani? Dzina lakumwa ichi linachokera ku Chijeremani. Izi zikutanthauza - kuyaka, vinyo wotentha. Vinyo wa Mulled ndi ofunikira kwambiri nyengo yozizira. Makamaka zabwino izi kumwa ndi abwino kwa nthawi yophukira ndi yozizira madzulo. Tiyenera kukumbukira kuti vinyo wambiri ndi wotchuka kwambiri m'mayiko a Scandinavia komanso ku UK. Konzani zakumwa zoledzeretsa makamaka kuchokera ku vinyo wofiira, zomwe zimaphatikizapo cloves, sinamoni, shuga ndi zonunkhira zosiyanasiyana. Kuwonjezera pamenepo, mu vinyo wambiri, mukhoza kuwonjezera chakumwa pang'ono, kogogo, ramu ndi zipatso. Zowonjezera zotere sizimasintha kukoma, koma mupatseni zakumwa zonunkhira.

Kotero, vinyo wambiri - kodi ndi chiyani komanso yophika bwanji? Mphindi uwu, mwinamwake, uli wokondweretsa kwa aliyense wogwira ntchito. Ndipotu kumwa kotere kumathandizira odwala pakadwala matendawa, kutaya thupi ndi thupi.

Malamulo a vinyo woyaka moto

Komabe, ndi ndondomeko ya vinyo wa mulled yomwe imapweteka osati mimba yokha, komanso moyo. Choncho, muyenera kudziwa malamulo omwe angakonzekere.

1. Lamulo lofunika kwambiri - vinyo wambiri sayenera kuphika, monga khofi. Kawirikawiri anthu ochita masewera amawononga maganizo awo oyambirira. Ndipotu kutentha kwa vinyo sikuyenera kupitirira 70 ° C. Mukhoza kuyang'ana izi ndi dzanja. Kamwetsani chakumwa mu chidepala chokongoletsera. Musagwiritse ntchito zitsulo zazitsulo pazinthu izi, kupatula zasiliva. Chakumwa chidzakhala chokonzekera pamene chithovu chomwe chinapangidwa pachiyambi chimatha
2. Kukonzekera kwa "vinyo woyaka" ndi bwino kutenga vinyo otsatirawa: "Cabernet", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Khvanchkara." Zakumwa zoledzeretsa zofiira, zofiira ndi zabwino.
3. Imwani vinyo wokonzedwa bwino kwambiri kuchokera ku magalasi akuluakulu. Kotero zakumwa zimapitiriza kutentha kwambiri. Pogwiritsira ntchito vinyo wambiri, muyenera kufotokoza mofatsa mpweya wake. Imwani mowa mukangotha kutentha. Apo ayi, vinyo adzataya kukoma kwake ndi maluwa.
4. Ngati vinyo wochuluka ali ndi madzi, ndiye kuti ayenera kuphikidwa musanagwiritse ntchito. Osati kutsanulira madzi otentha pamwamba pa mowa. Apo ayi, kukoma kwa zakumwa kudzavutika kwambiri. Thirani madzi ali pamphepete.

Tsopano mukudziwa malamulo oyambirira, ndipo mukhoza kuphika vinyo wambiri. Ndi chiyani, inu mudaphunziranso.

Kodi kuphika vinyo wofiira mulled?

Kuti mupange vinyo wofiira mulled, mufunika:

• 150 milliliters wa vinyo wofiira wa mchere wofiira.
• 1/3 la mandimu.
• Carnation ndi sinamoni.
• 50 milliliters wa chitumbuwa cha mandimu.

Mu chidebe chotsutsa choyenera muyenera kutsanulira vinyo. Onjezerani madziwo ndi kuyika chisakanizo pamoto. Mankhwalawa ayenera kubweretsedwa ku chithupsa, koma musaphike. Pambuyo pake, mukhoza kuwonjezera mandimu ndi zonunkhira bwino. Vinyo wa mulled amayenera kuyimira maminiti 15. Mwedzere otentha akhoza kutsanulira pa makapu. Vinyo wofiira wa mulled, amene njira yake imatengedwa kuti ndi yophweka, ndi yokonzeka.

Kodi kuphika vinyo wambiri mulungu "East"?

Chakumwa chotentha kwambiri padziko lonse lapansi chimakhala ndi vinyo wambiri. Zodzoladzola zowonjezera zikhoza kukhala zosiyana, koma makamaka ntchito clove ndi sinamoni. Kukonzekera vinyo wambiri "East" muyenera kutero:

• 750 milliliters ya vinyo wofiira wouma.
• Masimu angapo.
• 3 mafotokozedwe.
• Saminoni.

Mu miphika yamoto, tsanulirani mu vinyo wouma wofiira ndikuwutentha . Pankhaniyi, yonjezerani sinamoni ndi cloves ku zakumwa. Pamene kutentha kwa vinyo ndi 70 ° C, m'pofunika kuwonjezera mandimu imodzi ndi madzi kuchokera ku mandimu yachiwiri, komanso shuga. Zonse zigawo ziyenera kusakanizidwa bwino. Pachifukwa ichi, payenera kukhala palibe makina osuta. Vinyo wa mulled ayenera kubweretsedwa ku chithupsa. Komabe, sayenera kuphika. Pambuyo pake, zakumwa ziyenera kuikidwa. Izi zimatenga maminiti 10. Ndizo zonse - zakonzekera vinyo wa mulled. Kukonzekera panyumba kumwa izi kumatenga nthawi yochepa.

