Kodi kuphika mazira

Mwina aliyense wa ife sitikudziwa ngakhale kuganizira mmene bwino kuphika mazira - chifukwa chirichonse chiri mophweka, wodzazidwa ndi madzi ndi tiyeni kuphika maminiti atatu kapena anayi ndi yophika pafupifupi maminiti khumi, yophika ndi chiyani china chimene muyenera kudziwa? Pakumala iwo mwina si kutsukidwa kapena M'malo mwake, zimaphulika pa kuphika - Mwachidule, sitingathe nthawi otsimikiza mu zotsatira za looneka pulayimale.

Kodi bwino kuphika dzira zimatengera makamaka otani Tipindulanji. Ngati pa nkhani ya mazira olimbika yophika ndi zambiri kapena sichidziwika bwino - kuti awatengere iwo, sikuti bwino kuphika mazira olimbika yophika - basi wiritsani pang'ono, ndiye mazira zofewa-yophika analandira nthawi zonse. Koma tiyenera kukumbukira kuti pamene kuphika mazira yaitali kwambiri ndipo si kwambiri: ndi yolk pamwamba darkens, ndipo iye amakhala olimba.

Kotero, momwe kuwira dzira? Choyamba, iwo ayenera wiritsani mu saucepan ang'ono, kuti iwo akhoza kukhala laling'ono monga akugudubuka pansi - izi kuchepetsa chiopsezo akulimbana. Kuti zimenezi zitheke, si koyenera kuika mazira mu madzi kuchokera furiji - bwino adzawalange mu madzi ofunda, kapena ngakhale monga firiji, mwinamwake, iwo pafupifupi kungakupatseni anayamba ndi. Komabe, ngozi imeneyi Zatsala - pansi pa dzira chipolopolo pa kutha yosamveka pali chipinda mpweya ndi Kutentha kuti ukhoza kuswa chipolopolo, choncho angathe kukhala mokoma, koma zovuta kubaya ndi singano. Pakuti akamuthandize, inu mukhoza kuwonjezera pa madzi mchere, kotero kuti anali amchere kwambiri - mu nkhani iyi, ngakhale dzira ndi bursts, nkhani zake si anakhetsa m'madzi pa kuphika.

Tsopano za mmene kuphika bwino mazira dongosolo, kotero iwo kutsukidwa popanda mavuto. Choyamba, m'pofunika kuti atenge mazira sizatsopano kwambiri, koma anthu amene alibe masiku osachepera asanu okha. Ngati ife tiri nazo kokha yatsopano, ndiye inu mukhoza kugwiritsa ntchito tsenga: choyamba tiyenera kugwirana iwo kuti mkati gurgled, koma osati kwambiri kuti mapuloteni ndi yolk kusakanizidwa, ndiyeno kuphika kwa mphindi zochepa wautali - ngati n'zosavuta kwa anthu oyera. Pambuyo kuphika, mazira akhoza adzaikidwa msanga wozizira madzi ndi adzawalange kumeneko kwa mphindi angapo - uyu nayenso amathandiza kuti kuyeretsa othamanga. Ngati si kuthandiza - ndiye kuti muyenera kusiya chigoba cha padziko lonse dzira ndi bwezerani izo pansi madzi - kotero kudzakhala kosavuta.

Pa mmene kuphika bwino mazira mwa kumiza madzi kapena madzi ozizira otentha, palibe lingaliro limodzi. Kudziwa motsimikiza nthawi kuphika, ndithudi, ndi zosavuta kuziyika mu madzi otentha, koma ndiye chiopsezo akulimbana adzakhala ambiri apamwamba. Koma m'nkhani yoyamba, ndi zakudya mtengo wa mazira adzakhala anali mokwanira. Pambuyo otentha, mazira olimbika yophika ayenera yophika kwa mphindi 7-8, ntchito malangizo pamwamba, ndi zotsatira zabwino amayenda.

Ndipo mmene kuphika mazira yophika? Ndipotu, kwa anthu ambiri kodi dzira, nthawi iliyonse ndi anadabwa, ndipo nthawi zina zimachitika kuti mukufuna mfundo. Zimakhala zovuta kwambiri makamaka kwa ana, amene amakonda mazira zofewa-yophika ndipo musati asankhe zina zimene mungachite - apa ndi amake wanga kuyetsa mpaka kumapeto. Pankhaniyi, ndi bwino kubatiza dzira ndi kale mu madzi otentha, ndi kuti izo sizigwira osokoneza, ntchito nsonga pamwamba ndi kuphika kwa mphindi 4, koposa zonse, ntchito powerengetsera - kapena inu mudzaziphonya mphindi. Mukhozanso wiritsani kwa miniti imodzi, kuchotsa kuchokera kutentha, pachikuto ndi mphako mphindi 6-7, malingana mukufuna - 7 Mphindi agologolo potsiriza thickens, koma yolk amakhalabe madzi. Njira imeneyi ndi odalirika kwambiri, koma tiyenera kukumbukira kuti kuchuluka madzi anali chimodzimodzi kuti kuphimba dzira pa masentimita 1.