Mkate ndi nyama filler: maphikidwe

Anthu anango ambava mawu "chitumbuwa", anayamba kudzionetsa wautali ndiponso yosasangalatsa Ndondomeko lokonzekera, kenako osati khitchini lonse yokutidwa ndi ufa, komanso Hostess amakhalabe pafupifupi watopa. Ndithudi, izo siziri choncho, koma Mulimonsemo akukonzekera kuphika zimatenga nthawi ndi kuleza mtima. makhalidwe amenewa mtima, mwatsoka, si konse. Komabe, ngati mukufuna chinachake kunyumba, pali njira. Pa mbuye ndalama akubwera mtundu zosiyana za kuphika - keke filler. Ndi nyama, nyama, bowa, tchizi, ndiwo zamasamba - mankhwala kukonzekera ndi stuffing iliyonse. Zingakhale, monga iwo amati, nanga kudzaza kuti. Komabe, komabe tingachipeze powerenga polemba chinenero chimenechi - izi ndi nthuza jellied nyama. Pa zoona, kupita kulankhula lero.

Onse kuphika mfundo

Onse lophweka. Kuti akonze kudzazidwa chitumbuwa (ndi nyama kapena chigawo ina - si choncho zofunika), ndi kokwanira kuti mtanda m'malo madzi kusasinthasintha, ndiye kutsanulira pa kudzazidwa ndi kale kukonzekera natuma uvuni kwa mphindi makumi atatu kapena makumi anayi.

Mtanda ndi amangoona anakonza pa maziko a mayonesi, buttermilk, wowawasa kirimu kapena yoghurt. zigawo izi akhoza pamodzi (1 + 1), koma mungagwiritse ntchito pophika chimodzi chokha. Dziwani: kudzazidwa Chinsinsi mkate ndi kefir imatengedwa wotchuka kwambiri chifukwa chakuti mankhwala si mkulu-kalori. Komanso, mtanda kuwonjezera mazira zambiri, batala kapena margarine. Ndipo, ndithudi, ufa.

Koma nthawi kuphika, ndiye zonse zimadalira magawo angapo: chiwerengero cha mwachindunji mayeso lokha, mtundu wa kudzazidwa, khalidwe uvuni. Koma kawirikawiri maminiti forte- faifi kukonzekera mokwanira. Komabe, ena mwa amayi akuchita lero jellied mkate mu multivarka. Izi pang'ono kumawonjezera nthawi kuphika, koma dziwani kuti mankhwala anu si m'tsinde chimodzimodzi. Ndipo tsopano ndi nthawi yoti mupite ku chiphunzitso kuchita. Ife amati kuyamba ndi Chinsinsi tingachipeze powerenga za kudzazidwa ndi nthuza pa kefir.

zosakaniza

Kuti mkate weniweni ndi nyama jellied, ndi Hostess ayenera M'sitolo pa zosakaniza amenewa:

• Thumba la yogurt (theka lita imodzi angakhale okwanira).
• Mazira - kufunika kutenga ndalama 2-3.
• makapu awiri ufa.
• Theka la supuni ya tiyi ya soda.
• Shuga (1 hr. L.).
• Atatu supuni ya mafuta.
• Anyezi babu - 1 chabe chidutswa.
• Pre-yophika nyama (angakhale nkhumba, ng'ombe, nkhuku ngakhale - 500 g).

Kodi kuphika?

Nyama n'kofunika kupotokola mu nyama chopukusira. Ndiye, finely akanadulidwa anyezi, mwachangu mpaka golide bulauni, onjezerani wa ng'ombe chifukwa, mchere mix. Dziwani izi: Ngati mukuona kuti kudzazidwa kwanu ndi dryish, kuwonjezera chinthu chabwino mu izo spoonfuls pang'ono msuzi imene nyama ndi kuphika. moto zonse. Konzani mtanda.

Thirani yogurt mu mbale ndi kuwonjezera soda mu izo. Chipwirikiti, akuchotsedwa. Kumenya mazira, kuwonjezera mchere ndi shuga. Ife kulumikiza zosakaniza wathu. Kenaka yikani (pang'onopang'ono, pang'onopang'ono) ufa. Kukhala kosavuta kumvetsa linanena bungwe muyenera kupeza ziri kugwirizana kwa mtanda, amene inu pofuna kukonza chifukwa zikondamoyo. Kwenikweni, ngati muli ndi blender, ndiye tengani izo kuthandiza. Ngati ayi - akuyambitsa ndi supuni.

Lubricates mawonekedwe mwachizolowezi mafuta ufa mungathe, ngati n'koyenera, ndi semolina. Thirani magawo awiri a mayeso. Taika pamwamba pa kudzazidwa ndi. Lembani zatsalira mtanda. Ife tikutumiza mu uvuni. kutentha kwake ayenera za zana ndi makumi asanu ndi atatu madigiri. Kuphika nthawi - za makumi Mphindi. 15. mpaka wokonzeka kuti avomereze kuphimba mkate wathu ndi nyama jellied ndi zojambulazo. Ndipo tsopano njira yosiyaniranapo kuphika.

Jellied minced nyama chitumbuwa

Ndi chachikulu, osati kusiyana kwambiri. Ndithudi, ngati ife tamutchula uja, mkate uwu anaphika, ambiri, pa mfundo yomweyo. Koma zosiyanasiyana mtanda kukonzekera mayonesi. Chifukwa kuti ndi kutenga sachet mmodzi wa mankhwala (200 magalamu). Komanso, mazira atatu, kapu ya ufa. M'malo mwake, ntchito kuphika ufa soda. Kenako, ndi zophweka. Dzira whisk, kuwonjezera kwa mayonesi, ufa kuphika ndi ufa. Nyengo ndi mchere. Muziganiza. Ndi nyama ndi anyezi, ambiri, mpheto aliyense Usachite: monga kusakaniza pophika oyamba akanadulidwa lachiwiri kuiwala kuti kuwonjezera mchere. Chirichonse. Ndiye tiyenera kuchita chilichonse monga momwe tafotokozazi. Chinthu chokha - mkate mu Popeza kuti kubisa lonyowa idzakonzedwa kwa mphindi khumi - fifitini kwambiri.

Kodi kuphika mu multivarka?

Pomaliza mawu ochepa za kupanga mkate ndi jellied nyama mu chozizwitsa mbaula, chifukwa kutchuka kwake makamaka. Chinsinsi akanali yemweyo. Kusiyana kokha - m'mbale uyenera uyambe lembani kulandilidwa ndi mphambu ziwili za mtanda ndi theka. Ndiye, kuika kudzazidwa ndi kutsanulira zatsalira mtanda. Kuti akonze amagwiritsidwa ntchito "Kuphika Mikate" mode Kuphika nthawi ndi ola limodzi. Only ndi osavomerezeka kutenga mkate kamodzi. Perekani izo ozizira pang'ono. Ndipo inu mukhoza ndiyeno nkumadzitcha kunyumba kuyesa wanu olengedwa atsopano zophikira. Bon chakudya!