Mitundu ya mkate ndi yotani?

Palibe phwando, khalani phwando lalikulu kapena banja la chakudya, sangathe kuchita popanda mkate. Mukhoza kugula mu sitolo kapena kuphika nokha. Njira yoyamba - yothamanga kwambiri, koma yachiwiri - yokoma kwambiri. Koma kodi kuphika mkate? Lero, opanga amapereka maonekedwe osiyanasiyana, kuyambira ku chikhalidwe mpaka lero. Zimangokhala kuti musankhe zomwe zili zoyenera kwa inu.

Metal

1. Mitengo yachitsulo yophika mkate imayanjidwa mofanana, koma motalika. Mafomu sangakhale opunduka ndipo amatumikira kwa nthawi yaitali. Mkate mwa iwo uli bwino. Mukamagwiritsira ntchito mitundu yosiyanasiyana ya mkate, kuchepa kochepa mwa iwo kuphika. Chowonadi ndi chakuti chitsulo chopangidwa chimatulutsa mafuta, ndipo patapita nthawi, chitetezo chachilengedwe sichimatetezedwa pamwamba. Zina mwa zofookazi zikhoza kuzindikiritsidwa kulemera kwakukulu ndi kupunduka.

2. Mitundu yachitsulo chosapangidwira ndi yopepuka, yokhazikika. Chifukwa cha makoma ochepawo, mkate umaphika mwa iwo mofulumira komanso pamunsi kutentha kusiyana ndi kufunika kwa chitsulo. Mu mawonekedwe a chitsulo chosapanga dzimbiri, mkate sutaya kukoma kwake ndi makhalidwe owonetsera. Zomwezo sizimakhudzidwa ndi zidulo ndi alkali. Mafuta owopsa ndi oyeretsa. Matt sakugonjetsedwa ndi makina.

Ceramic

Mitundu yotereyi imatenthedwa pang'ono. Chifukwa cha izi, kuphika kwaphika mofanana. Komanso, mankhwala a ceramic ali ndi maonekedwe okongola. Izi zimapangitsa kuti musatenge zakudya zamatumba kuchokera ku nkhungu za mkate kuti muzizitumikira patebulo. Koma keramiki ali ndi zovuta zambiri. Choyamba, zogulitsa kuchokera mmenemo ndi zolemetsa. Chachiwiri, nkhaniyi ili ndi phokoso. Makamera amachititsa chinyezi kupyolera muzing'ono ndipo potsirizira pake amatha. Chachitatu, chiyike mu uvuni wokha, ngati ayi fumbi lidzagawanika kuchokera kutentha.

Galasi

Fomu iyi ya kuphika mkate ndi yabwino chifukwa imakhala ndi makoma oonekera. Mukhoza kuyendetsa mosavuta njira yophika. Galasi lopanda kutentha sizimachotsa zinthu zilizonse chifukwa cha kutentha kwapamwamba, choncho sizimakhudza kukoma kwa chakudya. Zinthuzi zimapangitsa kutentha mosavuta, choncho kuphika mu mawonekedwewo kumatuluka pang'onopang'ono.

Silicone

Mitundu yamakono ya mkate ili ndi ubwino wambiri. Amatha kulimbana ndi kutentha kwapakati pa -60 mpaka +280 madigiri. Kuphika mkati mwawo sikuwotche, ndipo n'kosavuta kuchotsa. Kuti muchite izi, ingotembenuzani fomu mkatimo. Ndi mitundu yosiyanasiyana, kukula kwake ndi mitundu! Mutha kuphika lalikulu lalikulu kapena mikate yozungulira, kapena mabulu ang'onoang'ono.

Ngati mukufuna kuphika osati kokha chokoma, komanso chokongola, ndiye sankhani mawonekedwe a mkate ndi mpumulo pansi ndi makoma. Silicone sakhudza kukoma kwa chakudya, kuwonjezera, ndi kosavuta kuchapa. Komabe, ulemu woterewu, monga kutanuka, ungasandulike kukhala wopusa. Pakakhala kutentha kwa nthawi yayitali, mawonekedwewo adzasokonezedwa. Ndipo ngati mmalo mwa mkate mumasankha kuphika kapu mmenemo, ndiye pamakhala chiopsezo chotsitsa. Koma opangawo anathetsa vutoli mwa kumasula mawonekedwe mu chithunzi chachitsulo. Tsopano iwo amatha kufotokozedwa mosavuta ku uvuni.

Zomwe muzisankha mawonekedwe a mkate: zitsulo, ceramic, silicone ndi ena, kuphika ndi chikondi komanso zokondweretsa, ndipo mutenga zamasamba zokoma kwambiri.