Kodi kuphika ndi zokoma apulo kupanikizana ndi sinamoni ndi zitumbuwa zina?

Mwa kukonzekera wokoma amene amapanga amayi athu ndi grandmothers m'nyengo yozizira, wotchuka kwambiri, mosakayikira, ndi kupanikizana. Ndi mitundu yonse ya izi zingawakhumudwitse zambiri yophika apulo - zosiyanasiyana ndi zosakaniza zosiyanasiyana zina. Ndi maphikidwe angapo bwino chidwi ife timathandiza inu tsopano. Motsimikiza inu mukufuna iwo ndipo zatenga malo abwino Cookbook Piggy anu banki.

Fast chakudya kupanikizana

Choyamba, tiyeni kukonzekera apulo kupanikizana ndi sinamoni. Makamaka chifukwa amafuna pang'ono ndithu nthawi yanu ndi chidwi. Kumwa mankhwala: 1 makilogalamu ya maapulo ndi shuga ndi 1 ndodo sinamoni. Chinachake basi! Only sankhani zipatso wokoma ndi wowawasa, ndiye kupanikizana ndi sinamoni apulo Sadzalawa bwino. Kapena mukhoza kuwonjezera citric asidi pang'ono. Maapulo kusema magawo yaing'ono, kuchotsa mbewu. Ikani mu mbale, umene pansi ndi kutentha mankhwala, kutsanulira gawo la Chinsinsi cha shuga, ndi chikuto. Tiyeni madzi zipatso ndi loyenereradi. Pambuyo pa theka la tsiku iwo akhoza kuvala mpweya. Dosypte mu adzaimira apulo kupanikizana ndi sinamoni otsala shuga, sinamoni, ikani palokha ndipo tiyeni chithupsa pa moto mkulu. Ndiye pangani izo ang'onoang'ono, wiritsani kwa ola limodzi ndi masikono. Pa kuphika, mokoma kusonkhezera masamba spatula matabwa kuti magawo Musataye mawonekedwe awo. Banks, umene amalowerera apulo kupanikizana ndi sinamoni, ayenera Pre-chosawilitsidwa. Pereka mmwamba ndowa zake otentha yatsani izo mozondoka, kukulunga ndi kusiya kwa kuziziritsa. M'nyengo yozizira, kusangalala mchere chanu chachikulu!

Apulo ndi chitumbuwa anasangalala

Apulo kupanikizana ndi sinamoni, Chinsinsi cha zomwe mupeza tsopano, angatchedwedi zosangalatsa kukoma ndi kukondweretsa diso. Pambuyo ndi kuphika, osati kuchokera zipatso, komanso zipatso. Ndipo fungo sinamoni aipatsa chithumwa wapadera ndi kukoma! Pa kilogalamu iliyonse ya maapulo ankadya mapaundi yamatcheri (bwino okhwima, wokoma), 600-650 c. shuga. Ngati wowawasa zipatso, shuga, kutenga chiŵerengero cha 1 1. Komanso 200 GR. madzi ndi ndodo sinamoni onse chimodzimodzi. Nuyambe chitumbuwa puree. Zipatso kusamba, chotsani mbewu, kuviika chifukwa angapo Mphindi mu madzi otentha kwa blanching ndipo pakani mu sefa. Thirani madzi ndi kupasuka mu izo shuga manyuchi. Thovu kwa iye kuchotsa yekha madzi ozizira. Tsopano kukonzekera pophika chachikulu apulo kupanikizana ndi sinamoni. Chinsinsi akuonetsa zipatso kusema magawo kukula sing'anga, osati kudula peel. Maapulo komanso problanshiruyte kwa mphindi 5. Tsopano zigawo zonse ogwirizana, kuwonjezera sinamoni ndi kuphika kupanikizana pa moto wochepa kwa mphindi zosachepera 40, oyambitsa pang'onopang'ono. Ndiye packagi ndi mabanki ndi chikuto. N'zoona kuti zikuwoneka zabwino? Ndipo kukoma - chabe a Mulungu!

