Kodi kuphika zukini ndi wowawasa kirimu: a maphikidwe angapo

Zukini ndi wowawasa kirimu - izi ndi zosakaniza kumene mukhoza kwambiri zakudya zothandiza ndi chokoma. M'nkhani ino mudzapeza maphikidwe cholinga kwa makamu ndi magulu kukonzekera zophikira.

Zukini, stewed wowawasa kirimu

Mndandanda wa mankhwala:

• 150 ga kirimu (15% mafuta);
• Tiwiri zukini;
• sing'anga anyezi;
• 1 tbsp. L. masamba mafuta;
• mchere;
• chidutswa cha batala.

Zukini, stewed wowawasa kirimu anapangidwa motere:

1. Tengani zukini, osambitsidwa ndi madzi, kuchotsa peel ndi nyama kusema cubes.

2. Konzani anyezi. Chotsani mankhusu. Kutsukidwa anyezi m'pang'ono pomwe.

3. Mu Frying poto, kusakaniza mitundu iwiri ya mafuta - masamba mafuta ndi batala. Ikani anyezi. Mwachangu mpaka chimaonekera. Kenaka yikani zukini akanadulidwa. Muziganiza. Mwachangu zakudya zimenezi kwa mphindi zingapo. Pomaliza, ife mchere mbale ndi kuwayika iwo mu kirimu wowawasa. Kuphatikiza wabwino. Koma musati kuletsa, ndi simmer kwa mphindi 7-10. Chifukwa, ife talandira yowutsa mudyo ndipo chonunkhira zukini ndi wowawasa kirimu. Chinsinsi ndi losavuta kwambiri. Iwo tingalandire ngakhale asukulu.

zukini wophikidwa ndi wowawasa kirimu ndi adyo

Chakudya akonzedwa:

• 200 ga tchizi wosautsa;
• wobiriwira mtengo;
• Wowawasa kirimu - chikho;
• 2 ga thyme zouma;
• zukini sing'anga - 2 ma PC.
• 10 ml ya masamba mafuta;
• 2 adyo cloves;
• zonunkhira.

Malangizo kukonzekera

Gawo №1. Zukini anali osambitsidwa madzi. "Bulu" ndi zichotsedwa. zamkati ayenera narezt magawo 1.5-2 cm mulifupu. Chidutswa solim kuchokera mbali ziwiri. Kenako anaika mu mbale mosabisa. Pamaso courgettes kuphika ayenera kugona pansi. Panthawi imeneyi iwo kuonetsetsa madzi. Kuphatikiza izo. Ngati pubs ndi mbewu yaikulu, onetsetsani kuti kuchotsa iwo.

Gawo №2. Kutenga amakona anayi kuphika mbale. Ikani zukini mizere toyalana mzake. Kuwaza ndi zonunkhira. Kutiumba ndi zukini mpaka ife kuchotsa pambali.

Gawo №3. Mu mbale, kusakaniza adyo minced ndi wowawasa kirimu. Nyengo ndi mchere. Zouma thyme pogaya ntchito mphero wapadera kapena grinders. Kenaka yikani wowawasa kirimu-adyo kusakaniza. Muziganiza. Kusiya kwa mphindi 5-7. Tsopano tiyenera kuika chifukwa msuzi kirimu ndi zukini. Chinthu chabwino kuchichita ndi mafupa okhaokha. Wogawana kugawira kulemera.

Gawo №4. M'pang'ono pomwe chidutswa cha tchizi pa grater ndi. Zimakhala amtundu uliwonse "Kostroma", "Russian" ndi zina zotero. Kuwaza ndi tchizi grated ankanyamula mu zukini mawonekedwe ndi wowawasa kirimu.

Gawo №5. Preheat uvuni kutentha wakhala 200 ° C. Kutumiza kupanga ndi nkhani. chakudya tiyenera anaphika mphindi 20. Ife kutuluka uvuni zukini wosakhwima ndi golide tchizi kutumphuka. Ife azipereke mu mbale ndi kutumikira. The womuyenerera kwa mbale ndi masamba atsopano kapena yophika mpunga.

Chinsinsi Multivarki

zosakaniza:

• Tomato - 3 ma PC.
• zukini sing'anga;
• 2 tbsp. L wowawasa kirimu;
• Anyezi - mutu umodzi;
• Adyo - angapo cloves;
• gulu a parsley;
• 1 tbsp. mafuta L masamba.

Kodi kukonzekera zukini ndi wowawasa kirimu mu multivarka:

1. Kufalitsa pa tebulo zinthu zonse zofunikira. Tengani zukini. Sambani ndi kuchotsa khungu ndi mpeni. Mnofu sliced. Kukula kwa chidutswa chilichonse sayenera upambana 2 cm.

2. anyezi peel. Kusema mphete.

3. Garlic kuyeretsa komanso nyembazo.

4. Tomato anali osambitsidwa ndi magawo madzi ndi shinkuem. Peel akhoza kuchotsedwa. Ndiye tomato ndi kuwamasukira.

5. ya mnofu anyezi ndi zukini tumizani ku multivarku. Thirani mafuta pang'ono. "Kuphika Mikate 'kuthamanga mode. Close chivundikiro Sikuti. Nthawi Kukuwotcha zosakaniza awa - mphindi 10. Yikani tomato ndi mbewu ya parsley akanadulidwa. Nyengo ndi mchere. Kuphatikiza wabwino.

6. anapima Mphindi 5. Ikani wowawasa kirimu. Kutseka chivindikiro. Mbale muyenera kukhala okonzeka mphindi 10. Kutumikira ku gome mbale kwambiri. Sangalalani ndi chakudya chanu!

khitchini Ana

zosakaniza:

• 3 ga mafuta;
• 150 ga zamkati zukini;
• 3 ga ufa wa tirigu;
• 20 ga kirimu.

Kukonzekera:

Kuyeretsa zukini. Chotsani mbewu ndi peel. Tiyenera ¼ ya zukini. thupi kusema magawo yaing'ono. Ayambe poto Frying mafuta. Simmer maminiti pang'ono. Thirani ufa. Muziganiza. Ikani pamwamba kuchuluka kwa wowawasa kirimu. Herewith misa kuwira. Wosakhwima mbale wa zukini ndi wokonzeka. Pamene akamazizira pang'ono, mukhoza kuwachitira kwa mwana wanu.

pomaliza

Zukini ndi wowawasa kirimu - wosakhwima ndi mbale modabwitsa chokoma. Tinakambirana za mmene mukhoza kuphika mu multivarka, mu poto Frying ndi pamoto.