Charlotte ndi maapulo ndi semolina - Chinsinsi

Today pali zambiri maphikidwe zosiyana mapayi. Koma wotchuka kwambiri pastry ndi maapulo. Ndipotu angapezeke nthawi iliyonse masitolo chaka. Ndipo inu mukhoza odikira, mwa zina. Mchere chidwi kwambiri ndi mkate "chitumbuwa" ndi maapulo ndi semolina. monga kuphika Chinsinsi ndi yosavuta. Mwina adziwe Hostess wosadziwa. Kuti akonze chakudya chokoma amatenga pang'ono nthawi ndi mankhwala. Naŵa mungachite wamba ngati kuphika.

Charlotte ndi maapulo ndi semolina: tingachipeze powerenga Chinsinsi

Kuti akonze izi mkate muyenera:

1. Kapu imodzi ya semolina.
2. Kapu imodzi ya ufa wa tirigu.
3. Kapu imodzi ya shuga. Mukhozanso kuwonjezera kocheperako.
4. Kapu imodzi ya yogurt. chigawo ichi akhoza m'malo ndi ½ chikho cha mkaka wothira supuni 4 a kirimu.
5. magalamu 125 margarine.
6. Supuni soda, vinyo wosasa, slaked.
7. Asanu maapulo lalikulu.

masiteji kuphika

Charlotte ndi semolina ndi maapulo kuti yogurt likukhalira chokoma ndi wachifundo. Kukonzekera kuphika muyenera kukonzekera mankhwala onse. Maapulo tiyenera kutsukidwa bwino. Ngati iwo anagula, m'pofunika kuuzimitsa ndi madzi otentha kusamba kuchotsa phula. Pambuyo pake, kuyeretsa maapulo ndi kusema magawo.

kuchuluka uyu wa semolina ayenera kuthira yogurt ndi kusiya mphindi 30. mankhwala The pathupi pang'onopang'ono. Pambuyo theka la ola mu misa chifukwa ndi zofunika kuwonjezera pa margarine anasungunuka shuga.

Tsopano mtanda, inu mukhoza kuwonjezera ufa ndi soda mphotho. onse zosakaniza ayenera kusakaniza bwino. Kenako, chotsirizidwa ayenera kuwonjezera maapulo akanadulidwa.

Kodi kuphika

Charlotte ndi maapulo ndi semolina bwino kuphika mawonekedwe silikoni. Ngati izo sizitero, ndiye ife tikhoza kutenga ndi zitsulo. Mphamvu ndi ofunika chisanadze mafuta batala, ndiyeno kuwaza ndi semolina.

mawonekedwe ayenera kukhala okonzeka chipolopolo kunja mtanda, ndiyeno pang'onopang'ono flatten izo. Kuti tichite zimenezi, mukhoza kugwiritsa ntchito supuni zonse. Wophikidwa nthuza ndi maapulo ndi semolina mu uvuni kwa ola limodzi pa kutentha 180 ° C. Kulolera kuphika, mukhoza kuchongetsa ndi mmano matabwa.

Wokonzeka keke ayenera kuchotsedwa mosamala. Kuyamba ndi kupatukana m'mbali mwa nkhungu kuphika. Mukhoza ndiyeno nkutembenuka keke n'kufika chivundikiro chachikulu, ndiyeno nkutembenuka bwalolo. Choncho Charlotte ndi maapulo ndi semolina si yawonongeka.

Crispy apulo nthuza

Kuti mkate uwu chofunika chakudya kwambiri. kuphika Chinsinsi lophweka. Kukonzekera chofunika:

1. A kapu ya ufa wa tirigu.
2. Cup granulated shuga.
3. A kapu ya semolina.
4. magalamu 50 batala.
5. Supuni soda.
6. 1.5 makilogalamu ya maapulo.

Malangizo kukonzekera

Kodi kuphika Charlotte ndi semolina ndi maapulo popanda Kuwonjezera yogurt kapena wowawasa kirimu. Ndipotu, monga kuphika Chinsinsi lophweka. Choyamba, muyenera kusakaniza soda, semolina, ufa ndi shuga.

Maapulo tiyenera kutsukidwa bwino, peel ndi kuwaza pa grater coarse. Kuwonjezera kwa osakaniza ufa ndi dzinthu sikuthandiza.

mawonekedwe ayenera bwino afewetsedwa ndi kirimu kenako mu zakudya okonzeka. Izi zichitike mu zigawo. Apo ayi pastry sizigwira ntchito. Choyamba wosanjikiza - osakaniza ufa, dzuwa ndi decoys, wosanjikiza chachiwiri - maapulo grated, wachitatu wosanjikiza - analinso ndi zina zotero. Kutero muyenera mpaka kuthamangitsidwa zosakaniza. Zotsatira ayenera kukhala zigawo zitatu, ndi zigawo zinayi maapulo kusakaniza.

