Prague keke: maphikidwe

Prague mkate akukondedwa ndi ambiri, koma kuchita kunyumba si anatengedwa amayi onse. mfundo ndi yakuti mchere kuli kovuta kukonzekera, kotero ife tikhoza kupereka ena maphikidwe kwambiri zokoma ndi pakamwa-kuthirira.

Classic mkate Prague

Kukonzekera ake chofunika: chimodzi ndi theka makapu ufa, mazira awiri, kapu ya otsika mafuta wowawasa kirimu theka zitini za mkaka condensed, chakumwa pang'ono, kapu ya shuga ndi magalamu zana a koko.

Kukafika ku yokonza keke. Pakuti ichi muyenera kuika koloko mu wowawasa kirimu, kuzimitsa izo. Angalekanitse azungu ndi kukwapula ndi shuga. Only ndiye kuyika dzira yolks. Sakanizani bwino ndi kuwonjezera wowawasa kirimu osakaniza koloko, condensed mkaka, ufa ndi koko.

Uukande, muchigawane zigawo zitatu ofanana ndi kuphika payokha. Kuti tichite zimenezi, kutsanulira 1/3 misa mu mawonekedwe a kugawanika, ndi kuikidwa wothira mafuta zikopa pepala. Tumizani mu uvuni ozizira ndi kuphika kwa theka la ola, atagwira kutentha kwa madigiri zana ndi makumi asanu ndi atatu. Mu njira yomweyo ndi kuchita mbali zina za mayeso.

Kuphika kirimu paketi theka la batala, awiri spoonfuls yaikulu ya koko ndi zitini theka la mkaka Zachepetsedwa. M'pofunika kuti yunifolomu, fluffy misa ndi kufwanyulira mikate onse kupanga mkulu Prague mkate.

Timabisa ndi chokoleti glaze. Kukonzekera ake kusakaniza supuni zitatu zazikulu wowawasa kirimu ndi asanu spoons ka shuga. Kenako atchule magalamu eyite ya koko. Wiritsani glaze kwa mphindi zisanu, kupanga kwambiri kamoto kakang'ono.

Prague mkate ndi mkaka condensed

Kukonzekera ake chofunika: 1,25 makapu anasefa ufa, mazira atatu, kapu ya mafuta wowawasa kirimu theka supuni yaing'ono ya soda, kapu ya shuga, anayi supuni yaikulu ya koko.

Choyamba muyenera kulipira pa koloko mu wowawasa kirimu. Sakanizani onse zosakaniza, uukande. Gawa nkhungu adagona wothira mafuta zikopa, kutsanulira mu izo theka-chotsirizidwa. Ikani mu uvuni, kukonzekera mapangidwe kwa theka la ola, atakhala kutentha osati kuposa zana ndi makumi asanu ndi atatu madigiri. Ngati n'koyenera, kupanga chokoleti apamwamba mkate, gawani mtanda m'magulu atatu ndi zitatu kukonzekera mikate.

Ngakhale maziko ali anaphika, tiyeni kirimu. magalamu zana mphambu makumi asanu batala ndi kupanikizana mitsuko sgushchenki chikwapu mu blender kupanga misa fluffy. Promazyvayut kirimu mkate (kapena shortcakes) ndi pamwamba madzi chokoleti.

Kukonzekera ake kusakaniza supuni anayi akuluakulu wowawasa kirimu yofanana shuga ndi koko. Kenako, kuphika misa kwa mphindi zinayi, kupanga moto zazing'ono, zonse oyambitsa izo ndi spatula matabwa. Kufunitsitsa glaze kudzayesedwa ndi maonekedwe thovu.

Prague mkate Apite firiji kwa maola khumi kotero kuti akhathamiritsa. Khalani kungakhale masiku awiri.

Analimbikitsa kuphika keke "Prague" ndi condensed koko.

Muyenera: kapu ya ufa ndi shuga, mazira atatu magalamu mazana awiri wowawasa kirimu theka koko mitsuko, theka pang'ono soda.

Mwa zakudya zimenezi knead zotanuka mtanda. Kenako, muchigawane zigawo zitatu. Kuphika mikate atatu, mbali iliyonse ya kugawanika ndi anaika mu mawonekedwe mafuta, kapena monga kwambiri Frying poto. Kuphika masikono akulimbikitsidwa mphindi khumi mu uvuni kwa madigiri zana ndi makumi asanu ndi atatu.

Pa nthawi zimenezi, kirimu ku paketi mafuta ndi otsala condensed koko, ayenera kugula fluffy kugwirizana. Lubricates iwo mikate onse ndi kuphimba ndi glaze. N'zotheka mfundo Chinsinsi pamwamba.

Prague keke anapanga zokometsera adzatembenukira kunja chokoma, ngati atapatsidwa mpata kukhala tsiku, ndipo asanayambe kutumikira, kukongoletsa ndi walnuts maso. Kudzatenga iwo magalamu mazana awiri.

Bon chakudya!