Nthuza ndi nkhuku ndi mbatata - Chinsinsi yosavuta zosavuta

Nthuza ndi nkhuku ndi mbatata ndi atsimikize kwambiri ndi thanzi mbale anawakonzera omwe amatenga maola awiri. Dziwani kuti "Kurnik" akhoza kuphika ngati kuwomba ndi yisiti mtanda.

Nthuza ndi nkhuku ndi mbatata: zosakaniza kofunika

• mkaka - theka lita imodzi;
• batala - theka mapaketi;
• shuga - supuni zazikulu;
• mchere - spoons theka mchere;
• yisiti - wochepa supuni;
• chakudya - mpaka mtanda wakuda;
• mpendadzuwa mafuta - supuni awiri;
• dzira - chidutswa chimodzi.

Nthuza ndi nkhuku ndi mbatata: a njira pokonza mtanda

Kuti chotupitsa mtanda, muyenera kutsanulira mkaka kukhala mbale zitsulo ndipo pang'ono usavutike. Pambuyo kuti muyenera kuwonjezera shuga, mchere ndi supuni ya tiyi ya yisiti granular. Kotero kuti iwo pathupi mu mkaka, m'pofunika kudikira pafupi maminiti makumi awiri.

Patapita nthawi mu osakaniza chifukwa kuwonjezera mpendadzuwa ndi batala Chinachepa ndi dzira kumenyedwa. Ndiye inu mukhoza kutsanulira mu mbale ufa ndi kuyamba kusinja pa mtanda. Tikumbukenso kuti m'munsi mwa keke ayenera kukhala ofewa, koma si n'kudziphatika kwa manja.

Pofuna kuti mtanda alamuka, m'pofunika kuika mu mbale, kuphimba ndi chopukutira ndi chivindikiro n'kukaziika malo otentha, onongani nthawi.

Nthuza ndi nkhuku ndi mbatata: zosakaniza zofunika kudzazidwa ndi

• nkhuku mwendo - zidutswa zisanu;
• mbatata - asanu zidutswa sing'anga-kakulidwe;
• anyezi - mitu iwiri;
• wobiriwira - pa pempho;
• mchere, tsabola kapena zokometsera zina - kulawa;
• kaloti - zidutswa ziwiri;
• dzira kwa Kupaka.

Ndondomeko yokonza mkate ndi mbatata:

Mbatata, anyezi ndi kaloti ayenera peel ndi kusema cubes yaing'ono. Chicken drumsticks tiyenera kutsukidwa ndi wosendedwa. zosakaniza zonse zofunika mchere ndi tsabola ndipo kuwonjezera kwa iwo ngati zitsamba zofunika.

Zikuonetsedwa mtanda ayenera kugawidwa m'magulu awiri, mmodzi amene ayenera kukhala pang'ono. Kenako, falitsani wa nthuza m'munsi ndi bwinobwino mu poto, kudzoza ndi mafuta mpendadzuwa. Mu yesero ili, m'mphepete apite mbali ndi masentimita awiri. Pambuyo kuti mukufuna kufalitsa masamba onse ya mnofu ndi drumstick nkhuku, kuwonjezera zidutswa batala, kenako kutseka nthuza ndi mbatata ndi anyezi chachiwiri mosungiramo mayeso. M'mbali mwa mbale ayenera kukhala zabwino uzitsine, ndi pamwamba malaya ake ndi dzira.

Kuphika keke mu uvuni akhale za 60-80 Mphindi. Monga ulamuliro, kufunitsitsa kuthandauza mbale ndi foloko kapena mpeni. Ngati mafoloko ndi mipeni napyoza mkate mwamsanga ndipo mosavuta, amaona wokonzeka. Tiyeneranso anati kwa kulemera kwambiri keke nthawi zina aposa ndi madzi. Kuti muchite izi pakati pa wosanjikiza chapamwamba mtanda kupanga dzenje yaing'ono.

Choncho zokoma kwambiri ndi atsimikize nkhuku chitumbuwa. Kuwomba pastry pokonza mbale, ndi zofunika kugwiritsa ntchito ngati sukufuna kudyetsa anthu ambiri. Ndipotu, chimango ngati zochepa atsimikize ndi thanzi kuposa yisiti mtanda. Komabe, chifukwa likukhalira wodzala ndi chokoma mpukutu wa mbatata akanadulidwa ndi yophika nkhuku m'mawere.