Kuphika zikondamoyo Chinsinsi

Achinyamata ambiri Hostess anali nthumanzi kuona mmene, monga mwa mawu odziwika bwino amapita ulendo woyamba Ndithu chimauma koma kukoma akukumbutsani zina pa zabwino, pepala zopukutira m'manja zimapezeka. Zikuoneka kuti kuphika zikondamoyo zokoma, Chinsinsi sachiza, inu muyenera kukhala ndi luso.

Usachite mantha. Ndipotu zikondamoyo si zovuta. Chinthu chachikulu - bwino akonze mtanda ndi kuphika iwo mu bwino usavutike Frying poto.

Choncho, kukonzekera zikondamoyo zokoma. Chinsinsi mukhoza kusankha - mkaka, kefir, ngakhale pa madzi. Inu kwenikweni ndi zikondamoyo zokoma. Maphikidwe pa madzi mukhoza kubwera imathandiza kukachitika kuti inu kapena banja lanu ndi matupi awo sagwirizana ndi mkaka. Izi zimachitika nthawi zambiri ndi maphikidwe wa zikondamoyo, pali zambiri. Koma akhoza kudyedwa ndi nthumwi za kugonana chilungamo, amene kwambiri kuonera thanzi labwino ankadya, kapena amangofuna kudya ndi zokoma ndi abwino kukula m'chiuno.

Apa ndi Chinsinsi losavuta:

Muyenera:

• ufa;
• 2 mazira;
• kapu ya madzi;
• 50 g wa mafuta kapena chochepa;
• supuni soda;
• viniga.

M'pofunika kuti asiyanitse ufa, monga njirayi osati nadzawasankhula apezeka ndi inclusions extraneous, komanso kukhutitsa ndi oxygen. Izo n'kothandiza kuphika. Enieni kuchuluka kwa ufa kuti muyenera n'zovuta kulosera, chifukwa izo zimatengera zidazo. Tengani za kilo, ndipo kuwonjezera pang'onopang'ono.

Tsopano, kutsanulira ufa mu mbale Wopanda, ku likulu la zochitika recess limene ife kuthila mazira awiri. Kupeza kukwapula whisk, pang'onopang'ono kuwonjezera madzi. Pambuyo pa mtanda wakhala viscous kugwirizana, kusiya kwa kanthawi ufa ndi kufufuma pang'ono.

Sungunulani mafuta kapena mafuta ndi masamba a skillet ndi kuziika izo pa moto. The mtanda atchule pafupifupi mafuta, vinyo wosasa ndi soda Gasim kwambiri kutsanulira naomba. Mosamala akuyambitsa kachiwiri. Ndizo zonse. Pankhani kuyesa kwa zikondamoyo, Chinsinsi, monga momwe mukuonera, kwenikweni yosavuta.

Tsopano mukhoza kuyamba ndi kuphika. Tayani mu poto njere ya mchere. Ngati pops, ndiye kutentha ndi mkulu mokwanira. Tengani poto Frying mu dzanja limodzi. Ndi ena, kutsanulira mu izo za ladle theka la mayeso. Jiggle poto uku ndi wogawana kugawira mtanda pansi pa izo. Moto. Ife tikuyembekezera. Kamodzi pamwamba aphimbidwa ndi pancake chabe adzauma ziphuphu mosamala amanyamula spatula wake ndi titembenuzire. Kulolera chimatanthauza mbali yachiwiri, kutukula m'mphepete mwa pancake spatula. Ngati ndi golide mtundu, akhoza kuchotsedwa. Inu bwino ndi zikondamoyo okongola ndi zokoma. Chinsinsi, monga momwe mukuonera, kwenikweni yosavuta.

Zikondamoyo ndi mkaka wowawasa anaphika za imodzi, simuyenera viniga. Koloko chimatha asidi lactic. Koma madzi sadzakhala ndi kusiya kwambiri, m'pofunika inu, ndipo apa, kokha otentha, komabe muyenera supuni atatu a shuga.

Shuga akuchita izi ndi mazira mpaka yosalala, ndiye kutsanulira mu izo kapu theka la madzi otentha. Misa ayenera kuyera. Thirani lita imodzi ya mkaka wowawasa, ufa pang'onopang'ono kulowa. Mtanda zonse akuyambitsa, kutsimikiza kuti panalibe apezeka. Mofananamo, kuti konzekera poto ndi kuwonjezera mafuta kuti mtanda. tsenga Izi adzalola kuti dzola mafuta poto zonse, ndi kuchita kokha gawo loyamba.