Zokhudza mapuloteni zingati mu dzira limodzi

About mapuloteni zingati mu dzira limodzi, sadziwa aliyense. Komabe, pafupifupi aliyense amadziwa kuti ntchito ya mankhwala lili ndi kuchuluka yaikulu mavitamini (kuphatikizapo B12) ndi mchere. Iwo ayenera kukumbukira kuti mapuloteni ndi imatengedwa zofunika kwambiri nyumba njerwa mu thupi la munthu. Ndipotu palibe othamanga zodabwitsa amene zimayesetsa kuphunzitsa mphamvu kuonjezera misa zawo (minofu) ayenera kugwiritsa ntchito chinthu ichi ndalama pafupifupi 2-3 ga pa kilogalamu ya kulemera kwa thupi lawo.

Chicken dzira - ndi mankhwala mapuloteni?

Yankho la funso mapuloteni zingati mu dzira limodzi, kumadalira osati pa zinthu zokhazo zomwe ndi pophika (nkhuku, tsekwe, zinziri, ndi zina zotero. D.), komanso pa mmene kudakonzedweratu chigawo ichi.

Nthawi zambiri, ophika masiku ano anapereka mankhwala chiyambi nkhuku. N'chifukwa chake mu malo oyamba, tinaganiza kuti tipeze mapuloteni zingati mu umodzi dzira nkhuku. Tikumbukenso kuti ngati tchizi pophika zili za 6 g mapuloteni. Koma ngati inu kupanga izi zothandiza ndi chokoma pophika mazira ndi mwachangu mu masamba mafuta kapena mafuta, kuchuluka kwa mapuloteni zingawonjezere kwambiri. M'mawu ena, dzira yokazinga lili 14 magalamu a macroelement opindulitsa.

Ngati kuchokera pophika zimenezi kukonzekera ndi omelet ndi mkaka sing'anga kapena mkulu mafuta okhutira, mu magalamu 100 mbale dzira adzakhala 17 ga mapuloteni. Ngati ife kuwonjezera kadzutsa chomwecho pang'ono tchizi zovuta, chiwerengero umaimiridwa ndi mchitidwe wa amachepetsa pang'ono (magawo 15).

Zingati mapuloteni dzira lili mbalame zina?

Monga tinaonera kuchuluka pang'ono apamwamba mapuloteni mu mankhwala anati, ndi zikudalira kuti amachokera iliyonse. Mwachitsanzo, bakha mankhwala lili 3 zina zochepa zomanga thupi kuposa nkhuku (2 ga okha). Koma zinziri mazira chiwerengero cha mavitamini, zakudya, ndi macronutrients si otsika, ndi zina ngakhale kuposa nkhuku. Tikumbukenso kuti iwo ali 6 g mapuloteni. Mwa njira, kuchuluka kwa chinthu ichi mu nkhuku, bakha, zinziri, ndi mazira ena sanasinthe ngati iwo monga kuphika kapena mwachangu mu poto popanda kuwonjezera masamba kapena nyama mafuta. Koma nthawi imene mankhwala amenewa m'mimba amadalira kotheratu awo ndondomeko kutentha mankhwala. Mwachitsanzo, dzira yophika scrambled, ali m'mimba mwa maola awiri, ndi phompho kapena yokazinga - pambuyo 3-3.5.

Dzira - kwathunthu mapuloteni mankhwala?

Zingati mapuloteni mu dzira limodzi, tinapeza pang'ono apamwamba. Komabe, mankhwala ali zigawo ziwiri: yolk ndi mapuloteni zatchulidwazi. Izi zikutipatsa funso lina: Wapatali mchitidwe zazikulu ali yekha mu gawo lachiwiri la pophika kapena woyamba, nayenso? Tikumbukenso kuti yolk ali pafupifupi 34% ya okwana madzi zili mazira nkhuku. Pankhaniyi katatu caloric okhutira kuposa mapuloteni (mayunitsi mphamvu 60). Motero, mafunso kuchuluka kwa mapuloteni mu yolk dzira, tikhoza kunena kuti lili pafupi 2,75 magalamu zomanga thupi, 4,52 ga mafuta, magalamu 0.615 chakudya ndi 210 mg wa mafuta m'thupi.