Kuphika zikondamoyo woonda

Zikondamoyo - miyambo Russian mbale, ngakhale zambiri kuphika zikondamoyo ndi France ndi Germany, ndi United States. kutchuka Izi a kuphika izi wopepuka amayamba osati kukoma kwambiri komanso zosiyanasiyana options yobereka. Ndipotu zikondamoyo angathe kuikidwa kukhala akamwe zoziziritsa kukhosi, monga caviar kapena nsomba wofiira, ndipo ngati mbale yaikulu, choyika zinthu mkati ndi nyama kapena masamba, ndipo ngati mchere ndi msuzi wokoma kapena chodzaza. mbale onsewa kukonzekera ntchito monga mungafike zikondamoyo woonda yopanda chofufumitsa.

Izo ziyenera kuti si aliyense angathe kuphika zikondamoyo woonda, ngakhale maphikidwe kwa mtanda chifukwa adzaphika ichi, pali zambiri. Popeza kuti m'pofunika osati kupanga mayeso abwino, komanso kutsatira malamulo a kuphika.

Ndi bwino zikondamoyo woonda uvuni pa ziwaya wapadera ndi bumpers otsika ndipo sanali ndodo ❖ kuyanika, ndipo amatchedwa - opanga pancake. Mu nkhani iyi, zikondamoyo musati n'kudziphatika kwa pansi, ndipo iwo ali zosavuta mungaimitse popanda kuswa amachepetsa awiri. Ngati ziwiya ngati m'banja palibe, mungathe kugwiritsa ntchito yaing'ono pulasitala zitsulo Frying poto kapena zotayidwa, amene ali pansi mwangwiro yosalala. Nkofunika kuti asonyeze poto kwa zikondamoyo yekha osati ntchito pophika zakudya zina kuphika. Pankhaniyi, pamwamba pa ziwaya za sudzadukizidwa kwa nthawi yaitali, ndi zikondamoyo sadzakhala m'choonadi. Komabe, poto zoterezi pa kuphika kuti nthawi wothira mafuta.

Kuphika zikondamoyo woonda ndipo ali zina zabwino zina. Mwachitsanzo, pancake naomba pamaso kuphika ayenera kwenikweni "lenileni" osati Pasanathe mphindi makumi atatu. Panthawi imeneyi, zitunda gilateni ufa, ndi mtanda adzakhala mosavuta. Yambani adzaphika zofuna pokhapokha poto ofunda zokwanira, mwinamwake kupewa zinthu wotchuka wa "kulankhula bwino". Pepala ndi kuwombera bwino zikondamoyo fosholo - matabwa kapena silikoni. Kumene, pali oyang'anira zophika virtuosos, angathe kusintha pancake ndi ikukankhidwa izo mu poto, koma popanda maphunziro oyenera a chotero "cholinga" N'zokayikitsa. Latha zikondamoyo zakhala zikuzunza m'miyoyo pa lathyathyathya mbale ya mulu, ngati mukufuna, mukhoza mafuta lililonse pancake ndi batala, koma si kuvomerezedwa.

Wokonzeka woonda zikondamoyo angathe kutumikira monga mbale osiyana ndi wowawasa kirimu condensed mkaka, uchi kapena msuzi wokoma. Mukhoza kugwiritsa ntchito kwa kubisa zosiyanasiyana kumadzazidwa - nyama, masamba, tchizi, tchizi, toppings options kupanga masikono masika osatha.

Komanso, monga ntchito pokonza zikondamoyo akamwe zoziziritsa kukhosi ndi wokoma "makeke". Pankhaniyi, chimulu apangidwe wa zikondamoyo, pereslaivaya kudzazidwa, ndi kuphika mu uvuni kapena mayikirowevu uvuni.

Mtanda woonda zikondamoyo akhoza kuphikidwa mu yogurt kapena mkaka. Mbali yoyamba, muyenera mazira 3, theka la supuni ya tiyi ya koloko ndi mchere supuni shuga (kuphika zikondamoyo wokoma akhoza kutenga spoons awiri), supuni ya mafuta (masamba kapena batala kusungunuka), theka-lita imodzi ya kefir ndi za 4 ufa supuni (ndi Wopanda wabwino ). Nkofunika pokonzekera mankhwala mayeso anali firiji, choncho akufunika patsogolo kwa firiji.

Mu yogurt ndi kuwonjezera koloko, chipwirikiti ndi kusiya kwa mphindi zochepa. Nthawiyi, kumenya mazira ndi mchere ndi shuga. Thirani mu mphika umodzi womwewo wa batala ndi Yogurt soda ndi pang'onopang'ono kuwonjezera ufa, kuonetsetsa kuti palibe apezeka anapanga. Ngati mtanda yoyendetsedwa thickish, ndiye kuchepetsa ndi madzi pang'ono.

Mtanda ndi mkaka zakonzedwa mu Chinsinsi ofanana, koma popanda Kuwonjezera koloko. Tikuzifuna: mazira 4, supuni ya shuga, theka la supuni ya tiyi ya mchere magalamu 750 a mkaka, supuni 2 mafuta ndi 8-9 spoonfuls ufa. Kuchuluka kwa ufa n'zosatheka kudziwa, chifukwa izo zimatengera mokoma monga kukula kwa mazira, khalidwe la ufa ndi mafuta zili mkaka. Kodi motsogozedwa kugwirizana, mtanda ayenera mokwanira madzi kuti n'zosavuta kufalitsa pa chiwaya kupanga pancake woonda.