Vinyo wambiri "Zima"

Pofuna kukonzekera zakumwa izi, mufunika:

• Tebulo la vinyo wofiira 75 milliliters.
• Matitala 100 a tiyi amphamvu.
• Carnation ndi sinamoni.

Mu mbale, zophimbidwa ndi eamel yapadera, muyenera kutsanulira vinyo ndi tiyi. Chotsalacho ndi chisakanizo chiyenera kuikidwa pamoto ndipo chibweretsedwe ku chithupsa. Pambuyo pake, onjezerani zonunkhira ku zakumwa ndikuzisiya kwa kanthawi pansi pa chivindikiro. Ngati vinyo wa mulled utakhazikika, ndiye kuti uyenera kuyaka ndi kutsanulira m'magalasi.

Mulled vinyo "Carolina"

Kukonzekera zakumwa izi mufunikira:

• 400 milliliters ya vinyo wofiira.
• 75 milliliters wa kogogo.
• 50 milliliters ya vodika.
• 50 magalamu a shuga.
• Ndalama yowonjezera.
• Zosakanikirana.
• Sinamoni yochepa.
• 2 nandolo ya tsabola wokoma.

Vinyo ayenera kutsanulidwa mu mbale yokhala ndi ma tebulo apadera. Onjezani shuga yomweyo ndikuyika zonunkhira zonse. Chidebe ndi chakumwa chiyenera kuikidwa pamoto. Pamene vinyo wa mulled akuwotcha, muyenera kutsanulira zakumwa zonse zakumwa zoledzeretsa mmenemo ndi kubweretsanso ku chithupsa, koma musachiwotche. Pambuyo pakumwa izi ziyenera kutsanulidwa mu thermos ndipo tiyeni tiime kwa ola limodzi.

Kodi ndingamweko popanda kumwa vinyo?

Osakhala moledzera amamwa vinyo - ndi chiyani? Mwachidziwikiratu, ambiri saganiza kuti kumwa zakumwa popanda vinyo. Ndipotu, mowa ndizofunikira kwambiri m'vinyo ya mulled. Koma, monga mukudziwa, vinyo sangathe kumwa mowa kwa amayi apakati ndi ana. Choncho, gawo ili laphunzira kuti lisinthe. Vinyo wa mulled ndi wosakhala moledzeretsa, womwe umapezeka mophweka, kawirikawiri wokonzeka pamaziko a tiyi ndi timadziti:

• Mphesa;
• Makangaza;
• Kiranberi;
• Pulogalamu;
• Cherry;
• Kusakaniza kwa madzi apulo ndi currant yakuda;
• Karkade.

Zosakaniza zonsezi sizimakhudza kukoma kwa zakumwa zotsirizidwa. Mukamagwiritsa ntchito timadziti timagwiritsa ntchito vinyo wambiri mulungu. Kukoma kwa zakumwa kumatchulidwa kwambiri. Kotero, kodi mungakonzekere bwanji vinyo wosakhala mowa wambiri ndi lalanje?

Malinga ndi madzi a mphesa

Tiyenera kuzindikira kuti madzi a mphesa ali ndi tonic ndipo amatha kupatsa mphamvu komanso kutsitsimula bwino. Kuonjezera apo, zakumwa zakumwa zimaphatikizapo zizindikiro, zomwe zimakhudza njira zamagetsi ndi chitetezo cha mthupi. Mu njirayi, zokometsera ndizofunikira kwambiri. Vinyo woledzera ndi madzi a mphesa sadzasiya osasamala ngakhale akulu, kapena ana.

Pophika, mudzafunika:

• Ginger. Angagwiritsidwe ntchito mu mawonekedwe atsopano kapena a nyundo.
• 1 lita imodzi ya madzi a mphesa.
• 1/3 wa supuni ya supuni ya cardamom ya pansi.
• Ndibwino kuti mukuwerenga
• Ma lobe ochepa a lalanje kapena mandimu.

Kuphika vinyo wambiri pa maziko a madzi ayenera kukhala chimodzimodzi ndi zomwe zimachokera pa vinyo.

Vinyo wambiri wa Cranberry

Madzi a kiranberi amaphatikizapo zinthu zonse zothandiza ndipo ali ndi kukoma kwake. Ndikoyenera kudziwa kuti munthu wosakhala moledzeretsayu amamwa vinyo wambiri, zomwe zimakhala zosavuta kumanyazitsa, zimakhala ndi makhalidwe abwino oletsa kuzizira, antibacterial ndi antioxidant. Kukonzekera chakumwa udzafunika:

• Malita a madzi a kiranberi.
• 100 magalamu a shuga wofiira.
• 6 ma pods of carnations.
• 3 timitengo ta sinamoni.
• 6 nandolo ya tsabola ya ku Jamaican onunkhira. Ikhoza kusinthidwa ndi zoyera.
• Nutmeg.

