Mapuloteni zakudya - maziko a chakudya chamagulu

Pyonsene pinafuna ife kudya wapangidwa mapuloteni, mafuta ndi chakudya. kudya wathanzi kumafuna bwino awo, koma aliyense zakudya akuonetsa kuchepetsa mafuta ndi chakudya chakudya ndi Choncho, kuonjezera chiwerengero cha mapuloteni mu chakudya. Mapuloteni zakudya kumathandiza kusokoneza mafuta ndi kuwonjezeka minofu kamvekedwe. Kumbukirani kuti khungu lathu, minofu, connective zimakhala amapangidwa ndi mapuloteni, kotero wopanda chakudya likukhudza maonekedwe, kumabwezera mmbuyo kagayidwe ndipo potsiriza kumabweretsa kutopa thupi ndi mantha.

Koma nanga zamasamba ndi chiyani? Ndipotu, masamba, zipatso ndi zipatso sangathe kupereka ndalama zokwanira zomanga thupi. Mosiyana ndi zimene ambiri amakhulupirira, bowa mapuloteni ndi kupukusa izo pang'ono zoipa.

chakuti zakudya zomanga thupi kulibe m'njira ziwiri: chomera mapuloteni ndi nyama mapuloteni.

Masamba mapuloteni ambiri opezeka nyemba (nyemba ofiira ndi oyera, nandolo, mwana wankhuku-mtola, nyemba, soya).

The tsiku mapuloteni lamulo ndipo angathe kupereka mankhwala monga buckwheat, semolina, Mapila, ngale balere, mpunga, pasta, mtedza. Komanso zili chakudya nawo kwambiri, kotero zakudya masewera zakudya kwa kuwonda sakuikidwamo.

Zambiri mkaka mapuloteni, tchizi, kanyumba tchizi, ndipo zosiyanasiyana mkaka, koma zakudya zambiri zomanga thupi - ndi nyama, nsomba zinyalala (chiwindi, impso, mtima), mazira.

Kusankha "kukhala" pa zakudya zomanga thupi, tiyenera kukumbukira kuti izi mankhwala mapuloteni ndi osiyana mafuta okhutira, amene tiyenela kuiganizila yokonza zakudya zakudya.

Analimbikitsa zakudya zomanga thupi, tebulo anapereka m'munsimu, pafupifupi amakwaniritsa zofuna za zakudya zathanzi. tebulo Zimenezi zimathandiza kusankha zakudya ndi mkulu mapuloteni ndi otsika mafuta. The mapuloteni okhutira mmene magalamu pa 100 ga mankhwala.

• Nyama nkhuku, kalulu, nyama yamwana wang'ombe 20-23 --------------------
• Taphunzira ng'ombe -------------------------------------- 18,9
• Tchizi ndi wotsikirapo mafuta ------------- 25
• Low-mafuta kanyumba tchizi ------------------------------------------ 16,7
• Mkaka, yogurt ----------------------------------------- 2.8
• Dzira azungu ------------------------------------------- 12,7
• M'madzi nsomba ndi nyama woyera (m'nyanja zikuluzikulu hake) --------- 15
• Red nsomba (nsomba, nsomba, nsomba) ------------ 21
• mtedza ------------------------------------------------- ------- 25
• nyemba ------------------------------------------------- ----- 22
• nandolo ------------------------------------------------- ------- 23
• soya ------------------------------------------------- ---------- 34

Mapuloteni zakudya pafupifupi nthawi zonse amafuna kutentha mankhwala. Kuchita izi, izo ankakonda kugwiritsa ntchito kuthamanga cooker, uvuni, kanyenya. Decoction nthunzi, Frying popanda mafuta ndi mafuta, kuphika - njira yabwino ya kuphika nyama, nsomba. Mazira, dzira azungu komanso bwino ntchito yophika kapena wophikidwa, osati yokazinga.

Mphamvu mode, imene nyama zakudya zomanga thupi chiyambi ndicho, ngati si mbali yekha, ndi zoipa. Pafupifupi munthu wamkulu patsiku ayenera kukhala magalamu 100-120 monga zomanga thupi. Ndipo overabundance awo kumabweretsa chimbudzi osauka chakudya, stagnation katundu zinyalala chitukuko cha tizilombo putrefactive m'matumbo. Popewa izi, zakudya zomanga thupi ayenera pamodzi ndi ambiri CHIKWANGWANI. Ndi masamba Mapuloteni m'mimba kwambiri, koma chakudya ziletsa mapuloteni njira chimbudzi kwa amino zidulo. Ndipo ndi iwo ife kudya nyama, nsomba, tchizi. Wa kwa amino zidulo makumi awiri ofunika thupi amene amapanga mapuloteni, theka ndi apanga, ndi zina timapeza chakudya, koma tisaiwale kuti mbewu mapuloteni lili ndi osakwanira ya amino zidulo.

Kufunika makamaka zakudya zomanga thupi mkulu ana, akamakula, pamene kukula lake, anapanga chimango akulu. Akazi akukonzekera kukhala ndi pakati, makamaka zofunika kulolerana mu zakudya zakudya zokhala ndi zomanga thupi. Makamaka chifukwa, kuwonjezera kumanga ntchito, mapuloteni ndi kukhala wochitachita mu kulimbikitsa chitetezo cha m'thupi la thupi.

Mapuloteni ndi zofunika kwambiri kwa munthu aliyense, koma ndi zaka, kusowa kwa iwo amachepetsa, m'pofunika kuwasamala chakudya chamagulu.