Home anapanga karoti: Chinsinsi

Karoti imatengedwa gwero labwino koposa ambiri opindulitsa mavitamini ndi mchere. Choncho, nthawi zambiri zimenezi zimaphatikizapo masamba zikuchokera saladi soups ndi zakudya. Ena amayi ngakhale zokolola kupanikizana a kaloti kwa dzinja. Kodi kuchita izo, inu kuphunzira kuchokera Nkhani lero.

Yankho ndi mandimu

Tikumbukenso kuti azichitira, anakonza malinga Chinsinsi, osiyana zosangalatsa owawa aftertaste. Iwo likukhalira kwambiri wandiweyani ndi wokongola. M'kupita kwa nthawi, kugwirizana kwa chakudya chokoma ndiwotsekemera zimakhala zofanana uchi achilengedwe. Musanayambe ndondomeko, onetsetsani kuti onse zosakaniza alipo khitchini wanu. Mosavuta ayenera kupezeka:

• A kilogalamu wa kaloti ndi mandimu.
• Vanillin.
• makilogalamu awiri a shuga.

Kuti kupanikizana kuchokera kaloti, Chinsinsi cha zomwe zimaoneka mu nkhani masiku ano, kunapezeka zokoma ndi onunkhira, izo m'pofunika kuti atenge mandimu ndi khungu woonda. Apo ayi azichitira adzakhala owawa kwambiri.

ndondomeko ya zochita

Osanenapo wa zedi pamwamba pa zosakaniza tili awiri ndi theka malita a amachitira wokoma. Choyamba, muyenera mandimu. Iwo bwinobwino osambitsidwa madzi ndi yophika kwa mphindi zisanu.

Pambuyo kuti muyenera kukonzekera karoti. Iye katungulume nasamba bwinobwino. Konzekerani m'njira izi anadutsa magetsi masamba nyama chopukusira. Yophika mandimu kudula chunks lachabechabe, imodzi kuchotsa fupa. Kenako, nayenso, anadutsa nyama chopukusira.

Chifukwa mandimu karoti misa aikidwa mu mbale wokutidwa ndi shuga. The lonse wosakaniza bwino, ndi mbale chitumidwa kwa chithupsa pa moto sing'anga kwa mphindi makumi anai. Kumapeto kuwonjezera vanillin, anaika kuwagwira goodies mu mitsuko chisanadze chosawilitsidwa ndi mayina. The yomalizidwa kupanikizana karoti, wopota kudzera nyama chopukusira, anatumiza yosungirako zina.

Yankho ndi maapulo

Chakudya chokoma, yophika Chinsinsi ichi, likukhalira amazipanga zokoma. Iwo amakhala ndi wokongola mthunzi zofewa a lalanje. Musanayambe kuphika, muyenera kuchita ndi kafukufuku wa pantry yake ndi kugula onse a zigawo zikuluzikulu akusowa. Muyenera:

• Banja makilogalamu a kaloti.
• Atatu pogwiritsa wa maapulo ndi shuga.
• A kilo a mandimu.

Kuti mu ndondomeko za kukonzekera tsogolo la karoti chodzaza Chinsinsi ali m'nkhani ino si kuwotchedwa, ndi zofunika kugwiritsa ntchito osewera chitsulo cauldron.

Kufotokozera za umisiri

Pre-osambitsidwa, katungulume ndi sliced maapulo ataunjikidwa mu chidebe kuphika. Palinso kutumiza wosweka pa coarse grater kaloti. Onse shuga kutsanulira, kusakaniza bwino ndipo patulani padera kwa ola limodzi.

Panthawi imeneyi mukhoza kutenga mandimu. Ndi osambitsidwa m'madzi, woyera akuthamanga ndi kusema cubes. Patapita mphindi makumi asanu, iwo wotumidwa kwa cauldron ndi lokoma apulo-karoti misa. Lonse linatekeseka bwinobwino, chitumidwa kwa mbale, usavutike otentha ndi wiritsani kwa kutentha kochepa kwa ola. Okonzeka anapanga kupanikizana ku kaloti ndi maapulo ake ali mitsuko wosabala, mpukutu nayitana yosungirako zina.

