Zikondamoyo ndi mkaka. Chinsinsi

Zokoma analandira yokazinga zikondamoyo ndi mkaka wonse dzuwa. Chinsinsi ili. Mu 600 ga mkaka ofunda kupasuka amsupuni a shuga, theka la supuni ya tiyi mchere, 25 ga yisiti yaiwisi, pang'onopang'ono kuwonjezera ufa (550 g) nyundo 2 mwatsopano mazira, 3 spoons ghee. Onse kusakaniza bwinobwino ndi kusiya kwa maola angapo mu malo otentha, osati ndikuiwala nthawi oyambitsa. Kenaka yikani 100g zoumba kuchapa kapena lina lalikulu apulo, katungulume ndi kusema pachimake ndi melenko. Mwachangu zikondamoyo poto preheated.

Zikondamoyo ndi yisiti Chinsinsi chikhalidwe chiri motere: mu ufa wa tirigu (300 g), kuwonjezera 110 ga mkaka ofunda, 3 mazira mwatsopano, mchere, '20 yonyowa yisiti tchuthi ku malo otentha asochera. Mwachangu ndi zikondamoyo poto preheated n'kofunika mbali zonse. Kudyetsa tebulo ndi wowawasa kirimu kupanikizana kapena uchi.

Zikondamoyo zobiriwira analandira Chinsinsi ichi. Ufa (160 g), 10 ga yisiti atsopano, supuni ya shuga ndi 70 ga madzi ofunda, mchere, dzira limodzi ankhomera theka-zamadzimadzi mtanda bezoparnym njira. Zoumba ('20) kutsukidwa zosafunika, kuchapa ndi kuwonjezera kwa mtanda pamene akukanda. Mwachangu zikondamoyo poto preheated, tebulo kudyetsa ndi zonona.

Vietnam zikondamoyo ndi mkaka. Chinsinsi cha: kuchokera maapulo katungulume wowawasa sukulu (iwo mofulumira anaphika kupyolera) mosamala kuchotsa pakati, kudula iwo mu mphete theka, mudzaze ndi shuga ndi kuika mu ola limodzi kapena awiri pa malo ozizira. Panthawi imeneyi, uukande: kupera shuga ndi dzira ndi mchere, kuwonjezera pa batala ndipo kenako anasungunula mkaka ofunda ndi yisiti chisanadze lotayirira mwa iyo, gwiranani, kuwonjezera pang'onopang'ono ufa ndi uukande uncool. Kuti icho chakhala kawiri, m'pofunika kuti ndilisiye ilo kwa kanthawi m'nthawi Yotenthayi. Ndiye apulo magawo, zikumangidwa pa mphanda, kuviika mu mtanda ndi mwachangu mu wambirimbiri mafuta iliyonse. Yokazinga magawo a maapulo (fritters) kuika monga mkulu mu uvuni. Pamaso kudyetsa gome, fritters owazidwa ufa shuga. Mukhoza kutsanulira msuzi awo anapangidwa kuchokera madzi apulo, shuga ndi apulo zinyalala. Apple woyera kuphika, kupsyinjika ndi kuwonjezera madzi msuzi apulo ndi shuga, wiritsani kachiwiri, kuti madzi.

Zikondamoyo ndi mkaka. Chinsinsi kucha oladushek okonzeka mkaka wowawasa. The tsankho chikho 6 anamuyika ufa yolks awiri yaiwisi dzira, 3 supuni ya mafuta kusungunuka, knead, kuchepetsa mkaka acidic (0.5 L.) Mpaka kugwirizana kwa wowawasa kirimu, ndiye mosamala atchule mapuloteni, namkwapula mu thovu, ndiyeno knead. Mwachangu ngati zikondamoyo yachibadwa.

Semolina zikondamoyo ndi mkaka. Chinsinsi zachilendo, zikondamoyo wosakhwima analandira. Zigawo: kapu theka la semolina ndi tirigu ufa, 300 ml. preheated atsopano mkaka, supuni 2 Frying mafuta ndi batala, supuni ya shuga, 2 mazira atsopano, batala kirimu kapena ulimi wothirira, sol.Chast chithupsa mkaka ndi shuga, mchere ndi mafuta. Pang'onopang'ono anayamba semolina ndi kuphika osakaniza pa moto wochepa pamene oyambitsa mosadodometsedwa. semolina wokonzeka kupasuka mkaka otsala, kuwonjezera ufa, dzira yolks ndi kulowa akuyambitsa bwino mpaka yosalala. Kumapeto kwa chisanadze kulowa dzira azungu kukwapulidwa, mwachangu ndi zikondamoyo ndi kutumikira ndi batala kapena wowawasa kirimu.

Zikondamoyo akhoza kuphikidwa ndi Kuwonjezera wa ufa chimanga. Ganyu chikho ufa muyenera 3.5 supuni ya chimanga, lita imodzi theka la mkaka, mchere, 2 spoons shuga, dzira, '50 atsopano yisiti ndi amsupuni a margarine. Ufa chimanga kudzaza mbali ya yotentha mkaka, pomwepo kutseka chivindikiro ndi kusiya kwa kuziziritsa. Kenaka yikani ufa kuno, ena a mkaka ndi mwanayo mu yisiti kusakaniza bwino ndi kusiya kuyendayenda malo otentha kwa maola awiri. Ndiye kulowa yolks bwinobwino ndi ufa shuga, mapuloteni, namkwapula mu thovu ndi mchere mokoma knead. Mwachangu zikondamoyo bwino mu margarine.