Konzani msuzi wa maapulo kwa dzinja - kwa chakudya iliyonse!

Classic English msuzi, maapulo Agogo aakazi Smith (zosiyanasiyana izi sali basi kusankha chikhalidwe, pali zifukwa zomveka - zipatso wowawasa kulawa watanthauzo msuzi) anatumikira aliyense nyama, nkhuku ndi nsomba. Soseji nkhumba Mwachitsanzo, anthu amene kale anayamba ndi msuzi, popanda panopa. Limatithandiza msuzi wa maapulo kwa dzinja, chifukwa anali wabwino.

A mbiri pang'ono

Large maapulo Agogo aakazi Smith wandiweyani-khungu, zobiriwira, crunchy kwambiri, yowutsa mudyo ndipo wotchuka kwambiri ndi ana. Pafupifupi munthu wokoma, mwinanso wowawasa. Antioxidants pa mlingo wapamwamba. Zimaŵetedwa ku Australia, wokonda moyo wodzimana mkazi, amene anabwera kuchokera ku England. Anna Maria Smif anabadwa mu 1799, uwo ndi mtundu wa maapulo mu nkhani yaitali. "Agogo aakazi" - slang kuti "Agogo aakazi", moyo imeneyi dzina lake kudzera maapulo konse ankakonda anthu. (Kuyerekezera - zipatso Soviet - rennet Symyrenko).

ndi cloves

Tiyenera 4 wobiriwira apulo, ngati si Symyrenka ndi Agogo aakazi Smif kudzera zonse acid ndi lalikulu. Peel iwo, kusema poto, kukonkha ndi shuga: chimodzi apulo - supuni imodzi. Ikani 4 gvozdichiny. Thirani madzi - pafupifupi pa ndime ndi nkhani - ndi chithupsa. Lotsatira, wiritsani pansi ndi oyambitsa pa moto wochepa mpaka maapulo simungapeze kugwirizana kwa mbatata yosenda. Anthu ambiri amakonda kukumana msuzi tating'ono ting'ono musati kukathera maapulo seethe, simungathe inu kuchita pachilichonse mothandizidwa ndi blender a. Otentha msuzi wa maapulo kuloza ku mtsuko wosabala ndi kutseka chivindikiro prokipyachonoy. Tsopano ozizira ndi kuika pa malo ozizira. Mu njira yomweyo angachite msuzi wa maapulo m'nyengo yozizira ndi kuwonjezeka anapangira malonda pamodzi.

Pafupifupi-zamasamba

Ndithudi, izi ndi zabwino yosayenera kwa kukolola nyama. Koma, n'zosadabwitsa, zamasamba komanso kukonzekera tingachipeze powerenga msuzi apulo. Chinsinsi amagwiritsa ntchito yomweyo, ndi ena yofanana. Ndiyeno osangalala kudya ndi tchizi kapena monga kufalitsa pa Tilandire kapena mkate watsopano. Chabwino msuzi wa maapulo ndi mbale tchizi. chokoma ofunda. chilimwe kununkhira zidzakhala zofalikira mu nyumba, ngati khitchini ndi kutenthetsa msuzi wa maapulo. Chotsani atatu lalikulu wobiriwira apulo ndi wowawasa kukoma, kuchotsa pakati lonse. Kuyamwa shuga (magalamu 50 thumba), kuika gvozdichin ochepa, uzitsine mchere, ndimu zest ndi madzi. Sungunulani magalamu makumi asanu batala mu skillet, kuwonjezera maapulo ndi zonunkhira ndi chithupsa. Kenako - kana kutentha mmene ndingathere ndi kuphika pamene oyambitsa kwa mphindi makumi awiri. Mukhoza pyurirovat blender. Kusunga mu woyera, mwamphamvu losindikizidwa mtsuko mu firiji.

Imayamwa ndi msuzi apulo

othandiza kwambiri ndiponso wosangalatsa kwambiri msuzi amakambirana ndi maapulo. Chinsinsi ili, amene angachititse kuti mayi kukoma nsomba, nkhuku, nyama ndi sausages. Ndipo monga mkate ndi wabwino. Pa 4 lalikulu wobiriwira apulo kufunika mandimu, supuni ya madzi ndi shuga, pang'ono - magalamu 20 - muzu wa horseradish, grated pa grater abwino. Maapulo lopanda peel ndi pakati, kusema ang'onoang'ono, kuwonjezera madzi ndi shuga ndi madzi lonse mandimu, wiritsani ndi simmer pa moto wochepa kwa theka la ola ndi yogwira mtima. Kupera blender, wiritsani kachiwiri, kuchotsa kuchokera kutentha, kuwonjezera pa horseradish. Close mu mitsuko wosabala. Ikani msuzi wa maapulo kwa dzinja mu chapansi kapena m'chipinda chapansi.

