Kodi kuphika mphodza wofiira? Timaphunzira!

Mphodza - amadziwika legume, kamodzi wake chakudya ndi kumwa olemekezeka olemera ndi wamba osauka. Mu Russia, zinali mbale mwachizolowezi mu Ages Middle. Kuyambira mbewu ngakhale izo zimapangitsa ufa. Tsopano anthu ambiri kukonzekera mbale ku mphodza. Koma ndi osiyanasiyana - wobiriwira, zofiirira, zofiira.

Ena alesera kuphika soups kapena phala anapanga zophika wobiriwira. Ndipo za wofiira zasinthira, anthu ochepa okha anamva konse. Ndipo si nthawi zonse izo zakusangalatsani pa golosale. Kodi kuphika mphodza wofiira? Anafunsa za izo kwambiri, koma, mwatsoka, si nthawi zonse yankho ku funso limeneli. Pano pali mbale angathe kukonzekera kwa izo: msuzi, phala, saladi Turkey msuzi. Musanayambe chinthu legume ichi, khobwe kwenikweni umayenera kudutsamo.

Kuphika mphodza wofiira

Mulimonsemo si koyenera kuti zilowerere mphodza - ndi imodzi mwa zolakwa za ena amayi amene kuphika kwa nthawi yoyamba nyemba izi. Ziyenera kukhala zovuta kusamba, ndi kuwonjezera pamene kuphika mu madzi otentha. mphodza Red usathe mosavuta. Nthawi zambiri chifukwa cha katundu wa Amaphika soups. Pa maalumali mukhoza kukumana naye mu mawonekedwe wosweka. Mu dziko lathu, kudakonzedweratu osowa, ndipo apa Mwachitsanzo, mu China, ndi mbale dziko ndi mmene anthu ambiri mkuyu. Mu Germany, Khirisimasi mphodza nthawi anatumikira ku gome chikondwerero. Mu Australia South ndi North America ndithu mbale wamba. Choncho nthawi tidzaphunzila mmene kuphika mphodza ofiira, chifukwa mankhwala ndi zothandiza kwambiri.

mphodza Red nazo katundu chidwi - chifukwa mkulu mapuloteni okhutira ndi mosavuta digested. Ndipo zili yachitsulo, amino zidulo ndi vitamini B1 kuvumbitsira chofunika kwambiri pa chakudya. Komanso odwala ndi mphodza shuga amachititsa shuga mwakale. mavuto m'mimba? Ndiyeno mudzathandiza legume izi. Ndi poizoni ake ndi mantha, ndi chizindikiro cha mphodza. Choncho Mpofunika mphodza wofiira - mmodzi wa nyemba zothandiza kwambiri.

Nthawi yaitali ayenera yophika mphodza bulauni - mphindi 40. Ndipo musaiwale zilowerere pamaso izi. Pasanathe wobiriwira - mphindi makumi atatu chabe. Ndipo mmene kuphika mphodza wofiira? 10 Only mphindi ndipo ndi wokonzeka. Kwambiri zothandiza mbale choyamba ndi mphodza zofiira. Ndi bwino anakonza mu Turkey.

Turkey msuzi

Muyenera:

• Red mphodza - 300g
• Batala - 100 ga
• Phwetekere phala - 3 supuni.
• Mafuta - supuni 2.
• Madzi - 1.5 malita.
• Laimu kapena mandimu Basil, oregano, timbewu tonunkhira, tsabola ndi mchere.

kuphika

1. Sungunulani mu saucepan ndi batala pamodzi ndi maolivi.
2. Tsopano kuwonjezera phwetekere phala, izo mwachangu.
3. Tsopano Pre wosambitsidwa-mphodza, kuwonjezera pa poto ndi mwachangu mpaka kuwala mtundu.
4. Thirani mu madzi ndi kuwiritsa pa moto sing'anga mpaka mphodza si seethe.
5. Add zonunkhira ndi wophika kwa mphindi 15.
6. Pukutani msuzi.
7. Finyani mu mandimu ndi laimu. Onse mukhoza kubweretsa tebulo. Mbale ndi wokonzeka.

Koma ngati tili ndi mkazi aliyense mu lokonzekera borsch yomweyo amagwiritsa zinsinsi zake zazing'ono, ndi Turkey akukonzekera msuzi m'njira zosiyanasiyana. Kodi kuphika mphodza wofiira? Monga mukudziwa, mkazi aliyense aganiza iyemwini. Apa pali Chinsinsi lina msuzi. Mwina, mu ichi munthu chimake iye ali ngati izo.

Turkey msuzi merdzhmek chorbasy

Muyenera:

• Red mphodza - 200g
• Tomato - 1 chidutswa.
• Sing'anga anyezi - 1 chidutswa.
• Mbatata - 1 chidutswa.
• Kaloti - 1 pc.
• Madzi - pang'ono kuposa lita limodzi.
• Mpendadzuwa mafuta ndi batala, youma timbewu.

kuphika

1. Thirani mafuta mu poto kubisa pansi pa izo.
2. Anyezi kudula coarsely.
3. Tenga tomato, katungulume, kudula mungakonde.
4. Pindani masamba akanadulidwa mu saucepan ndi simmer kutentha pa sing'anga kwa mphindi 5. Nthawi zina kusonkhezera.
5. atatu pa coarse grater mbatata ndi kaloti. Kuwonjezera kwa mphika. Sakanizani ndi kutsanulira madzi pang'ono. Ndizoonekeratu kuti masamba ndi kuwotchedwa. Simmer mphindi 20 mpaka muli ndi phala.
6. The anatsuka zapatsogolo zophika kuwonjezera kwa Kusakaniza ndi kusiya kwa mphindi 5-7.
7. Lembani 1 lita imodzi ya madzi, mchere kulawa, chithupsa otentha kwa mphindi 20-25 kuti seethe mphodza.
8. Okonzeka msuzi amakakamizidwa mu sefa (mungagwiritse ntchito blender).
9. Kuwonjezera pang'ono timbewu youma ndi batala.
10. Wachita. Bon chakudya!

Cook mphodza ofiira ndi maphikidwe ena - kusankha Italy, Indian zakudya. Monga momwe akunenera, munthu monga choncho. Tsopano, mmene kuphika mphodza zofiira, ndithudi, koma akhoza kuphikidwa ndi saladi.

chilimwe saladi

Muyenera:

• Red mphodza - 0,5 makapu.
• Amadyera - 1 gulu.
• Tomato - 3 zidutswa.
• Anyezi (makamaka lokoma) - 1 chidutswa.
• masamba mafuta kulawa.
• Apulo vinyo wosasa, mphesa kapena 5%, mchere, tsabola wakuda - kulawa.

kuphika

1. Thirani mphodza ndi madzi kuti anaphimba ake. Penapake pa mphindi 7 anaika mayikirowevu ndi (kusankha masamba mode, ndi mphamvu 700-1000). Ziyenera kukhala wofumbutuka.
2. wanga, woyera ndi kudula masamba ndi zitsamba.
3. A chisakanizo cha anyezi ndi tomato madzi mafuta, kuwonjezera tsabola, mchere ndi viniga. Kuphatikiza wabwino.
4. Kumapeto kwa pokha mphodza wathu ndi kusakaniza pang'onopang'ono. Wachita.

Tsopano inu mukudziwa momwe kuphika mphodza. Akondweretse banja chokoma ndi chakudya wathanzi!