N'kuwaika m'mabanzi ndi shuga. maphikidwe yosavuta

Amene sakonda fungo la kuphika mwatsopano, makamaka muffins. Kodi mukuganiza uvuni n'kuwaika m'mabanzi mwakhama? Palibe zangati. Ndi maphikidwe wosalira zambiri mukhoza mu maminiti pang'ono kuphika muffins ndi shuga kapena stuffing iliyonse.

N'kuwaika m'mabanzi ndi shuga

Pakuti masikono zimenezi, muyenera:

• 220 ml ya mkaka;
• magalamu makumi awiri ndi yisiti atsopano kapena masupuni a tiyi awiri (chikuchitidwa) youma;
• magalamu zana la mafuta;
• limodzi dzira;
• theka la supuni ya tiyi mchere;
• za magalamu 300-350 ufa (m'pofunika kuyang'ana kugwirizana kwa mtanda);
• magalamu 50 masamba mafuta;
• magalamu zana a shuga (kwa duwalo).

Kodi kuphika muffins ndi shuga:

Usavutike mkaka ndi kutentha kwa madigiri makumi anai ndi kusungunuka shuga ndi yisiti. Dye osakaniza kuima pafupi maminiti makumi awiri.

Kusungunula batala, ndiyeno kusakaniza ndi dzira kumenyedwa ndi kuwonjezera onse lactic yisiti kusakaniza. Onse Kusakaniza bwino.

Ndiye ife asiyanitse ufa ndi mchere ndi kupanga zofewa, pang'ono lipkovatoe mtanda.

Mbale ndi mtanda muyenera kuphimba ndi chopukutira ndi kusiya kwa ola limodzi ndi theka m'nthawi Yotenthayi.

Pamene mtanda ndi abwino, m'pofunika obmyat ndi falitsani mu rectangle a.

Rectangle lubricates mafuta mpendadzuwa ndi kuwaza ndi shuga. Mukhozanso kuwonjezera pa sinamoni optional kapena zouma.

Ife titembenukira bokosi wathu mu mpukutu, ndiyeno kudula mpukutuwo mu zidutswa pafupifupi m'lifupi masentimita awiri.

Chidutswa sayenera kupanga ang'ambe thupilo njira yonse kuti ndiye atumiza kwa mbali ziwiri.

Latha masikono kuvala pepala kudzoza kuphika, kenako lubricates mazira ndi kuika mu ng'anjo preheated digiri 180.

Kuphika ndi n'kuwaika m'mabanzi ndi shuga ayenera pafupi maminiti makumi awiri, mpaka mopepuka browned.

Pamene alendo atafika pakhomo ndi nthawi yokonzekera pang'ono kwambiri, mungathe kugwiritsa Chinsinsi athu masikono mofulumira.

Burgers ndi shuga

Amasakaniza ndi muffins:

• Mmodzi kilogalamu wa yisiti mtanda;
• 40 ga mafuta;
• limodzi dzira yolk;
• shuga (kwa duwalo).

Tingathe kumadzazidwa:

• apulo mafuta;
• zoumba;
• Mak;
• kanyumba tchizi.

njira A pokonza n'kuwaika m'mabanzi modzaza shuga ndi:

Choyamba muyenera falitsani mtanda, ang'ono mabedi. Mafuta mtanda ndi batala kusungunuka (batala).

Ndiye kufalitsa kudzazidwa. Ngati ndi poppy, muyenera Pre-zilowerere mu madzi otentha, ngati inu kutenga tchizi, izo bwino pamodzi ndi mphesa zouma zoumba pamodzi. Ndi kupanikizana - zonse zili bwino.

Pindani mtanda mpukutu ndi odulidwa.

Lubricates wathu n'kuwaika m'mabanzi dzira yolk ndi kuwaza ndi shuga.

Kuphika masikono ngati muyenera pafupifupi maminiti khumi ndi asanu pa madigiri 200.

Ndipo tiyeni kuphika masikono izi fungo wafting padziko lonse, kwa nsanje anansi ake, ndipo adzalandira kumwa tiyi ndi masikono ndi moyo.

N'kuwaika m'mabanzi ndi stuffing

Amasakaniza ndi burgers:

• magalamu 120 a margarine;
• lita imodzi theka la mkaka;
• kapu imodzi ya shuga;
• atatu kapena anayi mazira;
• lachinayi la supuni mchere;
• magalamu khumi wa yogwira yisiti youma.

Toppings: sinamoni, shuga, apulo kupanikizana ndi batala.

Kukonzekera masikono:

Choyamba muyenera kupasuka yisiti mu kotala chikho cha madzi ofunda ndi kuwonjezera theka supuni ya shuga. osakaniza ndi kuyika kwa pafupi maminiti khumi mu malo otentha. Nthawi imeneyi mtanda ayenera kuyamba thovu ndi pawiri kukula. Tip: n'kuwaika m'mabanzi kuchitapo apamwamba, kutsimikiziridwa yisiti chifukwa ndiwo waukulu pastry ndi ulemerero wake amadalira khalidwe yisiti.

Theka paketi margarine ayenera kusungunula mu saucepan.

Mu kutentha wina saucepan mkaka ayenera pang'ono. Kumbukirani kuti kutentha mkaka ayenera pang'ono kuposa kutentha thupi lanu. Kuti muone, mukhoza kusiya mu chala mkaka.

Mu margarine kale kusungunuka, kuwonjezera shuga ndi kusonkhezera bwino. Timapereka margarine ozizira pang'ono ndi kuwonjezera yisiti. Thiraninso mkaka mu poto ndi chipwirikiti.

Komanso, ife tikuyesera kuti abuluse mazira ndi ufa (mu tiziduswa tating'ono ting'ono). Atatu kapena anayi makapu ufa. Choyamba, uukande ndi spatula matabwa, ndipo manja ndiye bwino. Kuwonjezera ufa zofunika, mpaka mtanda sakhala ndi makoma a poto.

Poto ndi mtanda muyenera kuika mu kutentha ndi kuphimba ndi chopukutira. Pamene mtanda limatuluka bwino, muyenera katatu kubaya iye spatula matabwa kukoka mpweya. Ndiye kusiya mtanda kufikira kuyenera kachiwiri.

Pamene mtanda ndi abwino, kusiya kwa iye tating'ono ting'ono ndi falitsani mu mipira. Mipira malo, kotero iwo anabwera pang'ono (ola theka).

Ngakhale n'zotheka kusakaniza shuga ndi sinamoni - izi ndi Baibulo loyamba toppings lapansi. Yachiwiri ya kudzazidwa - apulo batala.

Falitsani mipira mu keke makulidwe kuti centimeter a. Ngati kudzazidwa sinamoni, m'pofunika woyamba dzola mafuta mkate ndi batala (anasungunuka), ndiye kuwaza ndi shuga ndi sinamoni.

Azipiringa mu mpukutu, ndipo falitsani mu mwauzimu ndi, tucking m'mbali pansi.

N'kuwaika m'mabanzi ndi kudzaza inafikira pa kuphika pepala ndipo tiyeni nawo pang'ono.

uvuni heats digiri 190. Kuphika muffins mpaka mopepuka browned.

Umu ndi mmene mosavuta mudzatha kuphika n'kuwaika m'mabanzi ndi shuga ndi toppings ina.