ndi sinamoni

mogwirizana zodabwitsa ndi yokazinga ndi kuphika ndi masewera, bakha, tsekwe, Turkey. kulankhula zabwino kwa nyama iliyonse, nsomba, tchizi. Iwo ali osavomerezeka kukolola msuzi wa maapulo kwa dzinja kwa Chinsinsi ichi. Ntchito zikhale kwa sabata, kusunga mu firiji. Iwo adzatenga kilo theka la maapulo - ndithudi wobiriwira ndi wowawasa kukoma, kapu ya madzi, supuni ya shuga ndi kotala ya khofi supuni sinamoni. Kuyeretsa maapulo ndi kuchotsa mbewu zofunika, kuwonjezera madzi ndi chithupsa kwa mphindi zisanu pa moto mkulu. Opaka pamodzi ndi madzi mu blender puree. Yikani sinamoni, shuga, ndi maminiti ena khumi wiritsani pansi ku moto wochepa, oyambitsa zonse. Chotero msuzi chokoma onse ozizira ndi yotentha, koma osati kusungidwa kwa nthawi yaitali.

Chinsinsi Basic

mbale chotchuka zakonzedwa mobwerezabwereza zakudya dziko, monga chabe aphedwe. Pambuyo Chinsinsi zofunika zikuphatikizapo yekha maapulo wobiriwira asidi, madzi ndi shuga. mpumulo kulawa zosakaniza ndi monga Kugwirizana ndi akuyendera Chinsinsi okhwima kulawa. msuzi apulo kuti dzinja mukhoza kutenga ndi Kinamoni ndi cloves, ndi nutmeg, ndi mandimu, ndi laimu, ndipo ngakhale apulo cider. Choncho, muyenera wowawasa maapulo 5 kapena 6, kusema kumpanda, kudula pakati, peel, kuwaza kapena finely kapena mochenjera, kuthira ozizira madzi acidulated, kuti nthawi mdima. Usasiye maapulo mu njira kwa nthawi yaitali, kotero kuti asataye mavitamini. Ndiye, mu saucepan lonse wiritsani maapulo ndi madzi. Kuwira - ndi chivindikiro pa moto wochepa. Kuposa kotala la ola kuphika si koyenera, ngati pangafunike krupitchaty applesauce kwa dzinja. Kenaka yikani kapu theka la shuga ndi chakuti mndandanda wa zosakaniza zina - kulawa. Pambuyo otentha, wiritsani kwa mphindi 5, ndipo n'zotheka kuloza ku mitsuko woyera bwino - yaing'ono. Ngati yozizira - chosawilitsidwa.

tomato

Msuzi wa maapulo kwa dzinja wabwino kwa pasta, masamba, nyama. Ndipo kuvala kwa msuzi kwambiri. Phwetekere msuzi amapereka makamaka kukondweretsa kukoma. Iwo ayenera kukhala kucha kwambiri ndi minofu. Pa kilogalamu ya maapulo wobiriwira muyenera yofanana tomato, anyezi anayi, angapo tsabola tsabola, supuni ya mchere sanali iodized, chikho wodzaza shuga, koma allspice wakuda ndipo cloves, Bay tsamba kuvala pansi pa mtsuko (chidebe kutenga bwino undersized kutsegula msuzi kwa nthawi yaitali musati kusunga), ngakhale ginger wodula bwino lomwe mukhoza zidzawonjezedwa. Pamwamba pa mbatata yosenda aliyense mtsuko n'kofunika kutsanulira khofi supuni ya vinyo wosasa apulo kenako Nkhata Bay. Tomato ayenera kumasulidwa ku khungu, scalded iwo. Apulo peel ndi kuchotsa mbewu. Anyezi bwino blender akupera. zigawo zitatu izi ndi zochepa kwambiri ya madzi opanda muyenera wiritsani ndi chivindikiro ndi kutsekedwa kwa osachepera theka la ola pa moto wochepa, onjezerani zina - mchere, tsabola, chilli, shuga ndi ngakhale mitundu yonse ya zonunkhira. Wiritsani pamene oyambitsa kwa mphindi zina makumi awiri, ndiye ntchito kumiza blender ndi kubweretsa kwa chithupsa lotsatira. Konzekerani ndi kuthira mabanki atetezedwe, scald, mwachizolowezi, ndipo hermetically losindikizidwa.