Saladi 'Greek' ndi Mbiri Yake

Pafupi ndi phwando lirilonse patebulo amaperekedwa pamodzi ndi mbale zazikulu za saladi. Pakusankha saladi ndi zochepa, chisankho chimaperekedwa ku saladi "Greek". Kusankha kumeneku ndikoyenera chifukwa chophweka komanso mofulumira. Ndipo, mosakayikira, zakudya ndi zakudya zamadya zodabwitsa izi. Mpumulo wa saladi uwu umapezeka pogwiritsa ntchito maolivi ngati kuvala.

Saladi "Chi Greek" amadziwika pafupifupi dziko lonse lapansi. Mbali yake yaikulu ndi yayikulu, m'malo mamasamba odulidwa bwino, omwe ndi njira yosafunika yophika saladi.

Ndi anthu ochepa chabe amene amaganiza mozama za mbiri yake. Kwa mbali zambiri, izi zimakhala chifukwa cha mikangano yopitilira. Sizovuta kuganiza ndi dzina lomwe linawonekera ku Greece, koma chokhumudwitsa ndi nthawi yake yoonekera. Mwa njira, kuchokera ku Chigriki, dzina la saladi iyi likutembenuzidwa ngati "Rustic", lomwe liri chifukwa cha kupezeka kwa zopangira zake ku Chi Greek chophweka.

Kawirikawiri saladiyi ili ngati nthumwi ya Mediterranean. Mwinamwake, iyi ndi imodzi mwa mbale zochepa zimene pafupifupi sakudziwa kusintha kwa chophimba, ndizochepa zomwe zimasintha ndi oyang'anira zigawo zikuluzikulu. Kawirikawiri ndimagwiritsa ntchito tchizi m'malo mwa tchizi "Feta".

"Greek" ali ndi mapuloteni, mafuta ndi zakudya, zomwe mosakayikira zimakhala zabwino kwambiri. Anthu, monga tafotokozera pamwambapa, sanagwirizane mofanana ndi nthawi yomwe maonekedwe a saladi akuonekera, koma panali mawonekedwe ake omveka kwambiri. Si chinsinsi kuti chimodzi mwa zinthu zazikulu ndi tomato zomwe zinawonekera m'dera la Greece mu 1818. Kuchokera pambaliyi, kuti malemba oyambirira ndiwo mapeto a kusintha kwa dziko la anthu achigriki. Koma kuyambira nthawi imeneyo tomato sanalandiridwe kuti adule, ndiye zotsatira zotsatila - patapita nthawi, makamaka chiyambi cha zaka za makumi awiri. Palinso Mabaibulo awiri ochepa: saladi "Greek" inalengedwa kwa alendo mu 60-70s a zaka makumi awiri, kapena ngati msonkho kwa Agiriki akale.

Mipikisano yonseyi yamakono ingathe kukhalapo kwamuyaya, chofunika kwambiri ndi chakuti saladiyi ndi yothandiza kwambiri komanso yokonzekera. Choncho, kuganizira za "Chophika?", Nthawi zonse kumbukirani za saladi "Greek".