Mapayi ndi anyezi ndi dzira.

Mapayi ndi anyezi ndi dzira ambiri mwa mitanda ofanana. Ichi ndi chifukwa kuphweka awo kukonzekera ndi ambiri, iwo sitingafunikire kutero uliwonse wapadera luso kapena osowa mkulu mtengo mankhwala. Akukanda mtanda zimakhala pamanja ndi umakaniko mwa chiwiya chako chokandiramo ufa mkate wopanga mode. Pankhaniyi, kunena mwachidule mu mawonekedwe a zigawo zikuluzikulu zonse, ndiyeno zonse zidzachitika mwa chokha. Mungasankhe mtanda chifukwa mapayi ndi anyezi ndi dzira ndithu kwambiri. Mwachitsanzo, kugwiritsa ntchito chakudya losakanizika: ufa mbalambanda, ufa molimba tirigu, ufa wonse tirigu. Osokonezeka mu kufanana zina, iwo kukoma wapadera.

Kuphika mapayi ndi anyezi ndi dzira, kudzatenga mayeso wapadera umene mukufuna 450 magalamu ufa mbalambanda, 1 tsp mchere 2 mazira, theka luso. L. shuga, 1 hr. L. yogwira youma yisiti magalamu 50 anasungunuka batala, malita 0,15 mkaka. Kudzaza kwa mapayi ndi anyezi ndi dzira ndi lophweka: muyezo gulu la anyezi wobiriwira, 4 mazira, mchere kulawa ndi zitsamba atsopano (ya parsley kapena katsabola). Pakuti patties kondomu ntchito limodzi dzira yolk, supuni imodzi mkaka analandira osakaniza anali namkwapula.

Pambuyo zinthu zonse lokonzekera, mukhoza chitani mwachindunji yokonza mapayi. Kuti tichite zimenezi, kuchita zinthu zotsatirazi:

• chisanadze asiyanitse ufa, onjezerani shuga, mchere, yogwira youma yisiti. The osakaniza chifukwa ayenera bwinobwino osokonezeka.

• A chisakanizo youma kuwonjezera mkaka, chisanadze kukwapulidwa ndi batala kusungunuka ndi mazira. mtanda ndi n'kuukanda kufikira nthawi imeneyo, mpaka zofewa ndi zotanuka.

• Pambuyo kusinja pa mtanda likakhazikitsidwa mu mpira, izo aikidwa mu mbale ndi kuvala ola limodzi ndi theka mu malo otentha. Pamwamba pa ali ndi chopukutira kapena filimu. Mu nthawi yoikidwayo kuchuluka mtanda ayenera pawiri.

• Pamene mtanda ndi abwino, inu mukhoza kukonza kudzazidwa kwa mapayi. Kuti tichite zimenezi, muyenera wiritsani mazira zovuta owiritsa ndi finely akanadulidwa, ndiye kuwaza ndi anyezi wobiriwira ndi parsley. The osakaniza chifukwa bwinobwino osokonezeka, kuwonjezera kuchuluka chofunika.

• kusamutsa mtanda kuphika pa pamwamba ntchito ndi kugawa mu zidutswa ofanana, za makumi magalamu makumi asanu. Aliyense analandira chidutswa cha mpukutu ndi pini anagubuduza makeke ozungulira.

• Mu mzinda wa aliyense keke falitsani anamuyika yophika stuffing, kukulunga m'mbali ndi zaschipyvaem pamwamba nthuza kuti anatenga mawonekedwe a chowulungika ndi.

• patties anakonza kale kuvala thireyi kudzoza kuphika. Kugunda dzira yolk ndi supuni imodzi osakaniza mkaka analandira mafuta chofufumitsa. Ndiye kusiya adzaphika mikate ndi ofunda kwa mphindi 10-15.

• chisanadze kutenthetsa uvuni ayenera kuikidwa mu poto wake ndi kuphika mikate mphindi 20 pa za 220C. Kulolera onani zowoneka: azioneka golide bulauni.

• Pamene patties ndi anyezi ndi mazira okonzeka, kuziika mu mbale ndi tiyeni ozizira mwachidule.

Monga tikuonera, kwa yokonza mapayi ndi anyezi ndi dzira zitenga maola atatu - izo zidalira pa chiwerengero cha zinthu zowotcha.

Yisiti mikate ndi dzira analengedwa ndi chimodzimodzi luso. M'pofunika kuona kuti kudzazidwa ndi sanachite kwa dzira limodzi, ndi Kuwonjezera zitsamba, zokometsera kulawa. Mapayi ndi anyezi asasanyika momwemo. Komanso onse makekewo simungathe yekha kuphika komanso Tilandire. Iwo makamaka pa masamba mafuta. Komabe, anthu ambiri zambiri kulawa mikate yakeyi, monga yokazinga, si onse ndi wofunika kwa m'mimba. Maziko onse a iwo omwewo, ndi kudzazidwa zimadalira m'maganizo anu. Choncho patties ndi anyezi ndi dzira angathe kukonzekera mu embodiments zosiyanasiyana, zomwe zikhoza kukhala zosiyanasiyana kwambiri.

Bon chakudya!