A phala wa apulo - chokoma ndi wathanzi azichitira

Mu nthawi yathu, pamene onse maswiti mumaikonda nthawi zambiri zopangidwa khalidwe osauka kapena mankhwala si zachilengedwe ndi ayamba wotchuka chakudya chokoma, yophika dzanja lake. Pakuti malonda, zomwe zingakuthandizeni ndiponso chokoma, amanena maapulo maswiti.

Akukhulupirira kuti chakudya chokoma kwambiri chokoma analandira kuchokera wowawasa-lokoma mitundu apulo. Kuti, muyenera kusankha munthu wachikulire nechervivye, negnilye ndi matenda uninfected zipatso.

Kodi kuphika marshmallows kunyumba? Pakuti kukonzekera ya maapulo kutsukidwa mosamala kuchotsa pakati ndi aliyense zizindikiro za kuwonongeka (ngati iwo ali kumeneko). M'chikhakha zitsulo mphika kapena poto ndi pansi wandiweyani anazitsanulira mwa madzi kuti anaphimba 1 cm bedplate. Pa kuphika apulo zidzaonekera chinyezi sadzalola apulo misa kuwotcha pa. Zipatso maswiti apulo konse yophika mu mphika enamel, chifukwa nthawi zonse undercooked. Konzekerani maapulo anaika poto nachiyika pa moto sing'anga. Maapulo ndi kuphika pansi pa chivindikiro lotsekedwa mpaka iwo zofewa kwathunthu. Olimba apulo si kucha ndithu kapena yophika maola 2. Kucha ndi zofewa zipatso kukonzekera kwa mphindi 40-60. Pamene kuphika maapulo saletsa.

Kwathunthu yophika zipatso kwambiri yafupika buku, pamene atagona mu mphika mukhoza kutsanulira iwo "ndi Wopanda a." Pambuyo pake Uvarov.

Kwathunthu utakhazikika maapulo fyuluta. Madzi chifukwa iwo, inu mukhoza kukhala chakumwa ndi diluting ndi madzi. Unyinji otsala malic kuzitikita kupyolera sieve ndi maselo ang'onoang'ono. Chifukwa applesauce ndi maziko pastes.

Zipatso maswiti apulo amafuna ena luso pa kuphika. Mu gulu ambiri wotetezedwa filimu chakudya, pepala kuphika kapena mphasa, ndi imene wogawana anagawira applesauce. Wosanjikiza makulidwe ayenera musalumphe 7 mm. wosanjikiza changwiro ankaona kuti 4-5 mm. Kwambiri woonda wosanjikiza, ngakhale kukula dera pastilles kenako kuyambitsa womwetula ake.

Pa pepala, maswiti apulo uphwetsa zambiri mofulumira kuposa filimu. Board ndi yosenda ili panja dzuwa. Abwino kuyanika pastes kupeza dzuwa, yotentha, koma mu mitambo, nyengo mphepo, izo uphwetsa mwachilungamo msanga. The chikhalidwe chachikulu kuti ziume - mvula. Pa masiku dzuwa, maswiti uphwetsa mu tsiku 1, ndi nyengo mitambo - mu masiku 3-4. Usiku wa pa maswiti muyenera kuchotsa pogona kapena nyumba kuti likhale lonyowa. Anamaliza maswiti pambuyo kukanikiza chala ayenera kukhala wouma ndi olimba. M'mbali mwa marshmallows ndi ziume mofulumira kuposa pakati. Pambuyo mapangidwe pamene pastes malic uphwetsa mokwanira, iwo anasiyanitsidwa ndi pepala kapena filimu ndi mozondoka, kupereka maola 2-4 oyanikapo mbali kumbuyo.

Mosiyana phala yosalala, zouma pa filimu kapena mafuta nsalu zouma pa maswiti pepala ali pang'ono makwinya ndi ankangodzigwera pamwamba.

Kusunga maapulo maswiti firiji. Pakuti yosungirako yaitali ndi zofunika kuti atakulungidwa mu pepala la pulasitiki. Chifukwa chomasuka marshmallows ntchito kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono wa mawonekedwe aliwonse omwe atakulungidwa mu pepala payekhapayekha.

Zipatso maswiti maapulo ndi shuga ndi kukonza maapulo wowawasa. Kukonzekera 1 makilogalamu a zipatso ndi zofunika kutenga 2-3 tbsp. L. madzi, 100 ga shuga. Anatsuka maapulo amayeretsedwa pakati penipeni ndi kusema magawo. Mu saucepan ndi pansi wandiweyani kutsanulira madzi pang'ono ndi kuwonjezera apulo magawo. Mu nyumba, iwo kuphika mpaka wachifundo.

Maapulo zosefera, merging iwo ndi madzi. The utakhazikika shuga misa ndi kuzitikita mu sefa. Kufalitsa pa kuphika pepala wophikira nsima pepala lomwe wosanjikiza wa puree ndi anagawira uniformly. Pastilles auma mu ng'anjo lotsegula 100 ° C. Anamaliza maswiti ali ndi zabwino pabuka hue ndi pang'ono akutambasula. Adagulung'undisa mu marshmallows chubu kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono.