Kodi kuphika mpiru kunyumba?

Wolimba kukoma mpiru ndi kukoma zokhazo, ndipo tsopano ambiri lowala monga izo zinali mu mwana. Ana zambiri timudziwe bwino zonunkhira izi pa maholide. Pambuyo chakudya popanda mpiru - osati phwando. Kumene, pa nthawiyi inu akhoza kungoyankha pitani sitolo iliyonse ndi kugula zokometsera Komabe, ndi bwino kukonza nokha. Kenako mudzaphunzila mmene kuphika mpiru.

Kukonzekera mpiru amamwa, mungagwiritse ntchito zambiri maphikidwe, koma pali losavuta ndi ambiri amakonda. Choncho tiyeni tiyambe lodziwa bwanji kuti mpiru nkhaka.

Pakuti Chinsinsi choyamba muyenera ya popanga mfundo zotsatirazi:

- mpiru ufa - pafupifupi 50 magalamu kapena 5 spoons zazikulu;

- nkhaka brine kapena madzi owiritsa - 100 ml;

- shuga ndi mchere - theka la supuni ya tiyi;

- viniga kapena mandimu, masamba mafuta - supuni.

Ife tsopano chitani mwachindunji mmene kukonzekera mpiru. Muyenera kuchita masamba mafuta, shuga, mchere ndi mwini mpiru ufa, anaika izo zonse mu pialki kumene kusanganikirana ndi ikuchitika. Kenako, kuwonjezera nkhaka brine kapena madzi owiritsa. Pali chinsinsi chaching'ono: brine kapena madzi ayenera kukhala ofunda, njira yokha ya mpiru kwenikweni wolimba. onse zosakaniza ayenera bwinobwino osokonezeka. Kenako, osakaniza yomalizidwa ayenera kuloza ku chidebe womata, amene ayenera tsiku kuima firiji kulola zosakaniza bwinobwino pano. mukhoza kuwonjezera tsiku kenaka mpiru mandimu kapena vinyo wosasa, ndiye kachiwiri zonse bwinobwino. Ngati mpiru kwambiri wandiweyani, mungathe kuchepetsa ndi saline. Yosungirako ayenera kukhala mu mtsuko womata la mankhwala.

Kuti mwanjira kusiyanitsa kukoma, mukhoza kuwonjezera wofiira kapena wakuda tsabola, horseradish, wopota mu nyama chopukusira, mtedza, adyo ndi zokometsera zina. Koma mpiru okonda mu mawonekedwe tingachipeze powerenga ayenera kusiya zinthu monga ali. Ofunikira kuti atha kutumikira ngati zonunkhira ndi mchere mafuta, nyama ndi nsomba mbale. Aliyense phwando muyenera kukhala okonzeka mpiru atsopano.

Kenako, muphunzira za njira ina mmene kupanga mpiru nyumba. ndondomeko Ichi sichina makamaka kovuta. Pa inu mukhoza kubwera ndi osakaniza anu zosakaniza, ndipo n'zochititsa chidwi kwambiri. Mukakhala anabwera ndi Chinsinsi chanu mpiru ufa, mudzakhala anauziridwa kulenga ma latsopano, zidzasintha kwa kukoma kwake. Mwina ndinu chidwi mmene kupanga mpiru. Choyamba tiyenera kukonzekera pansi chifukwa zokometsera izi. Asiyanitse mpiru ufa, kotero kuti sakhala apezeka. Kenako, supuni awiri a mpiru ufa ayenera kuthira madzi otentha mu kufanana chomwecho. Opaka osakaniza mpaka yosalala, kuwonjezera supuni awiri a madzi otentha ndi kusakaniza kachiwiri. The ndondomeko ya kuvunda kwa ufa satenga nthawi zambiri.

Kenako chidwi kwambiri kuposa onse. Ndiye inu mukhoza kuyamba kuyetsa pa kusintha kwa kulawa, kuwonjezera zitsamba, mchere, shuga kapena zonunkhira. Pali mitundu yosiyanasiyana ya vinyo wosasa angapereke acidity osiyanasiyana amene akuwonjezera zonunkhira zokometsera. Mandimu kapena zest kuchita kulawa pang'ono wokoma. Pamene ntchito mpiru ufa pamaso panu akupereka malo zosaneneka kwa m'maganizo, chifukwa simuyenera kuganiza kusinja kampiru.

Kodi kuphika mpiru: mfundo zina zofunika

Iwe ukhoza ena mokoma zofunika. Pamene inu kuwonjezera mpiru mu chakudya adzaimira M'pofunikanso kukumbukira kuti zizichitidwa kumapeto, chifukwa kutentha imayendetsa enzyme chapadera chimene chikuwononga kukoma mpiru. Izo zikhoza kusungidwa kwa mwezi umodzi. Pamene ntchito zosakaniza chobvunda ziyenera kusungidwa mu firiji. Mpiru kukoma akuwonetseredwa mu kutentha, kotero saika mu firiji yomweyo pambuyo kuphika, muyenera kudikira pang'ono.