Zikondamoyo ndi mkaka wowawasa: Chinsinsi

zikondamoyo Kuphika kungakhale osati Pancake sabata. Chifukwa cha ichi atha kutumikira ngati mkaka mabodza. amayi ambiri dala pa zimene chakudya owonongedwa. Pano pali maphikidwe mmene kuphika zikondamoyo zokoma ndi mkaka wowawasa. Zogwiritsira yosavuta zosakaniza, pang'ono nthawi - ndipo inu kuchereza alendo ndi banja onunkhira mitanda atsopano.

Zikondamoyo pa mkaka wowawasa. Chinsinsi № 1

Pakuti Chinsinsi woyamba zikondamoyo muyenera lita wowawasa mkaka (zikhale madigiri 18-20), mazira 2, angapo spoonfuls shuga, supuni 5 masamba mafuta, supuni-pansi koloko, citric acid (vinyo wosasa), umafunika ufa kalasi (pafupifupi 2 magalasi, koma ngati inu kutenga zambiri mukhoza kupeza zikondamoyo chachikulu), mchere.

Kodi kuphika zikondamoyo ndi mkaka wowawasa?

Chinsinsi ndi yosavuta, sikutanthauza luso lapadera. Yambani ndi chakuti kusakaniza mazira ndi mchere ndi shuga. Ntchito blender kapena beater, whisk mankhwala mu misa homogeneous. Polumikiza ndi mkaka wowawasa. Mu mbale yaing'ono, kuzimitsa koloko. Pakuti kukapanda kuleka uwu pa iyo angapo madontho a viniga. Kapena kuchepetsa citric acid ndi kuwonjezera koloko. Lumikizani ku mayeso. Asiyanitse ufa mosamala. Pang'onopang'ono akuyambitsa, kuwonjezera chakudya chochepa. Samalani kuti palibe apezeka anapanga. The anamaliza mtanda ayenera kukhala kuwala, madzi. Ngati mwaika ufa, ndiye ife kupeza zikondamoyo chachikulu. Pomaliza, kuwonjezera mafuta, sakanizani bwino. Woonda mtanda akhoza madzi owiritsa. Zikondamoyo analandira kwambiri porous. Wokonzeka mix, kusiya kwa theka la ola, ndiye kuyamba kuphika.

Zikondamoyo ndi mkaka wowawasa. Chinsinsi № 2

Mu Chinsinsi chachiwiri, muyenera: a galasi ufa, magalamu 400-500 a yogurt, ena (kulawa) supuni ya shuga, angapo mazira, mchere, supuni 2 mafuta masamba, theka supuni ya koloko. Choyamba muyenera nadzawasankhula mapuloteni a dzira kuchokera yolks. Otsiriza, kuwonjezera mchere, shuga. Whisk bwino ndi chosakanizira kapena blender. Thirani mkaka ndi chipwirikiti. Ikani yolks kwa koloko lapansi. Pang'ono pang'ono anayamba kutsanulira anasefa ufa. Samalani apezeka. Mapuloteni mu mbale osiyana whisk pamodzi ndi uzitsine mchere. Akuyenera kukhala thovu khola. Pang'onopang'ono jekeseni mapuloteni mu chochuluka. Muziganiza kusuntha downwards. The mtanda ayenera kuti mpweya ndi kuwala. Ikani kuchuluka kwa mafuta mu izo, kachiwiri kusonkhezera ndi kuphika pa yophika m'chiwaya otentha.

Zikondamoyo ndi mkaka wowawasa. Chinsinsi № 3

Palibe njira ya mazira kuphika. Pakuti Chinsinsi ichi muyenera: a galasi ufa, 450 ml ya mkaka, uzitsine mchere, spoons angapo a shuga, batala kusungunuka, mafuta pa Frying. Mu mbale kwambiri, kuphatikiza shuga, mchere ndi mkaka. Asiyanitse ufa, ndi kugwirizana ndi mankhwala. Uukande. Whisk blender kapena chosakanizira, angagwirizanitse ghee (2 supuni). Kugwirizana akhale ofanana kirimu wolemera. Konzani misa kwa kuphika Uzisiyira maola 2-3 pa madigiri 20-22. Patapita kanthawi yake, kumenya mtanda kachiwiri. Tsopano dzola mafuta otentha Frying poto mafuta ndi kuphika. Inu kupeza ozizira ndi zokoma zikondamoyo woonda ndi mkaka wowawasa.