Mpomegranate imayamwa vinyo

Kukonzekera kunyumba kumwa izi sikumayambitsa mavuto apadera. Komabe, madzi a makangaza samakondwera ndi aliyense, koma ndi zokoma zomwe zimasamalira thanzi lawo. Pambuyo pake, kumwa kotere kumakhala ndi antiseptic komanso mankhwala osokoneza bongo. Kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito pofuna kuchiza angina, kupweteka kwa mphumu, kuperewera kwa magazi komanso kusowa kwa zakudya m'thupi. Mpomegranate mulled vinyo ndi gwero la mavitamini. Chakumwa chimatha kupereka mphamvu ndi mphamvu. Kukonzekera muyenera kutero:

• 200 magalamu a madzi.
• Mitha imodzi ya makangaza.
• Masupuni angapo a uchi.
• 5 mbewu za cardamom.
• Mtedza umodzi wa sinamoni.
• 3 ma pods a cloves.
• Zedra wa mtundu umodzi wa lalanje
• Nutmeg.

Cherry mulled vinyo wosakhala mowa

Chinsinsi cha zakumwa izi ndi zophweka. Anthu amene amakonda kukoma kwake kwa yamatcheri, vinyo wodetsedwawo adzakondweretsa. Kuwonjezera pamenepo, zakumwa za madzi awa zimamenyana bwino ndi matenda osiyanasiyana ndipo zili ndi antipyretic yokha komanso kubwezeretsa makhalidwe. Kuonjezera apo, vinyo woledzera ndi wabwino kwambiri. Ndiponso, madzi a chitumbuwa omwe ali mu zakumwa amakhala ndi mkuwa wochuluka ndipo amakhala ndi zotsatira zabwino pa dongosolo lathu la mitsempha. Komanso, mtundu uwu wa vinyo wa mulled ukhozanso kuwonjezera lalanje. Kuphatikizana kumeneku kumachepetsa mwayi wokhala ndi mitundu yonse ya khansa, komanso kumawonjezera ubwino wa ubongo. Kotero, kuti mupange vinyo wambiri mulungu ndi lalanje ndi chitumbuwa, mufunika:

• 50 magalamu a shuga wofiira.
• Liti la madzi a chitumbuwa.
• Timitengo tating'ono ta sinamoni.
• 200 magalamu a madzi a lalanje.
• Zambirimbiri zojambula.
• Ginger ground.
• Orange peel - mwa chifuniro.

Mulled vinyo wa madzi apulo

Zakumwazi zimakonda kwambiri ana. Ndiponsotu, amatha kufotokozera nthano ndikudzaza nyumba iliyonse ndi fungo losangalatsa labwino. Komanso, madzi apulo akhoza kusintha chimbudzi. Chomwe chimakhala chakumwa chimaphatikizapo kuchuluka kwa pectins. Chifukwa cha ichi, madzi a apulo ali ndi makhalidwe odana ndi ma radiation. Potaziyamu, komanso gawo la zakumwa izi, zimakhudza kwambiri ntchito ya mtima. Vinyo wa Mulled wothira madzi apulo, ataledzera usiku, amathandizira kupuma kwathunthu ndi ubwino wathunthu. Pofuna kukonzekera chakumwa, muyenera:

• 100 magalamu a madzi.
• Malita a madzi a apulo.
• Zitsulo zingapo zazikulu za mandimu ya mandimu.
• Timitengo tating'ono ta sinamoni.
• 2 makapu a peel peel.
• Tsinde la khadiamu.
• 4 ma pods a cloves.
• Nutmeg.
• 4 nandolo ya oregano.
• Uchi.

Mulled vinyo wochokera pamatumba

Chakumwa ichi, mwinamwake, ndicho chidwi chodabwitsa kwambiri ndi chodabwitsa. Tiyenera kukumbukira kuti Karkade wakhala akuwoneka ngati chakumwa chofunika kwambiri. Ndipotu, imakhala ndi machiritso komanso othandiza. Komanso, nthawi zambiri amatchedwa "zakumwa za aparao." Teyi ya Karkade imakhala ndi antispasmodic komanso antipyretic effect. Komanso, zakumwa ndi zamphamvu zotsutsana ndi mankhwala. Lili ndi mavitamini ambiri ndi mavitamini, omwe ali ndi zotsatira zabwino pa machiritso a thupi. Choncho, pakukonzekera vinyo wambiri mulungu chifukwa cha tiyiyi, mudzafunika:

• Lit karkade.
• Ziphuphu zochepa zazikulu za uchi.
• 3 ma pods a cloves.
• Timitengo tating'ono ta sinamoni.
• Ginger wothira - ½ muzu.

Pomaliza

Vinyo wa Mulled sikumwa mowa chabe. Amatha kutenthetsa ndi kuzizira komanso kutentha moyo wathu. Chakumwa ichi ndidi Mulungu. Ndipotu, ili ndi kukoma kokha kodabwitsa komanso kununkhira kodabwitsa. Ndiyesa kuyesa vinyo wambiri, mukhoza kumvetsetsa zonsezi.