Pamwamba pa workpiece n'kofunika pogaya batala mazira. Ngati chigawo ichi palibe, mungathe kugwiritsa ntchito margarine. Anaphika chitumbuwa izi mu uvuni kwa ola limodzi. Kutentha ayenera kuchokera 150 mpaka 200 ° C. Chongani wokonzeka cha mkate akhoza kukhala ndi floss ochiritsira. Chinthu chachikulu chimene sichinayambe anaphika mkati yonyowa. Wokonzeka Charlotte akhoza mosamala kuchotsa ndi kusiya kwa kuziziritsa.

The original Charlotte

Pali njira zambiri kuphika monga kuphika. Mu ena a maziko a ufa kapena semolina. Koma pali choyambirira kwambiri njira kuphika - nthuza ndi maapulo popanda ufa ndi semolina. Mwina ambiri adzanena kuti zimenezi n'zosatheka. Komabe, siziri choncho. Pakuti kukonzekera ya Charlotte choyambirira adzafunika:

1. Chicken mazira - atatu.
2. Honey - 6 supuni.
3. Cottage tchizi - 600 magalamu.
4. Batala - 5 magalamu.
5. Zingapo maapulo lalikulu.
6. Sinamoni, mchere, mandimu.

Kodi kuphika apulo nthuza popanda ufa ndi semolina

Sitepe yoyamba ndi nadzawasankhula azungu ku yolks. Yotsirizira m'pofunika kugwedeza mmwamba ndi supuni pang'ono uchi mpaka kuwala yosalala mthunzi. Curd ayenera mosamala pogaya ndi kuwonjezera kusakaniza chotsatira, ndi 4 spoons lalikulu uchi. Onse zigawo zikuluzikulu azitha knead mpaka yosalala.

Dzira azungu ayenera zolumikizana ndi mandimu ndi mchere. The osakaniza chifukwa ayenera kukhala amphamvu kugunda mpaka thovu woyera. The curd misa ku mokoma atchule mapuloteni. Kuphika mbale wambiri afewetsedwa. Mu chidebe okonzeka ayenera kuthira zikuchokera chifukwa.

Tsopano tingakonzekere maapulo. Iwo ayenera kutsukidwa ndi kusema magawo bwino pochotsa chisanadze pakati ndi mbewu. magawo Apple chiyenera kuikidwa mwaukhondo pamwamba pa mtanda. Chotero chitumbuwa anaphika kwa mphindi 40 mu ng'anjo preheated kwa 170 ° C.

Pamene mitanda wokonzeka Uzisiyira Mphindi 15 mu uvuni. Kenako, apulo nthuza ayenera kuziziritsa pang'ono firiji kenako yotengedwa nkhungu. Dziwani kuti ndi nthuza ndi tchizi ndi maapulo, ndi semolina. Chifukwa ndi mitanda zokoma.

Nthuza ndi sinamoni

Kukonzekera kuphika muyenera mankhwala ena. Pakuti kudzazidwa kufunika:

1. 1.5 makilogalamu ya maapulo.
2. kapu theka la shuga.
3. Sinamoni.

Pakuti mtanda:

1. A kapu ya semolina.
2. A kapu ya ufa wa tirigu.
3. Cup granulated shuga.
4. A teaspoons ochepa a batala kusungunuka.
5. Supuni ya tiyi ya soda.

ndondomeko kukonzekera

Kuyamba ndi kukonzekera stuffing. Kuti tichite zimenezi, kutsuka maapulo, peel iwo ndi kabati. Unyinji chifukwa ayenera wothira shuga ndi sinamoni.

Pambuyo pake, ayenera kukonzekera osakaniza youma chidebe osiyana. Kuti tichite zimenezi, kusakaniza ufa, shuga, soda ndi semolina. Kuphika poto ayike ½ kudzazidwa ndi pamwamba - ½ yomalizidwa osakaniza youma. Muyenera kuphimba wosanjikiza ya maapulo. Top kuikira zotsalira za osakaniza youma. The preform kufunika kutsanulira batala kusungunuka ndi kulitumiza ilo mu uvuni, preheated mpaka 180 ° C. Pamene nthuza ndi maapulo ndi semolina amakhala golide bulauni, muyenera fufuzani wokonzeka ake ndi mmano ndi.