Yankho ndi madzi Berry

Chinsinsi ichi ndi yosavuta. Choncho, n'zosavuta kuti adziwe, ngakhale wosadziwa Hostess, amene anali asanakumanepo zilili ndi kusamala. Izi chokoma ndi onunkhira kupanikizana a kaloti pa dzinja akhoza kusungidwa kwa nthawi yaitali firiji. Asanayambe ndondomeko, onetsetsani ngati pali khitchini wanu zosakaniza zonse zofunikira. Khitchini anu ayenera kukhala pano:

• A kilo wa kaloti.
• Theka kilo a shuga wamba.
• Atatu teaspoons wa citric acid.
• magalamu 300 a bulauni shuga.
• 300 Botolo la madzi ndi madzi aliyense mabulosi.

Pofuna kuti kunapezeka onunkhira ndi zothandiza karoti kupanikizana, Chinsinsi amene mudzaphunzira pompano, izo m'pofunika kugula mitundu iwiri ya shuga. Koma madzi mabulosi, zolinga izi inu akhoza kugwiritsa kuti ndi khitchini wanu. Koma ambiri kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito sitiroberi, zakuda kapena rasipiberi mwina.

The aligorivimu

Musanayambe kuphika kupanikizana ku kaloti, muyenera kukonzekera pophika chachikulu. Masamba ndi osambitsidwa, katungulume ndi kusema n'kupanga woonda.

Mu mbale kusakaniza osasankhidwa madzi ndi mabulosi madzi. Palinso kutumiza kaloti ong'ambika. Kenako mbale kuvala mbale, mkangano kuti otentha ndi chithupsa pa moto sing'anga, osati ndikuiwala nthawi oyambitsa. Pamene kaloti kukhala yofewa mu saucepan ndi kuwonjezera citric acid ndi shuga. Onse chipwirikiti wabwino ndi kuphika kwa pafupi maminiti makumi awiri pa moto osachepera.

Chivomerezocho wa madzi akhoza adzaweruzidwa ndi kapena mawonekedwe a madontho anali, anaika pa lathyathyathya pamwamba. Ngati iwo kusungunula, beseni amachotsedwa pa mbaula, ndi nthawi kuloza zili mu woyera chidebe wosabala.

Zosinthika ndi zonunkhira ndi citric acid

Monga milandu m'mbuyomo, isanayambe ndondomeko, onetsetsani kuti zinthu zonse zofunikira. Panthawi imeneyi, muyenera:

• A kilo wa kaloti.
• magalamu atatu a citric acid.
• A kilo a shuga.
• Pouma zonunkhira.

Monga zokometsera kuti ntchito ginger, turmeric, cardamom ndi vanila. Kukonzekera kupanikizana ku kaloti, amene Chinsinsi ayankhidwa hereinafter, m'pofunika kuti akonzekere chigawo chachikulu. Orange masamba bwinobwino osambitsidwa madzi, katungulume ndi kudula n'kupanga yaing'ono. Kenako, aikidwa mu mbale enamel, mudzaze ndi shuga ndi kusiya kwa maola atatu. Nthawi iyi ndi nthawi kuika madzi karoti.

Patapita maola asanu ndi atatu chidebe wapangidwa ndi 60 Botolo la madzi, chitumidwa kwa mbale, wabweretsedwa kwa chithupsa ndi yophika kwa mphindi zisanu. Kenako, poto atachotsedwa, pambali ndi utakhazikika kwa firiji. Zimenezi ndi zofunika kubwereza kawiri kapena katatu. Pamaso chomaliza kuwira chakudya chokoma pang'ono kuwonjezera zonunkhira ndi citric acid, kuchepetsa supuni imodzi ya madzi. Store ndi kupanikizana mu mitsuko, losindikizidwa ndi pulasitiki kapena malata lids.