Adzaphika mkate kunyumba - ndi chithunzithunzi!

Adzaphika mkate kunyumba ayi kuipidwa kwambiri ndi nthawi yambiri ndondomeko, monga mwina amayi ambiri. Makamaka, ndondomeko ndi kosavuta ngati inu kugula mikate kuwauza zolinga zimenezi. Odala eni chipangizo chamagetsi banja likhoza kukopera zosakaniza zonse zofunikira mmenemo. Mwachindunji kusinja ndi kutchukitsa mtundu wa mankhwala m'tsogolo zokha breadmaker. Komabe, ngati mulibe wagawo lodabwitsa ili, palibe chifukwa amatopa ndipo m'mbuyo chifukwa adzaphika mkate kunyumba n'zotheka ng'anjo wamba.

Njira yokonza chakudya, koposa zonse, zimadalira ena ya chakudya mukufuna uvuni: tirigu kapena rye. The ndondomeko ya adzaphika mkate ndi ufa wa tiligu ndi mosavuta kuposa kuchokera rye, chotero ife analimbikitsa kukhala pa izo.

Kuphika chakudya tirigu

Chinthu chofunika kwambiri pa ndondomeko ya mkate ndi mtanda chomwe tingachite m'njira ziwiri: kapena wopanda Brew a.

Ngati mukufuna kugwiritsa ntchito bezoparnym njira, ndi onse zosakaniza (ufa, madzi, yisiti shuga, mchere, mafuta, etc.) kotheratu n'kuukanda mu chiwaya kapena mbale mpaka ndiye, mpaka mtanda ndi youma ndipo sati mosavuta anapambulwa ndi zipupa cookware. Ndiye yokutidwa ndi chivindikiro kapena chopukutira ndi kuika maola 3-4 mu malo otentha. Komanso maola 1-2 m'pofunika kuti akanikizire pansi pa mtanda. The mtanda yomalizidwa lagawidwa zidutswa, kuwapatsa mawonekedwe anakhumba ndi kulitumiza ilo mu uvuni.

Koma tochepa zosakaniza, ndiye, monga ulamuliro, kilogalamu imodzi ya ufa anawonjezera lita theka la madzi (otentha) magalamu 20-30 yisiti supuni ya mchere, angapo supuni ya shuga ndi yofanana mafuta. Ngati mukufuna kuti Viennoiserie, kuchuluka kwa shuga ndi mafuta ayenera ziwonjezeke kwa magalamu 100-150.

Adzaphika mkate kunyumba, zomwe zimachititsa mtanda njira chinkhupule, limayamba zotsatirazi: hafu ya ufa ndi wothira madzi ofunda, yisiti ndi anawonjezera, ndipo thupi ili ndi kupesa kwa maola 3-4. Ndiye Brew ali osokonezeka mu mpumulo wa ufa, shuga, mchere ndi mafuta ndi kuika mu malo otentha kwa ola wina ndi theka. Ndiye kupanga mankhwala m'tsogolo, kuwapatsa rasstoyatsya ndi kulitumiza ilo mu uvuni.

Monga mmene taonera, kuphika chakudya kunyumba si nthawi kwambiri kudya ndi ndondomeko zovuta, ngakhale kuti pokonza mtanda kumafunika nthawi. Maphikidwe katundu anaphika ngati pali ambiri, kamodzi anazindikira yokonza chiwembu, inu adzatha zonse kusangalatsa achibale anu mkate zokoma. Ife komanso kupereka kwa tcheru chanu, mwina Chinsinsi wotchuka chifukwa adzaphika mkate kunyumba.

Kuphika tirigu mkate moto: Chinsinsi

Pakuti yokonza mankhwala wophikidwa muyenera kusakaniza muyeso umodzi wa ufa ndi Botolo mazana atatu a madzi otentha ndi magalamu khumi ndi yisiti atsopano. Brew kumanzere kupesa, kenako akadali mapaundi ufa, 200 ml ya madzi ndi supuni ya tiyi ya mchere ndi kuphimba ndi chopukutira, kungadzutse mu malo otentha. Chifukwa mtanda likakhazikitsidwa mtanda wobulungira, limene anaika pa thireyi kudzoza kuphika n'kulola rasstoyatsya mafuta kwa mphindi 40-50. Kuphika moto mkate za 50-60 Mphindi pa kutentha madigiri 210-230.