Kodi kuphika mamazelo?

Kodi kuphika mamazelo? Posakhalitsa kapena kenako nkhaniyi wina zodabwitsa. Mamazelo ndi nkhono kudya. Chakudya ndi iwo thanzi kwambiri, makamaka chifukwa okhutira mkulu mapuloteni mu nyama, mafuta ndi chakudya. Komanso, mamazelo - gwero la mapuloteni, chitsulo, phosphorous, komanso mavitamini osiyanasiyana, ikuthandizira chitetezo chokwanira anthu. Ndipotu, ndi umene chipatso akhoza kuphikidwa mbale zosiyanasiyana: dumplings, saladi ndi pilaf. Mukhozanso kuyesa kuphika msuzi wa mamazelo kapena ngale kuphika modzaza tsabola. A otsika kalori nyama zikusonyeza zakudya zake.

Maonekedwe ndi kukoma mbale wina, poyamba pa zonse, zimadalira njira kukonzekera. Taganizirani njira zosavuta - Frying ndi kuphika.

Zambiri njira kuphika. Nthawi zambiri yokazinga mamazelo, monga mchikakamizo cha kutentha chipolopolo ndi mamazelo anawulula, ndiye nyama yake kudyedwa. Kodi akagwira bwino Nkhono ndi utali - payekha.

Ngati ife kulankhula za kuphika mamazelo, ayenera bwino delineate magawo kwa ndondomekoyi. Ayenera choyamba burashi bristles ndi zipolopolo coarse, mamazelo n'kukaziika chiwaya ndi kuwonjezera madzi. madzi ayenera kuphimba iwo pang'ono, kuyambira Kuwulura za zipolopolo, mamazelo amasulidwe madzi zina. Pambuyo chiyambi cha chithupsa, mussel ayenera yophika kwa mphindi zingapo. Pakuti kukoma, zambiri kuwonjezera anyezi, vinyo, adyo ndi zina zotero. Kukhetsa madzi ndi kusangalala ndi mamazelo yophika!

Kodi kusankha mamazelo? Ngati mukufuna kuphunzira kwa chakudya mwapadera wabwino, muyenera choyamba kuganizira momwe kukonzekera mamazelo, ndi momwe kusankha molondola! Mukukonda lonse, zipolopolo mwamphamvu chatsekedwa. Onaninso kuti chipolopolo sayenera mowala kapena kuchisenza (mwamphamvu kwambiri akusonyeza pamaso pa wambirimbiri mchenga mu lakuya, sikokwanira - kuti nkhono kale opanda moyo). mamazelo Live akhoza kusungidwa mu firiji kwa masiku 2-3 pambuyo kugula. Firiji, iwo kukodzedwa wosanjikiza umodzi ndipo yokutidwa ndi nsalu yonyowa pokonza. Mbali ina kuti imatiuza - chipolopolo mtundu. Zimakhala wobiriwira, buluu, wakuda, malingana kalasi la mankhwala.

Ngati mamazelo ndi anasonkhana ndi dzanja. Kodi kuphika ndi mamazelo, omwe anasonkhana panokha? Tisanayankhe funso ili, ife kuweruza kwa chimodzimodzi chimene inu muyenera kuonetsetsa kuti madzi nkhono kukula m'dera woyera. M'munda wa view sayenera kukhala malo kumasulidwa kwa madzi ogwiritsidwa ntchito, zomangamanga, kutumiza. Malo otetezeka - mchenga mipiringidzo, miyala, mussel mabanki. A kukonzekera molluscs monga komanso masitolo.

Kodi Ine kuyeretsa mamazelo kwa zipolopolo za? Mussel Zipolopolo mwayeretsa kuchokera algae, sludge ndi mchenga pansi madzi ozizira ntchito mpeni. Pambuyo kuchotsa ulusi amene Ufumuyo kwa nkhono thandizo tiyenera kutaya kutsegula lakuya, monga iwo kudya panonso. Ngati lakuya ndi pang'ono ajar, dinani pa izo - ngati mumakhala nsombayi, anatseka aja.

Kodi kuphika mamazelo? Kodi kuphika mamazelo - n'zomveka. Koma ena mbale mungagwiritse ntchito nsomba izi? Pakati wotchuka kwambiri njira zophikira - mamazelo ndi masamba ndi risotto ndi mamazelo.

Mamazelo ndi masamba. mamazelo yophika chikugwirizana ndi nkhaka kuzifutsa ndi tsabola. Izi anawonjezera slaw, adyo, mchere, mandimu, zonunkhira ndi msuzi. Nkhani za chidebe pophika bwinobwino wosanganiza ndi yake ndi masamba mafuta.

Pilaf ndi mamazelo. Choyamba muyenera wiritsani ndi mamazelo. Ndiye, Julienne kaloti yokazinga mu mafuta, kenako Kuwonjezera anyezi finely akanadulidwa ndi mpunga. Zonsezi udzathiridwa magalasi awiri a madzi (imodzi imene ngale yophika). Kuti zikuchokera anawonjezera kuti phwetekere phala, mchere ndi zonunkhira kulawa. Pilaf ndi kuphika pa moto sing'anga. Maminitsi pang'ono mpunga anawonjezera kuti mamazelo lapansi.

Zabwino zonse tinkachita wanu zophikira!