Favorite mchere: mmene kuphika "Tiramisu" kunyumba

Italy anatchuka chifukwa zowoneka ake ambiri mbiri, chuma chachilengedwe ndi zapamwamba miyambo zophikira. Pizza, pasta, lasagna, ravioli - uwu si mndandanda wa mbale a mtundu wa anthu okhala Apennines. Nanga lokoma? Ndipo pomwepo n'loti ndi zokoma mchere "Tiramisu", imene dzina yomweyo salivate kwambiri. Dzina lokha ndi zingamuthandize, lotembenuzidwa kuti "Nditengereni kumwamba."

mafani zambiri mkulu zophikira luso akudabwa momwe kuphika "Tiramisu" kunyumba. Izi mchere - osati zosangalatsa wotsika mtengo koma kukoma imangokhala Mulungu. Ndipo ambiri Chofunika - kuti si zokoma kokha, komanso zothandiza. A kupatulapo kawirikawiri kwa mchere! N'chifukwa chake Nthawi zambiri kugula malo odyera ndi omwera.

Kuti akonze mchere "Tiramisu" kunyumba sindiye kutenga zosakaniza mtengo kwambiri. Kumene, Chinsinsi tingachipeze powerenga muyenera ndi "Mascarpone" - wapadera tchizi kuti akhoza kuwapeza ndi mkaka Alpine njati. Dzina la tchizi izi zikhoza likumasuliridwa kuti "kuposa bwino". Iye ndi pang'ono ngati mafuta wowawasa kirimu ndi ali ndi kapangidwe zofewa kwambiri. Koma ngati si pa dzanja, inu mukhoza kutenga ndi tchizi wamba.

Choncho, chinthu chofunika kwambiri: mmene kuphika "Tiramisu" kunyumba. Choyamba tiyenera mankhwala katundu, kutanthauza "mascarpone" kapena okongoletsedwa curd (400 g), shuga (200 g), mazira 4, masikono kapena mkate (150 g), khofi, burande, koko.

Komabe bwinobwino mmene kuphika "Tiramisu" kunyumba? Ndiye kusakaniza tchizi ndi dzira yolks ndi shuga mpaka yosalala. Kenako, kuwonjezera pang'ono mowa wamphesa, izo m'pofunika kuti atenge chakumwa osankhika ndi kukoma kulitchula. Mapuloteni otsala zomuthandiza pansi mu thovu olimba ndi kuwonjezera zina za misa. Tsopano nkhani theka okonzeka kwa kirimu zokoma mchere ndi wokonzeka. Tsopano keke kapena biscuit, mutipatse khofi wake wamphamvu kapena mkaka, ayenera kuikidwa mu mawonekedwe a ndendende theka. Ife ntchito kirimu pamwamba ndi kuwaza ndi ufa koko. Kenako, opaleshoni akubwerezedwa: biscuit, kirimu koko. Top mchere mukhoza kukongoletsa ndi nzeru zanu: kuwaza ndi ufa shuga kapena chokoleti yokutidwa zipatso. Pambuyo mchere izi ayenera kutumiza firiji kwa maola atatu kapena anayi. Tsopano inu mukudziwa momwe kuphika "Tiramisu". Photo akukuonetsani mmene azikongoletsa izo. Pamene mchere lonse ankawaviika bwino, mungathe itanani.

Mmene kuphika "Tiramisu" kunyumba, tikuuzidwa. Monga mukuonera, si koyenera kutenga zosakaniza zosowa kuphika chinachake chapadera. Mukhozanso kuphika keke nokha, m'malo kugula okonzeka zopangidwa. Ndi analogue a "mascarpone" n'zosavuta kwa kirimu wolemera. Ndiyamika malangizo mwatsatanetsatane ndi kudabwa mabanja angathe kupanga anadabwa mosangalala wophika novice kapena yophika odziwa. Ndipo ngati mnyamata kukonzekera "Tiramisu" kwa dona wa mtima wake, adzasangalala. Ndipo ndi chikondi tsiku onetsetsani bwino.