Smetannikov "Classic" - kwambiri zokoma ndi wosakhwima keke!

Smetannikov "Classic" ndiye zokoma ndi wosakhwima mkate, kukonzekera amene ntchito kokha mtengo wotsika ndi zosakaniza yosavuta. Tikumbukenso kuti mchere akhoza kuthandiza, ngakhale zinthu kumene inu mwadzidzidzi panabwera pa alendo. Pambuyo kuphika mkate wa wowawasa kirimu ndi mikate zimatenga nthawi zambiri.

Smetannikov "Classic": zosakaniza yoyenera mtanda

• shuga - ziwiri zathunthu faceted galasi;
• Mwatsopano mafuta wowawasa kirimu - 250 magalamu;
• margarine kapena mafuta - magalamu mazana awiri;
• vanillin - magalamu khumi;
• ufa wa tirigu - magalamu mazana asanu;
• nkhuku mazira - atatu a iwo;
• koloko ndi viniga - supuni.

Kodi kuphika Smetannikov kusinja ndondomeko

Kuti shortcakes kwa Smetannikov anatembenuka ofewa ndiponso odekha, kusinja pa mtanda ayenera kukhala mosamalitsa pa mankhwala. Choncho, m'pofunika kutenga mazira nkhuku zitatu ndi kuwamenya ndi corolla ndi magalamu 250 atsopano mafuta wowawasa kirimu. Kenako, mbale osiyana zofunika kuika batala kusungunuka (chifukwa chosowa mankhwala amenewa amaloledwa kugwiritsa ntchito margarine zonse) ndipo nyembazo ndi makapu awiri shuga ndi vanila ntchito mphanda. Kenako, awiri anakonza maziko zofunika kusakaniza pamodzi ndi soda kuzimitsa viniga ndi kuwonjezera ufa. Dziwani kuti mtanda kwa chakale Baibulo Smetannikov angadze ngati pang'ono madzi ndi wandiweyani.

Smetannikov "Classic": ndondomeko ya mikate kuphika

Kuphika wokongola ufa maziko mchere, izo m'pofunika kuti ntchito yapadera nkhungu kugawanika. Monga ulamuliro, keke izi zimawapangitsa kwambiri cha mikate woonda, koma ngati mulibe nthawi kuphika awo yaitali, mtanda tikulimbikitsidwa kuti athe kuyala poto. Pamene kuphika mkate, inu mukhoza kudula mpeni yaitali mu theka ndi odula ndi zonona. Komabe, tisaiwale kuti tastier ndi zambiri wachifundo likukhalira kuti powerenga Smetannikov, amene anapanga kuchokera kuchuluka kwa chofufumitsa zabwino. Pambuyo zigawo zonse izi bwino titanyowa ndi wokoma kirimu ndi mkate amakhala juicier kwambiri.

Smetannikov "Classic": zosakaniza zofunika zonona

• ndimu peel - 1/3 chipatso;
• Mwatsopano wowawasa kirimu - 500 ml;
• ufa shuga - theka kapu.

The ndondomeko ya kusinja zonona

Kuti kirimu mkate kunapezeka ndi mpweya, muyenera whisk 500 ml ya kirimu mwatsopano ndi makapu theka la ufa shuga. Pambuyo misa mkaka amapeza kusasinthika poterera, m'pofunika kuwonjezera pa grated ndimu peel.

mapangidwe keke

Kupanga Smetannikov "Classic", chithunzi cha amene anapereka m'nkhani, keke choyamba muyenera kuika pa mbale kapena tortnitsu. izo chofunika ndiye modzala TACHIMATA ndi kukwapulidwa kirimu ndi kuphimba mapangidwe zotsatirazi. Choncho, ayenera kupanga m'malo okwezeka ndi anazungulira mkate. Top mchere wolakalakika odula kwambiri ndi wowawasa kirimu, ndiyeno kuwaza kapena masikono zouma grinded m'mbali asakhalenso makeke.