Apulo ndi chakudya chokoma zipatso

amayi ozindikira amadziwa kupanga kulakalaka kwambiri ndi kumafunsa kuyang'ana apulo kupanikizana wake. magawo Transparent mu Amber kukoma ndi kupempha pakamwa. Makamaka ngati inu kuwonjezera kwa zest zipatso ndi vanila pang'ono sinamoni, kapena chimodzi pa. Zosakaniza: iliyonse kilogalamu wa maapulo ayenera kutenga 1 makilogalamu 200 GR. shuga, kapu ya madzi, ndimu grated kapena lalanje zest. Anakonza mogometsa chonchi maapulo Achotsa mbewu ndi kusema magawo (osati thicker kuposa 2 cm). Blanch iwo 7-8 Mphindi opatsa softness, nthawi yomweyo utakhazikika. The madzi chithupsa ndi kuwaza mu shuga, kuphika madzi. Kuzikwaniritsa magawo, kuika mbale ndi kupanikizana pa moto wochepa. Wiritsani mpaka yophika, atatsala pang'ono kutha anaika zest, vanila ndi / kapena sinamoni. Otentha kukodzedwa mu mabanki, tiyeni ozizira, pafupi kapron lids ndi sitolo mu firiji.

Magawo mu apulo puree

Ndithudi, ichi si anayesa: kukonzekera apulo kupanikizana magawo ndi sinamoni apulo puree. Zikumveka chidwi, pomwe? Ndiye kuti tiyambepo! Muyenera: a makilogalamu angapo a maapulo, wina - 400 g shuga ndi sinamoni pansi kulawa. Part maapulo kudula magawo yaing'ono, kutsanulira madzi kuwira mpaka olimbikitsa wathunthu ndi pogaya kupyolera sieve ndi decoction phala. Ikani mu mbale, kuwaza kuchuluka koyenera kwa shuga ndi sinamoni, ndi pa moto wochepa, oyambitsa zina, kuphika mpaka yafupika kumlingo ndipo alibe kukhala ndi makulidwe yoyenera. Gawo lachiwiri la kagawo womwewo wa magawo apulo, kutsanulira shuga ndi kulola kuima maola 10 kuchotsa madzi. Kuwonjezera madzi pang'ono, kuphika kupanikizana mpaka theka. Ndiye kugwirizana ndi puree (mokoma yekha kupanga magawo sanataye) kulola kuwira, gwiritsitsani kutentha sing'anga kwa mphindi 15 ndi falitsani mu mitsuko wosabala. banja lonse, kukolola ako mukufuna, musazengereze!

Rowan ndi maapulo

Ndipo potsiriza, mmodzi kwambiri lalikulu Chinsinsi kupanikizana kuchokera maapulo ndi wakuda chokeberry. Kuwonjezera kukoma kwakukulu, m'pofunika kwambiri mu oopsa, chimfine, kuchepa magazi, chitetezo chokwanira wofooka. Apa ndi azichitira kwambiri! The mankhwala chachikulu: ena sinamoni, 3 makilogalamu shuga, 2 - maapulo, 1 - rowan zipatso. Ndipo za lita imodzi ya madzi. Payokha kukonza madzi, shuga, ndi chithupsa kusungunuka mu kuchuluka inayake madzi. Chotsani chithovu. Ndi maapulo kuyeretsa pa peel chotsani mbewu, kusema magawo a zipatso pa. Chiyikeni mbale kusakaniza katungulume ndipo anasamukira zipatso rowan. Thirani zipatso ndi otentha madzi, zo ndi tiyeni simmer kwa mphindi 20 pa moto sing'anga, oyambitsa. Ndiye beseni pambali tiyeni kupanikizana 4 ola "mpumulo", wiritsani kachiwiri, nthawi imeneyi okonzeka tsopano. Mwachindunji ku mbaula anagona azichitira kwa mabanki - ndipo pafupi.